Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ikan Tongkol yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Ikan Tongkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Tongkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Tongkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Tongkol bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Tongkol memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Satu kata :enakkkk!!! Gurih dan asam-asam segarnya buat pengen nambah-nambah terus 😅 kali ini saya mencoba memakai santan instan. Rasanya tidak ada beda dengan santan segar. Soal kekentalan, sesuai selera aja ya😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Tongkol:
- 500 gr ikan (boleh cuma daging atau dengan kepalanya)
- bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting (me: 5 buah cabe rawit)
- 1 jempol kunyit
- 1/2 sdt andaliman (kalau ada)
- bumbu lainnya:
- 2 buah sereh dikeprek
- 1 lembar daun kunyit diiris
- 5 lembar daun jeruk purut diiris
- 1 ruas jempol lengkuas dikeprek
- 2 buah asam kandis
- 5 buah belimbing asam (bisa diganti dengan 2 buah asam kandis)
- secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk
- 1 ltr santan segar kekentalan sedang
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Tongkol
