Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kurma Daging yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Kurma Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kurma Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kurma Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kurma Daging sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kurma Daging memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Day 20 #BikinRamadanBerkesan Meskipun judulnya Gulai Kurma, masakan ini tidak menggunakan kurma sama sekali. Memang sudah begitu aja namanya dari sananya 😊 Ini adalah salah satu gulai khas minang yang mungkin tidak sepopuler rendang atau dendeng balado. Tapi soal rasa, seperti kuliner minang lainnya, gulai kurma ini tak kalah lazisnya. Rasanya mirip opor yaa.. tapi lebih berempah gitu. Oya, gulai kurma ini biasanya berbahan daging, tapi kalau mau diganti ayam juga bisa. Baru pertama kali eksekusi dan langsung syuka.. syuka.. syuka! Bertambah lagi deh referensi masakan minang saya 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kurma Daging:
- 500 gr daging, potong2
- 50 gr kelapa parut sangrai, haluskan
- 1000 ml santan
- 10 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jintan
- 4 Kapulaga
- 4 Cengkeh
- 1 btg Kayu manis
- 1 lbr daun kunyit
- 1 btg sereh memarkan
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 bh asam kandis
- 1 sdt bubuk kari kambing
- Secukupnya garam gula
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kurma Daging
