Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai kambing yang Anti Gagal

Dipos pada October 13, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai kambing yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kambing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai kambing memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dapat daging kambing dr tetangga 1/2 kg. Akhirnya dibikin gulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:

1/2 kg daging kambing (saya rebus dulu sekitar 1 jam an)
1,5 liter santan sedang (dr kaldu daging)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 ruas jari laos
3 butir cengkeh
2 batang sereh
secukupnya Garam, gula
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
1/4 biji pala
1/4 sdt jinten sangrai
1 sdt ketumbar sangrai
5 butir kemiri
Taburan bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing

Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum. Masukan daging, lalu masukkan santan. Masak hingga air mendidih. Bumbui garam, gula, penyedap (optional. Saya tidak pakai)

Masak kurang lebih 30 menit dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Test rasa.

Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

72. Gulai daun singkong campur ikan tongkol

#pejuanggoldenapron2

Gulai Kambing

Pengen nyobain resep baru dari gulai kambing, menu wajib pas hari raya Idul Adha seperti hari ini... Inspirasi resep dari youtubenya kang Gerry Girianza, uniknya rempah yang biasa kasar, sama kang gerry dihalusin... itu yang bikin makin enak!! makanya saya simpen di cookpad biar bisa dibikin lagi. Bumbunya nampak banyak ya, tapi percayalah dengan manajemen waktu yang baik, nggak ribet kok... Saya sesuaikan takaran dan beberapa bahan tergantung isi kulkas n bumbu yang ada didapur, juga saya tambahkan penulisan in English biar mudah nyari bumbu buat yang domisilinya LN hihihi... Selamat mencoba! #ResepCitra9

4 orang (2x makan)

2-3 jam (include rebus daging)

Gulai Jeroan Kambing

Dikasi tetangga jeroan kambing,orang rumah maunya digulai aja,mantap dinikmati panas2.....😋😋😋

Gule iga kambing #KitaBerbagi

episode penghabisan daging kambing kurban ☺

Gulai Cancang

Minggu, 27 Juni 2021 Yeeey.. Senangnya bisa ikut #KopiJos jalan² ke kampung halaman nan jauah di mato. Karena udah 2 tahun juga nih g mudik 😁 ( yang jalan² bukan orangnya ya, melainkan masakannya 🤭 ). Nah, mumpung minggu ini #KopijosDolan_KeSumbar saya mau mampir dulu nih ke rumahnya uni @fitriastari_7978436 sambil nanya² resep yang selama ini di cari. Dan ternyata.... Resep yang saya cari ada nih di rumahnya uni @fitriastari_7978436 yaitu "Gulai Cancang". Gulai cancang adalah salah satu menu yang wajib ada di rumah makan padang. Dan selain itu, hidangan yang satu ini sering di temui di acara² penting di Minangkabau. Seperti, baralek gadang ( pesta pernikahan ), syukuran, perayaan keagamaan dll. Yuuk langsung aja intip resepnya 😉 Untuk resep asli bisa di lihat di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14977116-gulai-cancang-rebung?invite_token=JEKbL63BvePteGkkn8v5rMPv&shared_at=1624809301 Source : @fitriastari_7978436 #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #SelaluIstimewa

3 - 4 orang

1 jam 40 menit

Gulai Kambing Fibercreme

Bismillah.. Masakan favorit paksu dan anak2. Ini ga pedes jd anak2 bs ikut makan. Alhamdulillah selalu jadi favorit dirumah, bisa dinikmati dg nasi atau lontong. Biasa bikin ini kl lebaran idul adha, krn sll dapet daging kambing 🤭😁. Source : blog justtryandtaste #Ramadan1442HDay25 #KampoengRamadan #KualiEmak #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbarSayurLebaran

Gule kambing

Kumpul2 keluarga disaat hari raya idul Adha adalah rutinitas di kelg kami, di tambah menu favorit dr keluarga besar yaitu gule kambing membuat acara makan siang semakin terasa lebih menyatu. Ngeliat keluarga besar pada doyan dgn masakan ku, berasa ada kebanggaan tersendiri buat aku. #FestivalResepAsia #Indonesia #daging kambing

4-5 porsi

Gulai Cincang Ayam

Gulai cincang yang biasa pake daging sapi atau kambing, disini sy menggunakan daging ayam yaa.. Recook dari salahsatu bunda yang ada disini tapi lupa siapa namanya (maapkeun yaa bundaa) Daaan resep yg saya recook kembali selalu ada modifikasi yaah, supaya ada ala ala dari saya sendiri hhi, happy cooking mom😘

1 porsi

Gulai Kambing

Ini request ny orang rumah 🤣 Kalo dapet daging kurban di masak gulai aja . Baiklah , ayok ke dapur 😀 #GulaiKambing #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Gulai Kepala Kambing Tanpa Santan

Setiap hari idul adha,kalau dapat kepala kambing ,di keluarga saya selalu dimasak dengan teknik pengolahan n bumbu seperti ini. Asal kita tahu pengolahan kepala kambing,mau dimasak dengan bumbu apa saja..dijamin enak.. saya sertakan cara merebus daging kambing supaya tidak berbau kambing lagi..mari ikutan dan semoga suka.. Iiswatizain

Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing

Alhamdulillah daging kambing dr masjid cukup banyak.Rencana awal mau disate tp ternyata gagal karena belum sempat beli arang😁 telusur punya usul, karena kemarin lalu sebelum idul adha sempet kuliner an di pinggir jalan mampir warung tongseng dan gulai kambing. eeeeh... sempet kecewa gt karena daging nya masih alowwt.. Alhasil pengen gantiin kekecewaan minggu lalu dg masakan sendiri.. Dan hasilnyaa cukup memuaskan... semoga resep ini bermanfaat untuk yg lain... happy cooking 💖#festivalresepasia #indonesia #dagingkambing #lamb

Gulai kambing

Gulai Kapau khas resep mertua

Rindu Gulai kapau khas minang...tp bahan ga lengkap...masak seadanya dech....mantap#Berburucelemekemas#resolusi2019#

Gulai Ikan Tongkol Kemangi

Rasanya lezat dan gurih😋 Resep ini masih memanfaatkan bahan dari buah kelapa yaitu santan kelapa.😊 Ikan nya saya pakai ikan Tongkol sisik/tuna, pilih ikan yg segar dan digoreng terlebih dahulu hingga setengah matang ya Moms.. #CookpadIndonesia #CookpadRiau #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

3 porsi

+-30menit