Bagaimana membuat Gulai ayam pedas yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ayam pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam pedas bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai ayam pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Lagi kepengen makan yang agak berat alias berkuah dan nggak bening. Jadi deh bikin gulai ayam pedas dan dibikin sampai air nya surut jadi kental kuahnya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam pedas:
- 1/2 kg ayam (sy potong kecil)
- 1 bungkus santan ukuran 65ml (me rose brand)
- 6 siung bawang merah haluskan
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1/2 ons cabai rawit (sesuai selera) haluskan
- 2 buah cabai merah besar haluskan
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm lada bubuk
- 1 ruas jari kunyit haluskan
- 2 ruas jari jahe haluskan
- 1 ruas jari kencur haluskan
- 1 batang sereh haluskan
- 3 lembar daun salam
- Secukupnya minyak untuk menumis
- secukupnya Air
- Gula dan garam sebagai ganti penyedap