Bagaimana Menyiapkan Gulai Kapalo Kakap yang Lezat

Dipos pada May 22, 2022

Gulai Kapalo Kakap

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kapalo Kakap yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Kapalo Kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kapalo Kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kapalo Kakap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Kapalo Kakap sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kapalo Kakap oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Kapalo Kakap memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Pingin yg bersantan2 πŸ˜‚.. yg digambar blm matang ya baru masukin ikan nya langsung cekrek 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kapalo Kakap:

  1. 1/2 kilo Kakap Merah
  2. stengah butir kelapa
  3. 5 bawang merah
  4. 3 bawang putih
  5. ruas kelingking kunyit
  6. ruas lengkuas
  7. ruas jahe
  8. Serai, daun jeruk, saalam
  9. 2 butir kemiri
  10. ketumbar bubuk
  11. merica bubuk
  12. asam sunti (bumbu khas aceh dr belimbing wuluh kering)
  13. Cabai (sesuai selera)
  14. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kapalo Kakap

1
Potong ikan kakap menjadi dua bagian karna ikan yang saya beli ckup besar. Cuci bersih ikan tersebut.
2
Blender bumbu halus nya, yang terdiri dari bawang merah dan putih, cabai, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, asam sunti. Setelah itu tumis bumbu halus kedalam minyak panas. Dan masukkan serai geprek, salam dan daun jeruk. Serta tambahkan ketumbar bubuk, dan merica. Serta penyedap rasa.
3
Setelah semua bumbu tercampur dan rasa nya enak, masukkan ikan nya. Jangan lupa gunakan api kecil saja agar bumbu bisa maksimal masuk kedalam daging2 ikan nya. Sambil dibolak balik ya bunda 😊
4
Etelah itu baru masukkan santan peras nya. Jangan lupa diaduk aduk ya.moms biar tidak pecah. Jangan lupa masukkan irisan tomat nya biar lbh cantik lagi. Dan tes rasa lagi ya bund tambhkan penyedaap. Tunggu matang, dan siap menjadi teman nasi hangat πŸ˜˜πŸ˜™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan laut

Gulai ikan laut

Recook mba susan. Kalo di resep mba susan ikannya 500 gr, ikan saya 1,2 kg. Jadi bumbu dan bahannya saya kalikan 3.

Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah

Resep gulai paling gempil dan cepet menurut saya hehehe πŸ˜‹ #3weekschallenge

3 porsi
30 menit
Gulai ikan Tongkol

Gulai ikan Tongkol

4 porsi
45 menit
Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Di mandailing natal terkenal dengan gulainya..jadi penasaran mau coba gulai ikan tongkol

8 orang
Gulai kakap putih

Gulai kakap putih

Resep turun temurun dari ibunda. Favorit ayah banget ini. Kalau sudah dimasakin ini nasi sebakul juga habisπŸ˜‚

Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Tapsel (Batak Mandailing)

Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Tapsel (Batak Mandailing)

Sejak zaman dahulu, nenek moyang kita tlah menemukan teknik pengasapan sebagai salah satu cara untuk mengawetkan ikan. Ikan yang tlh melalui proses pengasapan atau yg disebut ikan sale, selain tahan lama jg memiliki cita rasa yg unik. Apalagi kalo diolah menjadi gulai ikan sale yg selalu menjadi menu utama yg sgt laris manis di RM. Tapsel (Batak Mandailing). Hanya saja, baru2 ini ada hsl penelitian yg menyebutkan bhw kandungan senyawa fenol dlm asap dpt membahayakan kesehatan tbh bahkan dpt menjadi zat carsenogenic (zat yg dpt menyebabkan kanker). But, don't worry bun... bagi bunda2 yg sgt mencintai olahan ikan sale sama seperti sy ini, ada cara kok bun untuk meminimalisir resiko bagi kesehatan yg diakibatkan oleh konsumsi ikan ini. Yuk, simak caranya, bun...

Gulai ikan salai pucuk ubi

Gulai ikan salai pucuk ubi

Cita rasa dari ikan salai yg beraroma asap, dipadukan dengan pucuk ubi, cepokak sangat maknyos rasa nya, apalagi dihidangkan selagi panas, beuh....maknyos lah πŸ€€πŸ‘ Mertua lewat pun tak nampak 🀣🀣🀣

Gulai ikan mas ala rumah makan padang

Gulai ikan mas ala rumah makan padang

Rasa kuahnya manis gurih tapi bukan dari gula, ikannya lembut dan gurih karena bumbu ikan nya meresap di dagingnya, bikin nagihh, karena santan kolesterolnya tinggi gak sering-sering makannya. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_kitchen" follow ya, 😘😍😍😁

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

suami awalnya g suka dngan masakan ikan yg di kasih kuah sukanya ikanya di goreng mulu kan aq jg bosen... lalu aq nyoba bikin gulai ikan buat buka puasa nti sore.. stelah matang dan pas mau buka aqunya harap2 cemas takut suami g suka... eeeh ternyata yg aq khawatirin ternyata salah... justru suamiku doyan banget aqunya lega yg mulanya suami g suka hidangan ikan berkuah sekarang jd suka anak2pun suka lega rasanyaπŸ˜„πŸ˜„

3 orang
30menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Perdana mencoba ternyata berhasil membuat suami saya lahap makanπŸ˜„πŸ˜„

2 porsi
30 menit
Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus

Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus

Dapet Jengkol dari dusun, Si Dia minta dimasakin. . . . .

4Β  porsi
Kakap Gulai Kuning Yana / Pangek Masin Kakap

Kakap Gulai Kuning Yana / Pangek Masin Kakap

Penilaian : πŸ’›πŸ’›πŸ’›πŸ’›πŸ’› Segar kecut manis pedas nano" rasanya. πŸ‘€. Ceritanya kemarin beli Gulai kakap d salah satu Ampera Padang.. rasanya hmmm kecewa... Akhirnya berinisiatif masak setelah ke pasar ketemu ikan kakap yg segerrr... Taaarraaa jd deh. Ternyata kata bapak negara namanya "Pangek Masin" ha-ha-ha. Selamat mencoba.

4-5 porsi
Gulai Sarden & Tahu

Gulai Sarden & Tahu

Saya termasuk jarang masak sarden, tapi ketika stok menipis dan tak sempat belanja ke pasar, antisipasi dg ttp beli, yg penting tetap masak sendiri utk keluarga tercinto. Gulai sarden ini sy bikin nggk pedas, biar anak anak bisa ikutan makan, eh ternyata lahap benerr mereka

67. Gulai Ikan Kakap Merah

67. Gulai Ikan Kakap Merah

Sabtu, 16 Februari 2019 Tumben kemarin paksu beli ikan. Ikan kakap merah lah yang di belinya. Bosan makan lauk ikan goreng terus katanya. Jadi, mama masakin gulai aja. πŸ€— Alhamdulillah suka. Oh iya. Pada resep saya tidak cantumkan cabe sebagai bumbunya karena menu ini juga untuk para bocah yg gak suka pedas. 😁😊 Kalau ada yg suka pedas, bisa ditambahkan cabai pada bumbunya. Dan ada lagi nih. 🀦 Karena gak ada stok serai dirumah, jadi serai saya skip. Padahal harusnya pakai serai juga. πŸ˜” πŸ™ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke6 #week6 #gulaiikan #gulaiikankakapmerah #berburucelemekemas #homemadeisbetter #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #alaDapurMarin #by_DapurMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove