Bagaimana Menyiapkan Gulai kikil ala padang yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 7, 2022

Gulai kikil ala padang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai kikil ala padang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai kikil ala padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kikil ala padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kikil ala padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gulai kikil ala padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kikil ala padang sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai kikil ala padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kikil ala padang:

  1. 1/2 kg kikil yang sudah direbus sampai empuk
  2. 65 ml santan kara
  3. 1 batang serai
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 3 buah kapulaga
  7. 3 buah bunga lawang
  8. 3 buah asam kandis
  9. 2 gelas air panas
  10. Garam,gula putih,penyedap secukupnya seseuai selera
  11. Bumbu halus:
  12. 15 buah cabai keriting
  13. 8 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 5 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kikil ala padang

1
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam,serai,kapulaga,daun jeruk,bunga lawang,dan asam kandis.
2
Masukkan air panas tambahkan garam,gula,dan penyedap. Lalu masukkan kikilnya.
3
Terakhir masukkan santan kara sambil diaduk. Biarkan sampai kuah mengental. Kikil siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai bebek khas aceh

Gulai bebek khas aceh

Dibelakang rumah saya ada peliara bebek,karena kebanyakan jantan dari betinanya,sebagian saya masak...gule bebek ini sy ambil dr resep di yutube,sekali coba berhasil...sy re cook kembali sesuai selera saya...πŸ‘©β€πŸ³ #PejuangGoldenApron3

4porsi
60 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Suami paling suka daun singkonf. Dimasak apapun alhamdulillah doyan. Tp kali ini mau kasih yg beda, daun singkongnya dbkin gulai😁 Ternyataaaaa dy makin lahap makannyaπŸ˜πŸ’ž #PejuangGoldenApron2

7 porsi
Gulai nangil (nangka kikil)

Gulai nangil (nangka kikil)

Dianterin nangka muda sama tetangga dan dikasih rendang jengkol, jadi nya sekalian aja bikin temen nya jengkol daripada sendirian 😁

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Resep by itsyantinugraha

Gulai asam padeh aceh/ asam ke'eung

Gulai asam padeh aceh/ asam ke'eung

Resep dari mertua lagi, nyontek setiap mertua lagi masak. Hihihi,,,Kalau makan dengan lauk aceh, pasti selalu nambah (kapan kurusnya yaπŸ˜…)

Gulai Jangek Jo Cubadak

Gulai Jangek Jo Cubadak

Dialihbahasakan jadi "Gulai Kikil dengan Nangka" 😁 Ceritanya lg bosan dengan ikan2an, jadilah ngegulai kikil. Seperti biasa, ini resep rumahan ala #DapoerEJY πŸ˜„

Gulai Kikil Tahu

Gulai Kikil Tahu

Supaya ga bosan sekali-kali kikilnya dimasak bumbu gulai ( biasanya dimasak kecap cabe hijau ) Banyaknya jumlah bumbu2nya yg dipakai bisa sesuai selera aja ya...disini aku sesuaikan dgn selera org2 dirmh

Gulai Kikil Padang

Gulai Kikil Padang

#23 #pejuanggoldenapron2

Gulai kikil sapi

Gulai kikil sapi

Ngelihat kikil sapi di tukang sayur jadi pengen nyoba masak gulai kikil...ini percobaan perdana bikin gulai kikil biasanya cuma ditumis cabe ijo aja...kikilnya ga tahu berapa beratnya soalnya udah diplastikin gitu...

91.Gulai tunjang (khas minang)

91.Gulai tunjang (khas minang)

Pengin gulai cumi yg gendut seperti yg di RM Padang.sdh beli tahu dan siapin bumbunya malah cuminya gak dpt.akhirnya diganti kikil tebal....hibur diri semoga kedepannya dpt cumi segarnya..dan bisa bikin yg diinginkan....semoga ya .... Bunda resep gulai ini saya contek dari resep uni Susi Juniarti ya....tq uni resepnya.πŸ˜‰ Bismilah,...

Gulai Kikil Pedas

Gulai Kikil Pedas

Resep dr mba Mayang Enny ak tambahin cabe rawit merahnya bikin napsu makan bertambah.mksh mba resepnya 😘😘

Gulai kikil buncis

Gulai kikil buncis

Gulai sayur ini enk bgt di makan dgn lontong lho rasanya yg pedes, gurih dan nikmat yg pst menambah selera makan πŸ€— yuk ikuti trs resep2 qu lainnya SMG bermanfaat πŸ™

4 orang
40 menit
Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Walaupun suami orang padang tapi paling ga suka kalo istrinya masak ini,hihi..ya sudah dinikmati sendiri saja...

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Sayur yang paling disukai org serumah tapi agak males kalau mau masaknya karena banyak prosesnya hehe... rasanya yang gurih dan lemak bersantan si sulung selalu nambah2 makannya kalau emaknya masak ini 😍😚 #cookpadcommunity_pematangsiantar #cookpadindonesia

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Ceritanya ke pasar kesiangan, yang tersisa hanya kikil sapi. Akhirnya dimasak gulai kikil sapi. Kikilnya dimasak 1 jam, air rebusan diganti berulang2,rebusan terakhir direbus dengan sereh dan daun jeruk, supaya hilang baunya, dan air rebusan jangan dipakai untuk kuah. Baunya tdk terlalu pekat, tapi belum hilang 100%, seperti di resto langganan saya, belum begitu puas dengan hasilnya

8 porsi
1,5 jam
Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda

Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda

Sdh lama pengen sayur ala ala di rumah makan padang... Pas ketemu Kikil kepala sapi alias cingur... Langsung cari si nangka muda... Ternyata sukses... Endezzzzz... Si adek ke 2 yg biasanya selalu bawel komen kurang ini itu... Lahap.. Diam.. Wkwkwk.. Ini sayur padang jawa.

Gulai Kikil Sapi

Gulai Kikil Sapi

Punya stock kaki sapi, bingung mau diapain akhir nya liat" cookpad nemu deh resep ini dari mba @LinaAyu makasi ya mba resep nya langsung di olah enakkk