Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ayam Kampung Khas Karo yang Enak

Dipos pada March 2, 2023

Gulai Ayam Kampung Khas Karo

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam Kampung Khas Karo yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Ayam Kampung Khas Karo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam Kampung Khas Karo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Kampung Khas Karo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam Kampung Khas Karo adalah 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Gulai Ayam Kampung Khas Karo diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam Kampung Khas Karo bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Kampung Khas Karo memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Aku org minang, wajib ada lontong setiap hariraya, sementara suamiku org karo, wajib ada gulai ayam kampung dan nasi. Nah, spy akur, gulai ini makannya pakai lontong😁😁. masaknya tadi malam selepas Isya, dan di "tanakkan", selesai subuh tadi...ohya bs tambahin potongan kentang ya #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass #goldenApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung Khas Karo:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 kg santan kental
  3. 4 bh kentang (pelengkap)
  4. Bumbu:
  5. 2 ruas jari jahe
  6. 3 ruas kunyit
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 3 buah kemiri
  9. 1/2 sdt ladaku
  10. 10 cabe merah
  11. 6 cabe rawit (sesuaikan)
  12. 4 bawang putih
  13. 5 bawang merah
  14. 1 sdm garam
  15. 1 sdt gula
  16. Bumbu Pelengkap:
  17. 2 lbr daun salam
  18. 5 lbr daun jeruk
  19. 3 btg sereh
  20. 3 buah asam cekala/asam kincung. sy cuma ada ASAM KANDIS

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kampung Khas Karo

1
Bersihkan dan potong2 ayam kecil2. karna ayam kampung dagingnya agak alot🤗
2
Haluskan Bumbu, belender, beri garam dan gula pasir
3
Masukkan ayam dan 3 gelas air. Masukkan bumbu halus, bumbu pelengkap. aduk dan biarkan mendidih.
Gulai Ayam Kampung Khas Karo - Step 3
4
Setelah air menyusut, masukkan santan, aduk terus, jgn sampai pecah santan.
5
Matikan api. diamkan 20 menit. Tutup panci. Lanjutin masak lagi dgn api sedang selama 30 menit. cek daging ayam
6
Krn sy lanjutin besok subuh, sy buka sedikit tutup panci. besok subuh lanjutin dgn api sedang, masukkan kentang, masak selama 30 menit
Gulai Ayam Kampung Khas Karo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan kuning

Gulai ikan kuning

Mikir2 mau masak apa, liat isi kulkas ada ikan, bosen goreng2 terus. Maka buat deh Gulai kuning ini. Alhamdulillah kelurga suka.

4 -6 org
20-30mnt
Telur gulai kuning

Telur gulai kuning

Menu ini adalah mengingatkan kenangan saya dengan almarhumah mama saya.Menu ini yang sering dibuat oleh mama saya, kalau anak anaknya lagi sakit, yang dimakan dengan nasi yang lunak.. #basidoncek #pejuanggoldenapron2 #community_padang

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Banyak nama untuk sayur ini dan banyak versi, bisa pedas yang berwarna merah atau manis karena menggunakan gula merah. Tetapi saya lebih suka gurih menggunakan bumbu sederhana. #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Nangka dan Telur

Gulai Nangka dan Telur

Sebelum subuh aku biasa memasak buat keluargaku dan juga buat bekal aku ngantor. Pagi ini kubuat gulai nangka muda campur telur rebus. #PejuangGoldenApron3

2 mangkuk
20 menit
Gule daun singkong

Gule daun singkong

Pertama masak daun singkong. Enak juga ternyata🤭

Gulai ikan kakap telur tahu pedas

Gulai ikan kakap telur tahu pedas

Pengen gulai kakap Bopet Mini benhil tapi masa Pandemi ga bisa jauh2 kesana. So let’s give it a try 🤤

3 porsi
Gulai daun singkong bumbu simple

Gulai daun singkong bumbu simple

Hasil kebun samping rumah sendiri, daunnya dibuat sayur. Singkongnya direbus buat camilan 😅😅

4 porsi
Gulai Pucuak Ubi / Daun Singkong

Gulai Pucuak Ubi / Daun Singkong

Ini adalah menu sayur kesukaan saya dan adik2 sedari kecil bahkan sampai sekarang. Kalo dulu semasa kami masih kecil sering disuapin bareng2 sama mama, dan pasangannya adalah balado ikan tongkol/tuna..nikmatnya tiada tara...

