Bagaimana Menyiapkan Gulai Cincang Ayam yang Lezat

Dipos pada September 4, 2022

Gulai Cincang Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Cincang Ayam yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Cincang Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cincang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Cincang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Cincang Ayam kira-kira 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cincang Ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Cincang Ayam memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Gulai cincang yang biasa pake daging sapi atau kambing, disini sy menggunakan daging ayam yaa.. Recook dari salahsatu bunda yang ada disini tapi lupa siapa namanya (maapkeun yaa bundaa) Daaan resep yg saya recook kembali selalu ada modifikasi yaah, supaya ada ala ala dari saya sendiri hhi, happy cooking mom😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang Ayam:

  1. 500 gram ayam potong kecil (me: 1ruas jari)
  2. 750 ml air
  3. 250 ml santan kental
  4. 1 buah bunga lawang
  5. 1 buah kapulaga
  6. 1 buah asam kandis
  7. 1 ruas jari lengkuas
  8. 2 cm kayu manis
  9. 2 lembar daun kunyit (ikat simpul)
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. 2 batang serai (geprek, ikat simpul)
  12. 2 sdm bubuk kambing
  13. secukupnya minyak
  14. secukupnya gulgar
  15. bumbu halus:
  16. 50 gram cabe kering
  17. 10 buah cabe rawit
  18. 10 siung bawang merah
  19. 5 siung bawang putih
  20. 1 ruas jari kunyit
  21. 1 ruas jari jahe
  22. 1 buah pala (kalau besar pake setengah aja)
  23. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cincang Ayam

1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta serai, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, kayu manis, asam kandis, bunga lawang, dan kapulaga. tumis hingga bumbu matang
2
Masukkan daging ayam, aduk sebentar sampai berubah warna, tambah air dan gulgar tutup wajan sampai mendidih, ayam empuk dan bumbu meresap
3
Setelah ayam empuk, tambahkan santan kental. sambil dissuk sesekali agar santan tak pecah, tunggu hingga mendidih dan santannya mengeluarkan minyak. tes rasa, jika sudah pas, angkat dan ready to serve
4
(Nb. tekstur gulai cincang tdak cair dan tdak terlalu kental, jd mesti pandai meng-agak2 kuahnya yaa bundaa, happy cooking💝)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ceker ayam nanas

Gulai ceker ayam nanas

Source : Yulionet Lagi pnya stok bnyak ceker di kulkas, dibikin gulai aja. Cuma bedanya ditambahi nanas jd rasanya pedas seger2 gitu dehh❤❤❤ #pr_masakbuahsih #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Gulai Kepala Kakap Padang

Gulai Kepala Kakap Padang

Salah satu menu yg sering di repeat order sm temen² ketika posting jualan. Alhamdulillah responnya baik.. #pejuanggoldenapronbatik

Gulai kikil

Gulai kikil

Kesukaan adek saya🥰

banyak orang
10 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

4 orang
45 menit
Gule Kepala Ikan

Gule Kepala Ikan

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

😍😍 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
45 menit
Gulai Tuna Tempe

Gulai Tuna Tempe

Bismillah Dalam rangka kunjungan Cookpad Komunitas Jakarta JCCo ke Komunitas Bogor saya recook resep ini. Disini saya modif sedikit saja dari resep asli untuk menyesuaikan dengan bahan dan kesukaan di rumah. Resep ini asli enak, bumbunya pas dan membuatnya juga simple. Jadi ingat kalau Papa saya rahimahullah suka ikan tuna, kalau beliau masih ada dimasakin ini pasti suka... Sedikit tips masak gulai tuna ini, masak dengan api kecil supaya bumbunya benar-benar meresap ke dalam ikan dan ikan tidak menjadi keras. Tips lainnya, jika tidak ingin bau ikannya menyengat, tuna bisa dikukus sebentar kira-kira 10 menit. Selamat mencoba 👌 Sumber resep : Erni Apriana #GowesBecak_KeBogor #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week40

45 menit
Gulai Patin+ Tahu

Gulai Patin+ Tahu

Bismillaah Setoran minggu pertama menjadi #PejuangGoldenBatikApron Karena tahu merupakan salah satu favorite kami, jadi gulai patin pun ditambahkan tahu. Sedap dan nikmat sekali, ini salah satu favorite suami dan anak-anak.

5 porsi
1 jam
gulai telur Ayam

gulai telur Ayam

pertama ny d kasih sma Mamah mertua lalu suami ku bilang,, uuh dasar kamu mh g bsa msk,, dan saya hanya trdiam lalu esok pagi ny ku masak wooW trnyata Bsa jga y kmu msk hmm makyuuz.

1 menit
Ayam gulai kacang panjang

Ayam gulai kacang panjang

Gulai kuning telor tempe tahu

Gulai kuning telor tempe tahu

Jahe dan lengkuas boleh dimemarkan saja. Kebetulan saya beli yang sudah digiling. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
45 menit
Gulai Kuning Ayam Santan

Gulai Kuning Ayam Santan

Gulai Ayam/Daging MPASI

Gulai Ayam/Daging MPASI

Gulai buat si kecil, pake santan biar ada asupan lemaknya ☺️ Komplit buat anak, sudah ada karbo (kentang), protein (ayam/daging), sayur (wortel), lemak (santan) dalam satu menu #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Ayam khas Minang

Gulai Ayam khas Minang

📌 Bpp, 12/03/2021 Ga pernah bosen am masakan padang / minang nih apa ge gulai ayamx selaluuu beli di RM padang. Tp kali nih Q masak gulai ayam dr resep uni.. Yuksss di cobain resepx source : aziza rahmi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Aziza #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Hati ayam kuah gulai

Hati ayam kuah gulai

#PejuangGoldenApron3 Dengan bahan seadanya.. Ternyata rasanya endeusss

2 orang
30 menit
Gulai Sayur Ayam

Gulai Sayur Ayam

Tadi habis belanja ayam langsng dari kandangnya 😂.. gede2 ayamnya 😍 beli ceker sekalian eh malah kebanyakan..masih ada sisa sayur hmm yaudh eksekusi ❣

4-6 porsi
30 menit
Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe)

Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe)

4 orang
40 menit
Gulai Nangka Hati Ayam

Gulai Nangka Hati Ayam

#SiapRamadan #MurahMeriah

Gulai kurma daging/ayam

Gulai kurma daging/ayam