Bagaimana Menyiapkan Gulai Tunjang ala Padang Bulan 😁 yang Menggugah Selera

Name: Gulai Tunjang ala Padang Bulan 😁
Yield: 10 porsi
Ingredients: Bahan A:; 1.5 kg Kikil Sapi segar (dipotong-potong sedang); 2 daun salam; 3 cm jahe digeprek; Bahan B - Bumbu Uleg:; 1 ons cabe merah besar (buang bijinya); 12 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 5 cm jahe; 8 cm kunyit tua dan segar; Bahan C - Bumbu Cemplung:; 2 batang sereh (keprek, diikat); 2 daun salam; 3 daun jeruk; 1 sendok makan asam jawa (bagus pakai asam kandis); 2 buku iris lengkuas dikeprek; 2 bunga lawang/pekak; 3 butir kapulaga; 1 sendok makan bubuk kari; secukupnya Garam, gula dan Royco; 1.5 liter santan (sekitar)

Dipos pada December 27, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Tunjang ala Padang Bulan 😁 yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Tunjang ala Padang Bulan 😁 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Tunjang ala Padang Bulan 😁, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Tunjang ala Padang Bulan 😁 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Tunjang ala Padang Bulan 😁 biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tunjang ala Padang Bulan 😁 sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Tunjang ala Padang Bulan 😁 memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu “musuh makan” suami saya 😁 Suami saya “die hard” fans sama makanan padang terutama gulai kikil sapi/gulai tunjang. Makan bisa khilaf nambah sampe 3 kali waktu jaman masih pacaran (Astagfirullah..😀) untung udah nikah sama saya..hemat biaya, masak sendiri, boleh nambah sampe 5x..wkwkwkwk😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang ala Padang Bulan 😁:

Bahan A:
1.5 kg Kikil Sapi segar (dipotong-potong sedang)
2 daun salam
3 cm jahe digeprek
Bahan B - Bumbu Uleg:
1 ons cabe merah besar (buang bijinya)
12 butir bawang merah
6 butir bawang putih
3 butir kemiri
5 cm jahe
8 cm kunyit tua dan segar
Bahan C - Bumbu Cemplung:
2 batang sereh (keprek, diikat)
2 daun salam
3 daun jeruk
1 sendok makan asam jawa (bagus pakai asam kandis)
2 buku iris lengkuas dikeprek
2 bunga lawang/pekak
3 butir kapulaga
1 sendok makan bubuk kari
secukupnya Garam, gula dan Royco
1.5 liter santan (sekitar)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tunjang ala Padang Bulan 😁

Rebus bahan A hingga empuk, lalu tiriskan

Tumis bahan B dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan bahan A yg sudah ditiriskan tadi, tuang dengan santan, aduk sebentar. Masukkan seluruh bahan C, aduk. Kecilkan api, masak hingga agak mengental dan keluar minyaknya (jangan lupa sesekali diaduk). Hidangkan panas/hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kikil

Gulai Nangka dan Kikil

Kepingin makan masakan padang tapi ga bisa karena saya penderita maag dan asam lambung maka untuk mengakalinya agar penderita maag seperti saya bisa makan masakan padang adalah dengan buat sendiri tanpa pakai santan dan asam kandis

Gulai ikan patin mix buncis tahu

Resep keluarga ku Hai teman2 follow instagram ku juga ya , nanti ku folback , @mme.vivi Salam masak memasak

2 orang

45 menit

Masak gulai Ikan Gabus khas Aceh Besar

Ikan ini sangat kaya dengan nama nya protein dan juga banyak orang2 mengkomsumsi ikan ini cepet sekali kering bekas operasinya kemudian Daging ikan gabus ini benar2 enak di komsumsi.

Gulai tunjang rebung

4 orang

Gulai tunjang padang

4 orang

2 jam

Gulai Daun Singkong

Jarang banget masak daun singkong, mencoba masak karena suami cerita beliau suka sayur daun singkong, kurang tau dimasak apa yang suami suka, akhirnya saya coba masak gulai. Gampang bund, hasilnya maknyus... #PejuangGoldenApron2

Gulai pakis

Gulai Tunjang (kikiL)

Ada sisa kikil ,bingung mau diapain krn kemaren udh ditumis cabe ijo.. Akhirnya kepikiran buat ini

Gulai kancah

pertama kali coba masakan ini dirumah adeknya mama mertua, suka dan ketagihan..yuks dicoba😀😀

10 porsi

45 menit

Gulai kikil bunda aqilla

gulai kikil ala ala critanya 😅 😄 baru pertama x bikin nih gaess dn ternyata enak sih menurut saya wkwkwkwk

3porsi

20 menit

Gulai kepala kakap

2 orang

1/2 jam

Gulai aceh ikan gembolo dan udang

Awal nya mau buat pepes tapi apalah daya daun pisang sudah pada kering akhirnya buat gulai aceh deh dimakan pakai sayur rebus plus sambal terasi rasanya makin mantuulll

Gulai Tunjang Khas Padang

Salah satu favorite kalau makan di rumah makan Padang 💗 Ngulik resep cara mengolah kaki sapi di internet, ternyata perlu trik khusus supaya empuk dan tidak amis. Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Si kakak & paksu semangat makan plus "nggado" tunjangnya. Inilah nikmatnya masak sendiri, bisa makan sampe puas 😊😊😊

Gulai kikil ala padang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

1 jam

Resep Gulai Labu air / blonceng,Ikan Cuek,dan Tahu

Resep ini sebenar nya pake ikan Pari asap orang pesisir pantai sangat suka hidangan ini ya karna di sini sulit cari pari asap saya ganti saja dengan ikan tongkol cuek iris yang di goreng karna di kebun ada kacang panjang sekalian aku tambah kan kacang panjang ya

Gulai tunjang/kikil

Habis subuh tetiba ingin masak. Punya kikil sapi yang tebel2 bagus,, mau bikin mi kocok tapi suami minta yang buat lauk aja, dibikin yang pedes2 mintanya. Buka cookpad nyari inspirasi 😁 dapatlah ide gulai kikil dari beberapa akun, yuk ah mari kita bikin saja

5 orang