Gulai asem daging domba

Gulai asem daging domba

Edisi lebaran idul Adha pasti selalu bikin ini resep mamah😆

4 porsi
30 menit
Gulai tahu daging ala sunda

Gulai tahu daging ala sunda

Bingung juga namanya apa 😄 diksh resep sm sahabatku Drg. Ina yg ketjeehh krn ga ada satu bahan jd diganti bahan lain,ini nikmaat bgt kl pake ketupat 😍

5 orang
30 menit
Gulai daging

Gulai daging

Latepost .... Masih ada stok daging dikulkas, suami minta dibuatkan gulai, ya udah dieksekusi... #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO

Gulai ayam nangka muda

Gulai ayam nangka muda

Kalo kata suami ini rasanya udah kayak yg di rm padang. Salah satu menu kesukaan suami. Dan berhubung disini adanya cuma nangka muda instan yg sudah empuk, ya saya pakenya itu. Walaupun rasanya gak seenak yg di rm padang tapi seenggaknya lumayanlah bisa mengobati kerinduan sm makanan indonesia ^_^

Gulai Nangka Ceker

Gulai Nangka Ceker

Boleh dikatakan gag pernah masak ini. Tapi berhubung di bagi lontong sm teman,gulainya gag ada. Stok sayuran di kulkas juga abis. Pas liat di belakang rumah ada nangka muda, alhasil ini aja jd gulainya... Emak cuma modal kelapa 🤣.

5 orang
50 menit
Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Suka gulai tp gak suka pakai santan, juga pecinta andaliman jd apa2 tuh suka aja masuk2in andaliman ke dalam masakan. Ini menu favorite drmh 😆

Resep Gulai Durian

Resep Gulai Durian

Gulai durian muda ini adalah gulai yang sering dibuat alm.ibu saya. Kebetulan ada yang jual durian muda dengan harga murah meriah ... Rasanya manis dan legit. #PejuangGoldenApron3 YouTube :) desmawati kuretangin

Gule Iga Sapi

Gule Iga Sapi

Kalo mau masak gule pasti nelpon dulu Mama , mama bilang dicatat biar ga lupa . Makanya simpan disini biar ga lupa kalo mau masak lagi.... hasilnya Endes .... mirip masakan mama , setidaknya mengurangi kangenlah . Love u Mak

1. Gulai Ayam Tanpa Santan (Dengan Fiber Creme)

1. Gulai Ayam Tanpa Santan (Dengan Fiber Creme)

Ada yang suka bumbu gulai ditumis terlebih dahulu, tetapi saya lebih suka langsung ikut direbus bersama ayam agar kuahnya tidak terlalu berminyak.

Gulai ikan dori for baby

Gulai ikan dori for baby

3 porsi
Ikan patin gulai kuning ✨

Ikan patin gulai kuning ✨

Lauk favorit saya sama kakak saya 😍 mumpung lagi dirumah, minta diajarin cara buat nya sama mama saya~

Gulai Telur Kentang

Gulai Telur Kentang

Source : Ummu Iskhoyas Kemarin telur, hari ini telur 😅 memang olahan lauk paling enak dan cepat proses masaknya 😁 selalu suka 😍 Hari ini telurnya di gulai. Di mix dengan kentang. Mengikuti kesukaan orang rumah, telur dalam bentuk ceplok. Resep asli telurnya di rebus, dengan tambahan tahu dan kentang. Kebetulan saya sedang tidak ada tahu. Jadi saya hanya pakai kentangnya saja 😊 Postingan masih dalam rangka JERAMI (JElang RAmadhan silahturahMI)#jeramibekasi bersama #cookpadcommunity_bekasi. Mumpung semua dirumah yuks semangat masak 😍