Cara Gampang Membuat Gulai Kambing yang Enak Banget

Dipos pada July 13, 2023

Gulai Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kambing adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai Kambing diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kambing oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kambing memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sederhana & Enak πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:

  1. 300 gr daging kambing
  2. 1 bks bumbu gulai mama suka
  3. 1 bks santan kara segitiga
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. 2 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 butir kemiri
  8. Bumbu cemplung
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 buah sereh
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 lembar daun jeruk
  13. Bahan tambahan
  14. 1 sdt kecap bango
  15. 5 cangkir air
  16. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing

1
Cuci bersih daging kambing
2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri
3
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang dihaluskan, bumbu instan (karena bentunya bubuk, tambahkan 2 sdm air), dan bumbu cemplung. Tumis hingga harum
4
Masukkan daging, aduk2 hingga bumbu dan daging tercampur rata, biarkan sebentar (1 menit). Tambahkan 2 cangkir air
5
Rebus selama 1 jam, setiap 20 menit tambahkan 1 cangkir air. Tambahkan santan saat 20 menit terakhir.
6
Gulai siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Saya pikir masakan ini yg paling gampang dan gak ribet buatnya very simpleπŸ‘Œdibanding buat rendang😬 #pekan_padang #cookpadcommunity_bali #berburucelemekemas #resolusi2019

Gule patin

Gule patin

Bingung masak apa iseng aja tanya penjual ikan dan d kasih resep mantulπŸ˜‹

Empol atau Gulai umbut kelapa

Empol atau Gulai umbut kelapa

Masakan ini biasanya di temukan pada saat acara roah atau begawe di suku Sasak . Tapi, tidak seperti Ares atau gulai batang pisang yang wajib ada. Karena umbut kelapa atau empol termasuk langka, sebab jarang orang yang menang pohon kelapa. Dan ini adalah salah satu menu teryammi menurut saya. Karena jarang bisa makan beginian.

20menit
Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Ceritanya suami yg minta heheh pas ditanya minta diapain ayamnya dan ternyata minta digulai, dan akhirnya saya menemukan resep mbk Emaa Puspita sari langsung capcus kekompor hangat. #SiapRamadan #AntiRibet #AhliyaAyam

Gulai kikil sapi empuuk

Gulai kikil sapi empuuk

Karena sering beli nasi padang kikil, aku jadi greget pengen bikinin suami hihi. Kan lebih banyak jadinya 😘😘😘

10 porsi
3 jam
Gulai kari kikil & bebek ala chef Amel

Gulai kari kikil & bebek ala chef Amel

Ceritanya mau masak gulai ala-ala masakan Padang.. Alhamdulillah berhasil walaupun mungkin gak mirip-mirip amat🀭 πŸ˜‡

5-8 orang
1 jam
Gulai Cincang Daging khas Padang

Gulai Cincang Daging khas Padang

Masih dalam rangka Idul Adha, kali ini nyobain resep gulai khas Padang dari mba Novi Ummu Husna. Beberapa bahan ada yg disesuaikan.

Β± 4-5 porsi
Gulai Tempoyak Khas Manna

Gulai Tempoyak Khas Manna

#JemputRejeki #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Ditema olahan durian/duren ini saya akan mengolah duren menjadi tempoyak.. yaitu gulai tempoyak. Untuk cara membuat tempoyak sudah saya selipkan diresep resep saya terdahulu. Pastinya duren di fermentasi . Untuk resep kali ini saya kembali ingin mengenalkan masakan khas daerah Bengkulu yaitu daerah Manna Bengkulu Selatan. Mungkin daerah lain juga punya olahan tempoyak, tapi saya yakin setiap daerah punya ciri khas masing2 yang berbeda satu sama lainya. Seperti gulai tempoyak orang Manna berbeda dengan gulai tempoyak orang Bengkulu Kota. Penasaran kan kok Bengkulu aj cara mengolahnya berbeda... Antara Kota Provinsi dengan Cara mengolah di Kabupaten. Ya itulah kekayaan Indonesia yang beraneka ragam suku budaya. Beraneka ragam juga kebiasaan dan kulinernya. Letak perbedaan antara Bengkulu kota dengan Kota Manna cara mengolah tempoyak ya. Di santan dan kelapa giling. Klo Bengkulu kota tidak memakai kelapa giling .. tapi kalau untuk daerah Manna ..kebiasaan masyarakat memakai kelapa giling yg digiling super super halus dan memakai juga santan. Jadi membuat rasa gulainya lebih gurih & nikmat. Gulai tempoyak khas Manna ini super pedas, gurih, lezat & sangat nikmat.. pastinya ada rasa rasa manis dan asamnya juga. sebenernya lebih mirip dengan sambal dia nih.. karena bentuknya kering, memakanya pun dilengkapi dengan nasi hangat dan rebusan sayur hijau...weeeeeezzzhh sodap betul. Cobain ya.

Gulai Paku dan Tempe Khas Padang

Gulai Paku dan Tempe Khas Padang

Udah lama banget gak makan sayur paku hmhm jadi langsung pengen coba masak deh #pekan_pedang #pekaninspirasi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_padang #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai rebung ikan sungai

Gulai rebung ikan sungai

Kemaren sepupu ngantar ikan ke rumah dan kebetulan ada rebung di kulkas. Jadi langsung saja masak gulai rebung untuk buka puasa. Walaupun dengan bumbu yg sangat sederhana tapi rasa dijamin dehh. Untuk membuat gulai kampung ini sebaiknya jgn ditambah jahe atau bawang putih yaaa. #SiapRamadan #JemputRejeki

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam polosan, sengaja gak pakai cabe biar duo nak bujang bisa makan juga. Cabenya dimasak terpisah jadi sambal teri pete. #AhlinyaAyam

Gulai Cincang Fiber Cream

Gulai Cincang Fiber Cream

Orang jawa yang suka banget masakan padang. Eeehhhhh alhamdulillah dapet suami orang padang πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Gulai cincang ini termasuk favorite. Biasanya buat pakai bumbu dikirim mertua dari padang. Kali ini mau buat bumbu sendiri. Pas buka IG ketemu resep ini. Coba eksekusi, ini enak πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Source : IG Eunice_euston #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithheart #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #bundarazs #masakanpadang #masakankhaspadang #gulaicincang #pekan_padang #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai daun singkong & Tetelan daging sapi

Gulai daun singkong & Tetelan daging sapi

Nostalgia masakan di kampung halaman bikinan ibu yg super enak. dapatlah ide untuk membuatnya. Yg tidak suka pedas cabe bs di kurangi.Selamat mencoba

Gulai Kambing 🐏

Gulai Kambing 🐏

Masih punya daging kurban di kulkas, tapi tinggal sisa tulang belulangnya πŸ˜†πŸ˜… cos daging nya sudah di sate semua waktu Idul Adha kemarin 😁 kebetulan Mba Fitsas share resep gulai kambing, so..ikutan bikin duweehhh πŸ€—πŸ˜ Source : Fitri Sasmaya

Gulai Ayam Daun Kari

Gulai Ayam Daun Kari

Fotonya burem hahaha, maafin yaa 😁. Saya buat ini krn lagi ga punya daun kunyit, jadi pake daun kari. Sebenerny ini bukan masakan dari kampung ibu saya, tapi ibu saya suka bikin gulai pakai daun kari krn wanginy bener2 menggugah selera. Terbukti, anak saya makan ini nambah2 sampe 2x. Sampe dijilat2 itu piring makanny! Geer deh ibukny ini πŸ˜‚. Yuk, intip resepnya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AyamDariKampung

Gule Sapi Sunda

Gule Sapi Sunda

Sedang banyak daging di kulkas, jadi ini #kuraskulkas juga ya hehe. Masakan kenangan almh Nenek. Saya mendapatkan resepnya dari Bibi. Gule ini citarasanya gurih sedikit manis dengan santan yang encer. Cocok sekali dengan ketupat atau lontong. Resep pernah saya post tapi akan saya post ulang.

Gulai tambusu ala mama ani

Gulai tambusu ala mama ani

Aku suka gulai tambusu yang diisi. Kalau di beli kadangkala penampilan gulainya sungguh menggoda,namun setelah di cicip telurnya lembek,atau keras namun rasanya tidak sesuai dengan selera. Supaya tidak kecewa akhirnya bikin gulai tambusu sendiri. #SiapRamadan #CookpadCommunity_Padang #PekanInspirasi #KulinerNusantara

Gulai Daging Sapi #80

Gulai Daging Sapi #80

11/08/2019 Fiiiiinally, langsung dieksekusi... Pedasnya nampol...πŸ˜†πŸ˜† #olahandagingsapi #masakanrumahan #solusisisibuk #antiribet