Cara Gampang Membuat Gulai ayam kampung yang Menggugah Selera

Dipos pada April 19, 2023

Gulai ayam kampung

Bagaimana membuat Gulai ayam kampung yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai ayam kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ayam kampung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ayam kampung memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad #saturesepsatupohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung:

  1. 2 ekor ayam kampung
  2. 1-2 jeruk nipis
  3. 200 ml santan kental
  4. 700 ml santan encer
  5. Bumbu halus :
  6. 2 cabe merah besar
  7. 10 cabe merah keriting
  8. 15 bawang merah
  9. 10 bawang putih
  10. 5 kemiri sangrai
  11. 3 cm kunyit bakar
  12. Sejempol jahe
  13. Sejempol lengkoas
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1 sdt lada
  16. Bumbu tambahan :
  17. 2 serai geprek
  18. 3 daun salam
  19. 6 daun jeruk
  20. 1 daun kunyit
  21. Secukupnya gula garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung

1
Siapkan bahan cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar bilas kembali,tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu tambahan tumis hingga matang,masukan ayam aduk rata beri gula garam penyedap
Gulai ayam kampung - Step 1
Gulai ayam kampung - Step 1
Gulai ayam kampung - Step 1
2
Tuang santan encer,tes rasa jika sdh pas tuang ke panci presto 10 menit (boleh jg tdk di presto)lalu tuang kembali ke panci biasa hingga ayam empuk dan santan menyusut tuang santan kental aduk terus sampai mendidih agar santan tdk pecah,lalu angkat sajikan
Gulai ayam kampung - Step 2
Gulai ayam kampung - Step 2
Gulai ayam kampung - Step 2
3
Nb : jika tdk d presto masak hingga ayam empuk bs d tambah air jikad saat santan menyusut ayam masih keras

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai putih TJT (tahu, jinten, tauge)

Gulai putih TJT (tahu, jinten, tauge)

Awalnya bingung mau masak apa tpi setelah ngelihat bahan di kulkas Tara jdi deh gulai putih TJT nya 😅😅 Cus langsung kebahannya 👇👇

Gulai ayam ala mamaku

Gulai ayam ala mamaku

Kebetulan anak2ku suka banget ayam gulai buatan mamaku..akhirnya aku coba bikin..dan Alhamdulillah anak2ku sukaaa😙.Aku pakai takaran bumbu yang sudah dihaluskan.

Gulai Pakis/Paku

Gulai Pakis/Paku

Orang Minang biasany sebut makanan ini dg gulai paku, bukan berarti ini kaya kuda lumping makan paku lho yaa hehehee. Daun ini termasuk langka kalau di daerah saya. Belum tentu setahun sekali saya dapat daun ini utk dimasak. Kebetulan kmrn di tukang sayur ada, langsung saya ambil dan eksekusi. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi

Gule ikan kakap Merah ala rumahan

Gule ikan kakap Merah ala rumahan

Jangan membayangkan ini ikan sebesar ikan kakap yg di masak d resto loh 🤣 ini mini ikan kakap merah yang diriku beli di tukang sayur lewat. Daun kemangi aja metik depan rumah tetangga haha

4orang
Gulai Ayam Labu Siam

Gulai Ayam Labu Siam

#PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang #berlabudidapurmu #semarak_berlabudidapurmu minggu ke 37 21 Sept 2019 Ayam fovoritnya suami & anak2.. tp biar makin mantap masukin unsur sayur didlmnya.. krn sayur adalah bagian penting dlm metabolisme tubuh.. cieee kyk ahlinya aja. tp serius deh.. kl sy gak bisa makan rasanya kl ga ada sayur.. biar aja gak ada ayam atw ikan, yg penting harus ada sayur.. krn lg ada tantangan labu.. ayo kita combine..

Gulai terong ungu mix ikan pindang telur ceplok

Gulai terong ungu mix ikan pindang telur ceplok

d kulkas adanya terong ungu...masih ada ikan serai goreng...kalo di pekanbaru ikan serai sebutan untuk ikan sejenis pindang kl di jawa sepertinya...y sudah manfaatkan bahan yg ada.sayur yg sekalian untuk lauk mkn...hemat waktu krn ada dede bayi . yuk moms lets cook...

Gulai telur daun singkong

Gulai telur daun singkong

Gulai telur daun singkong

Gulai terong

Gulai terong

Anak anak sekarang susah kalo disuruh makan sayur. Kita sebagai ibu harus pandai2 mensiasatinya. Anak2 suka Gulai ayam dan untuk memancing anak supaya mau makan sayur maka gulainya aku kasih terong. Dengan syarat terongnya cuma aku belah dua. Tujuannya suoaya terong tidak hancur. Bila anak tidak mau terongnya kan gampang memisahkannya..yang penting kuahnya sudah mengandung sari terongnya.Mari bun kita mencoba... #meracikkapsulAjaib #kapsulAjaib

Gulai cumi kentang

Gulai cumi kentang

Saat cumi dimasukan jangan telalu lama di masak,supaya gak alot..... #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Surabaya #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu

Gulai Ayam Simple

Gulai Ayam Simple

gulai ayam sehat ala meiditya, lebih baik sehat santan diganti fiber cream aja bun tapi kalau tidak ada pake santan juga gpp sesuai selera ☺

Gulai nangka

Gulai nangka

Berawal dari rasa penasaran dengan masakan padang gulai santan yg nikmat rasanya,maka saya mencoba u membuat masakan gulai santam

Gulai Manis daun ubi tumbuk

Gulai Manis daun ubi tumbuk

#PejuangGoldenApron2 #minggu6 #Cookpadcommunity_asahan Daun ubi tumbuk adalah salah satu makanan favorit di rumah.biasanya dipadukan dengan sambal teri kacang.kali ini dipadukan dengan nila goreng sambal belacan.

Ikan Gulai Kuning Kacang Panjang

Ikan Gulai Kuning Kacang Panjang

Punya ikan gerpu potong, bosen di masak SOP ikan terus. Cek kulkas ada kacang panjang juga, sekalian aja deh diolah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019