Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Tengiri yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tengiri sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Tengiri dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Tengiri memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Kalo tinggal di kota pesisir gini, hampir tiap hari masak ikan. Kebetulan juga suami orang yg asalnya dari daerah pantai, jd kalo 2 hari ga ada ikan di meja makan tu nyariin pasti. Cm yg puyeng sy jadinya. Mau diapain lagi ikan ini. Pas di kulkas ada bbrp bahan yg cocok, jd lah eksekusi ikan digulai😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tengiri:
- 500 gr ikan tengiri (sy potong jadi 4)
- 300 ml santan sedang
- 100 ml santan kental
- 2 batang serai digeprek
- 1 lembar daun jeruk (buang tulang, iris2)
- 1 potong asam galugur
- 2 buah belimbing sayur potong-potong
- 10 buah cabe rawit merah
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe