Bagaimana Membuat Gulai kancah yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 24, 2021

Gulai kancah

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai kancah yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai kancah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kancah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kancah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulai kancah adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai kancah diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kancah oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai kancah memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pertama kali coba masakan ini dirumah adeknya mama mertua, suka dan ketagihan..yuks dicoba๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kancah:

  1. 1 kg daging
  2. 1 ikat daun singkong
  3. 1/2 Cabe
  4. 8 siung bwg merah
  5. 6 siung bwg putih
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 sdm bumbu rempah (ketumbar halus, lada halus, jintan, adas)
  10. 2 gelas santan pekat
  11. 2 serai
  12. 3 daun jeruk
  13. 1 sdm garam(secukupnya)
  14. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kancah

1
Haluskan bumbu yaa..sebenarnya saya suka cabe keriting..tapi disini tidak ada jadi saya gunakan cabe yg ada saja dikulkas
Gulai kancah - Step 1
2
Sementara rebus daging sampai empuk yaa
Gulai kancah - Step 2
3
Kemudian setelah bumbu di haluskan tumis bumbu sampai tercium baunya ๐Ÿ˜Šbumbu rempah nya ikut ditumis juga ya, jika tidak mau ribet bumbu bisa dibeli di warung bumbu halus bilangnya bumbu pemasak๐Ÿ˜€
Gulai kancah - Step 3
4
Ini komposisi bumbu rempah yaa.
Gulai kancah - Step 4
5
Setelah daging empuk masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam daging yg kita rebus tadi, masukan juga daun singkong masukan juga daun2 yang sudah disiapkan
Gulai kancah - Step 5
6
Kemudian masukan santan dan juga tepung beras yg sudah dilarutkan dulu sebelumya..ini penampakan setelah dimasukan santan yaa๐Ÿ˜Š#santan optional ya, aku pake santan biar rada gurih๐Ÿ˜Š
Gulai kancah - Step 6
7
Terakhir tunggu sampai matang, kuahnya mirip dengan kuah sate padang..selamat mencoba โ˜บ
Gulai kancah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Aceh ikan Tongkol

Gulai Aceh ikan Tongkol

Lagi gak selera makan...pengen yang pedas, asem...buat air liur keluar nih...langsung di eksekusi.

Gulai Campur2

Gulai Campur2

Edisi memanfaatkan apa yg ada di lemari es. Kebetulan punya kikil kaki sapi, daging dan paru. Jadi deh gulai ini #PejuangGoldenApron2

4 porsi
2 - 3 jam
Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

orang2 disini nggk tau namanya daun singkong, yg mreka tau pucuk ubi.. haha pertama agak bingung.. tapi bner jg yahh.. yg di ambil utk dimasak pucuknya ubi, singkong termasuk ubi2an ๐Ÿ˜‚๐Ÿ‘.. pas bnget kmren dikasih segepok daun singkong sama orang kebun.. langsung eksekusii !! edisi kangen maskan mama, alhasil mau buat ini, dlu klo plg ke rmh pasti dimasakin ini, dikasih pete.. maknyuss.. suami bilang ini enaak, next boleh masak ini lagii.. ak sukaa.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

1 mangkok besar
Tongkol Gulai Aceh

Tongkol Gulai Aceh

Eksekusi kedua dgn resep berbeda. Cocok dgn resep kak virazsiregar ini, dgn sedikit modifikasi.

Gulai kikil

Gulai kikil

Pas lagi ga masak, beli gulai kikil buat makan tp dapet nya sedikit, jd kepingin masak gulai kikil ah biar dapet banyak... #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadindonesia #Kapsulajaib

Gulai Asam Padeh daging / Asam Pedas Daging tanpa Santan

Gulai Asam Padeh daging / Asam Pedas Daging tanpa Santan

Siapkan nasi yang banyak hehe...

3 porsi
Gulai Daun Singkong Teri Pete

Gulai Daun Singkong Teri Pete

Saya suka masakan kaya rempah... kali ini coba belajar masak daun singkong

Gulai Tunjang telor

Gulai Tunjang telor

Karena saya dan suami suka tunjang...daripada beli lebih baik masak sendiri๐Ÿ˜† Gulainya saya tambahin Telor rebus dan kacang panjang..Praktis ga ush bkin sayur lagi.

4 Orang
2 jam 15 menit
Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Resep by itsyantinugraha

Gulai Tunjang / Kaki Sapi

Gulai Tunjang / Kaki Sapi

Sudah lama ga makan tunjang, jd kngen mkn gulai yg satu ini, krn kolesterolnya tinggi bgusnya bikin sendiri, tunjangnya dipresto dulu kurleb 1.30 mnt biar empuk n kluar minyaknya, bkas rebusannya nanti dibuang jd yg diambil tunjangnya saja. Pas dimasak sm santan yg ad cm minyak dr santannya saja...๐Ÿ‘ note: Waktu ngerebus tunjang tambahkan air kelapa n daun salam biar cepat empuk n menghilangkan bau amis dr tulang kaki sapi.

Gule daun singkong danging sapi ala rumahan

Gule daun singkong danging sapi ala rumahan

masakan ini saya buat berawal dari suami saya yg g suka rasa pahit sama lalapan. alhasil biar suami makan sayuran pahit diakalin deh.. dann berhasilll..๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Tongkol gule aceh

Tongkol gule aceh

Source : Dita Damayanti Sedikit cerita dibalik masakan ini, pertama x makan masakan ini pas waktu zaman kos kosan dulu waktu masi kerja di Medan. Mba yg kerja dirumah ibu kost masak gule ini pas dirasai ternyata enak dan bikin nagih akhirnya hampir tiap bulan habis gajian jadilan anak2 kos2an situ patungan belanja bahan khusus buat makanan yang satu ini jadi dapatnya banyak dan hemat, gitu la nasib anak kos ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Sekarang alhamdulillah untuk mengobati kangen masakan ini uda bisa masak sendiri tapi rasanya masi kalah sama punya si mba itu, kayakanya harus sering banyak belajar lagi ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜€ . #pekan_aceh #cookpadcommunity_pematangsiantar #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Ternyata ga susah bikinnya, cuma buat q yang lagi belajar masak, biasanya cuma numis pake bawang putih doang, ini semua bumbu dimasukin ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† #Godateflon #Masakasyik #CookpadCommunity_Tangerang

6 porsi