Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Tunjang (kikiL) yang Lezat Sekali

Dipos pada December 27, 2021

Gulai Tunjang (kikiL)

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Tunjang (kikiL) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tunjang (kikiL) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tunjang (kikiL), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tunjang (kikiL) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tunjang (kikiL) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Tunjang (kikiL) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ada sisa kikil ,bingung mau diapain krn kemaren udh ditumis cabe ijo.. Akhirnya kepikiran buat ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang (kikiL):

  1. Secukupnya kikil
  2. 1 ikat kacang panjang
  3. 1 bungkus santan kara kecil
  4. Bumbu :
  5. 5 siung Bawang merah besar²
  6. 3 siung Bawang putih
  7. 6 buah cabe merah
  8. 1 sdt Ketumbar di sangrai
  9. 1 biji Kemiri sangrai
  10. 1 ruas jahe & kunyit di bakar
  11. Sedikit jinten & bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tunjang (kikiL)

1
Kikil yg sudah dibersihkan & sudah di rebus empuk.
2
Giling semua bumbu lalu tumis² sampai wangi & berubah warna serta mengeluarkan minyak2.. Masukkan air sedikit demi sedikit
3
Masukkan santan sedikit ddemi sedikit. Aduk terus agar santan tidak pecah.. Gunakan api sedang.
4
(lebih lama memasak lebik enak)😊 masukkan kacang panjang & kikil nyaa. Koreksi rasa ya (garam,gula,penyedap rasa)
Gulai Tunjang (kikiL) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kikil sapi

Gulai kikil sapi

Mau masak gulai kikil tapi ga ada rempah-rempahnya jadilah pake bumbu gulai instan 😆 tapi ga lupa ditambah bumbu2 lagi supaya lebih sedap 😉

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Pengen makan gulai kikil Yang masaknya ga pake ribet dan rasa nya authentic. Minggu ke 13 (24 Agustus 2020) Resep ini di buat untuk: #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #cookpadindonesia

Gulai Thi Boh Panah khas NAD/Aceh

Gulai Thi Boh Panah khas NAD/Aceh

#Berburucrlemekemas#resolusi2019 Resep XXIX. Adop dari Resepnusantara.id/by Ida Wulan. Gulai khas Aceh ini tdk menggunakan santan, ttp kelapa parut sangrai yg dihaluskan sp berminyak. Masalahnya daging kambing susah sekali didapat. Akhirnya saya hanya pakai daging sapi saja sejumlah 2 macam daging tsb ± 600 - 700 gr. Rasa kuahnya gurih dan berbeda dari gulai lainnya krn pakai kelapa parut sangrai bukan santan.

Untuk 5 - 6 porsi
65 menit
Gulai kikil dan tempe (tanpa santen)

Gulai kikil dan tempe (tanpa santen)

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera ya🤗

+-5porsi
+-20menit
Kuah pliek u / gulai pliek u

Kuah pliek u / gulai pliek u

Gulai ini salah satu masakan khas Aceh. Kebetulan bahannya g semua ada, jadi memanfaatkan bahan yg ada dirumah saja.

45 menit
Gulai kikil campur tahu putih goreng

Gulai kikil campur tahu putih goreng

#berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Hati+Kikil#D1#ketopad_cp_masakapaaja #BikinRamadanBerkesan

Gulai Hati+Kikil#D1#ketopad_cp_masakapaaja #BikinRamadanBerkesan

Aku suka bgt sm gulai ayam ala mamah yg suka pakai andaliman bumbu khas utk suku batak,krn klo kita makan jd rasa ada getar2 di lidah gitu,nah tanya2 sm mamah resepnya buat dieksekusi utk makanan sahur ajaa...tapi karena stok di kulkas cuma ada ati dan kikil ya udah kita pakai yg ada aja,kan yg penting bumbunya..hahahaa #day1 #bikinramadanberkesan

Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

4-5 orang
1 jam 30 menit
Gulai Kepala & Tulangan Kakap Kemangi

Gulai Kepala & Tulangan Kakap Kemangi

Beli kakap difillet dagingnya tapi kepala dan tulangannya ga dibuang karna kakap masih banyak daging2 di tulangnya😋 Pedes enak gurih dan wangiii yuuk eksekusi

2-3 porsi
30 menit
Gulai Kikil Padang a.k.a Gulai Jangek

Gulai Kikil Padang a.k.a Gulai Jangek

Gulai ini namanya banyak. Gulai kikil Padang, karena hampir selalu ada di rumah makan Padang. Gulai jangek, yang biasa dibuat untuk masakan rumahan orang Minang. Atau gulai tunjang, kalau yang digunakan adalah campuran kulit dan tunjang (bagian dalam kulit kaki sapi, kalo gak salah :D) Ini resep asli dari Ibu. Makin nikmat dah tuh makan. Udahlah gulainya enak, resep dari Ibu pula. Perfecto. :D

Gulai aceh udang kentang kuah kental

Gulai aceh udang kentang kuah kental

Rasanya gurih, lemak, manis, pedas

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Lagi pengen makan ikan 😊🐟 Note: ikan juga dapat dimarinasi dengan bumbu halus sebelum dimasak. Source: Dita Damayanti

58. Gulai tunjang ala padang X oseng tempe

58. Gulai tunjang ala padang X oseng tempe

#idemasakhariini #idemasakan_fika Menu makan siang kali ini di sponsori oleh tunjang padang X oseng tempe ❤️ masyaallah nikmat 🥰

7 porsi
2 jam
Tuna Masak Gulai Aceh

Tuna Masak Gulai Aceh

Source : Virazsiregar Memang terlihat sama seperti gulai pada umumnya,yang membedakannya adalah penambahan daun kari dan asam sunti,yaitu asam dari belimbing wuluh yang dijemur dengan garam yang banyak hingga kering,dan tidak menggunakan santan.Udah lama aku bikin asam sunti ini,tapi baru2 ini dimanfaatkan..😆😆..tapi disini ngga pakai daun kari ya..karna belum pernah lihat daun kari sebelumnya,rasanya segerr..gulai ada rasa asam2nya..😋😋.Biasanya masakan Aceh memang selalu di bumbui dengan 2 bahan ini,walaupun gulai yang aku masak ini tanpa daun kari,tapi setidaknya ada asam suntinya..mewakili masakan Aceh sedikit,ikan tuna bisa diganti dengan ikan tongkol,foto ala kadarnya karna masaknya udah kesiangan,penghuni rumah udah kelaperan..😅😅

Gulai asam keueng (asam pedas) tongkol #SeafoodFestival

Gulai asam keueng (asam pedas) tongkol #SeafoodFestival

Sajian ini terasa sekali rempah-rempahnya cocok untuk menghangatkan badan dan bagi yang ingin menjaga kesehatan dengan menghindari masakan yang digoreng, rasanya unik dan kurang umum apabila yang tidak biasa menyantapnya. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_life" follow ya, 😘😍😍😁

Kepala ikan gulai tauco

Kepala ikan gulai tauco

Sebenerny ini masak dadakan aja…karena badan lg ngak enak habis vaksin hari selasa kemarin,liat ke kulkas di freezer ada kepala ikan mas dan ikan patin…kepikiran deh buat gulai tauco,kebetulan ini gulai kesukaan suami😉

4 orang
45 menit
Gulai Kikil mix Kentang Wortel

Gulai Kikil mix Kentang Wortel

Lagi kepingin masakan yang bersantan, kebetulan masih punya stok kentang dan wortel, mama aku kemarin udah beli kikilnya di tukang sayur jadi langsung aja nih dieksekusi di masak bumbu gulai aja 😊

Gulai minyak bandeng asam sunti

Gulai minyak bandeng asam sunti

Gulai minyak bandeng