Bagaimana Membuat Gulai tunjang padang yang Menggugah Selera

Dipos pada September 18, 2022

Gulai tunjang padang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai tunjang padang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai tunjang padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai tunjang padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai tunjang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai tunjang padang sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai tunjang padang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai tunjang padang oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai tunjang padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tunjang padang:

  1. Secukupnya tunjang
  2. 1 buah santan kara
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya gula
  5. Secukupnya masako
  6. Bumbu halus
  7. 7 buah bawang putih
  8. 7 buah bawang merah
  9. 1 buah kunyit
  10. 1 buah jahe
  11. 1 batang lengkuas
  12. 4 buah daun jeruk
  13. Secukupnya merica
  14. Secukupnya ketumbar
  15. 3 buah kemiri sangrai
  16. 10 buah cabe merah keriting
  17. 7 buah cabe pedas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tunjang padang

1
Rebus tunjang kurang lebih 1,5 jam, tambahkan garam, lengkuas, jahe dan sereh yg d geprek
2
Halus kan semua bumbu halus
3
Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, tambahkan air rebusan tunjang sedikit demi sedikit, masak hingga harum lalu tambahkan tunjang, garam, gula, masako, masak hingga bumbu meresap lalu masukan santan kara, adukaduk hingga tunjang lembut, jangan lupa cek rasa
Gulai tunjang padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Hati Ayam Tanpa santan

Gulai Hati Ayam Tanpa santan

Binggung mau masak apa,,eeh kepikiran pas main2 ke rumah teman gak tau ny d ajakin makan,,ke ingat masakan gulai hati ayam yg sangat pedas+weenaaakk tenan , hehe gak papa la,, cobain resep masakan ala mbk diah wahyuni,,sapa tau teman2 kost sukaπŸ˜€dan sahanat cookpad juga suka.

Gulai telor ayam suir

Gulai telor ayam suir

Ada sisa ayam goreng saya manfaatkan untuk menambah variasi menu hari ini

4 porsi
Gulai Ati Ayam Tahu

Gulai Ati Ayam Tahu

Assalamualaikum.. Lagi doyan makanan yg berlemak cz seminggu kmren q hnya makan yg bening2 krn lambung kalinya kembali berlemak hahahah. #Cookpadcommunity_bekasi

3 orang
25 menit
Ayam gulai santan kuning

Ayam gulai santan kuning

Udah lama ga upload masakan ya , krn biasanya buru2 banget masak kdg ga sempat upload lebih sering ga sempat foto 🀣 ... Ini sebenarnya ga tau deh mau namain masak apa krn aku setiap masak keseringan bumbu asal tarok aja apa yg nampak tarok gt .. hehhe Kebetulan ada santan ya aku pake biasa ga pake santan juga sedap banget loh ini

Ayam Goreng Gulai

Ayam Goreng Gulai

Ayam goreng apa ayam gulai sih? 🀭 ini ayam goreng yg dimarinasi pake bumbu gulai. Sy pake bumbu gulai instan indof**d yg udah lama beli tp blm dipake πŸ˜… Resepnya terinspirasi dari ayam goreng kari Bunda Ela. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Gulai Jamur Gerigit Pedas

Gulai Jamur Gerigit Pedas

Lemaak niaan.. Tapi persiapan sebelum mengolah jamur kayu ini rada tricky, biar gak bau kayu lapuk. Saya merebusnya sebentar di air mendidih, trus dicuci beberapa kali sambil diperas. Rendam lagi sampai waktunya masuk wajan. Dengan cara ini, jamurnya jd segar gak apek. Malah jadi mirip cakalang suwir, teksturnya πŸ˜‹πŸ˜€ #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok

semangkuk
1 jam
Ayam Gulai Lai

Ayam Gulai Lai

mau bikin kari ayam tapi gatau beda gulai sama kari, jadi ya bikin aja dengan bumbu tebak-tebak buah manggis. pas jadi, tara, kayak bau bumbu indomi kari ayam. tapi kata suamiku ini gulai bukan kari. wkwkwak

Telur Dadar Sayur Bumbu Gulai

Telur Dadar Sayur Bumbu Gulai

Ada stok toge, hmm campur aja ke telur deh.. Telur dadar alaΒ² padang tapi ga pake kelapa dan tepung beras (ga ada stok, hihihi) sebagai gantinya pakai tepung maizena. #CookpadCommunity_Tangerang

2 porsi
30 menit
Gulai Ikan Khas Minang

Gulai Ikan Khas Minang

Alhamdulilah bisa terselesaikan setelah mengikuti sharing tentang masakan minang yang telah di beeikan oleh mba @desmawatikuretangin makasih telah beekunjung ke Malang , makasih juga atas sharing ilmu nya... Enak banget perdana buat alhamdulilah bikin ketagihan... 😍😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #Cookpad_indonesia #Cheylvia

Ayam Gulai Korma

Ayam Gulai Korma

Salah satu masakan khas minang adalah Daging Sapi Gulai Korma. Gulai korma disini bukan dimasak memakai buah kurma, akan tetapi cuma namanya saja gulai korma. Sebagai pengganti daging sapi disini saya menggunakan daging ayam.

10 porsi
45 menit
Ayam Gulai (khas Minang)

Ayam Gulai (khas Minang)

"Resep mintuo"

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas.

Ayam Kalio Lado Mudo Yana / Ayam Gulai Cabai Hijau

Ayam Kalio Lado Mudo Yana / Ayam Gulai Cabai Hijau

Penilaian : πŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’š Olahan ayam ter-fav saya. Resep dari Ibu yg paling the Best. Kalau dulu setiap pulang kampung, ditanya ibu mau dimasakin apa pasti jawabannya "Ayam Kalio Lado Mudo" 😍😍😍. Pokoknya makan ini bikin nagih, bumbu, pedas dan rempah"nya pas bgt. Buat anak" juga bisa. Selamat mencoba. Kalau kata bapak negara 1x coba langsung suka bgt. Ini resep ter-recommended bagi saya.

6-8 porsi
40 menit
Gulai Tunjang telur

Gulai Tunjang telur

Di pasar lihat2 kikil agak tebal rencana mw dibuat soto tp tetangga kasih daun kunyit jd berubah haluan dibuat gulai aja..tdk kental krn pakai sedikit santan

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Gulai Ala Ayank

Ayam Bakar Bumbu Gulai Ala Ayank

Klo masak ini mesti disandingkan dengan pucuk ubi and sambal lado ijo teri...... Hmmmmm........@):-

4 porsi
30 menit