Bagaimana Menyiapkan Gulai Kambing Empuk yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 7, 2023

Gulai Kambing Empuk

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kambing Empuk yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Kambing Empuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kambing Empuk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kambing Empuk di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kambing Empuk oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Kambing Empuk memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Idul Adha 2019 tips agar daging kambing tidak bau prengus dan tidak bau amis saat merebus daging kambing tambahkan daun salam, daun jeruk , serai,jahe ya bunda supaya daging tidak bau prengus dan bau amis #KurasKulkas #GulaiKambingEmpuk #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing Empuk:

  1. 1/2 kg daging kambing
  2. 2 buah tomat
  3. 1 serai (geprek)
  4. 2 ruas jahe (geprek)
  5. 4 lemar daun jeruk
  6. 1 bungkus Santan kara
  7. Bumbu Halus
  8. 3 Bawang putih
  9. 6 bawang merah
  10. 2 ruas lengkuas
  11. 2 ruas kunyit
  12. 4 cabe merah keriting
  13. 11 cabe rawit
  14. Ladaku sekupnya
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Penyedap rasa
  17. secukupnya Gula
  18. Minyak goreng
  19. Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing Empuk

1
Cuci bersih daging kambing, ambil panci beri air hingga air mendidih masukan daging sapi, daun salam, jahe geprek, daun jeruk, serai, ini fungsinya untuk membuang bau prengus dan bau amis pada daging kambing.
Gulai Kambing Empuk - Step 1
2
Cek testur daging kambing mengunakan garpu jika sudah empuk angkat dan tiriskan
3
Ulek bumbu halus
Gulai Kambing Empuk - Step 3
Gulai Kambing Empuk - Step 3
4
Tumis bumbu halus masukan serai, tomat, daun jeruk,jahe hingga bumbu harum
Gulai Kambing Empuk - Step 4
Gulai Kambing Empuk - Step 4
Gulai Kambing Empuk - Step 4
5
Masukan daging kambing tambahkan air secukupnya hingga air mendidih tambahkan santan kara, garam, penyedap rasa, ladaku, gula aduk rata semua bahan koreksi rasa
Gulai Kambing Empuk - Step 5
Gulai Kambing Empuk - Step 5
6
Pindahkan kedalam mangkok gulai kambing siap disajikan
Gulai Kambing Empuk - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Bapake Rara dapet daging kambing dari temennya..jujur ini masakan kambing pertama saya 😬🤭 Alhamdulillah sebagai orang sumatera saya selalu simpan rempah Khas sumatera yang bisa digunakan kapanpun untuk masak rendang atau gulai..soooo pilihan ada di gulai karena tidak terlalu heboh seperti rendang..rasa gulai kambing perdana saya dapat pujian dari bapake Rara dan salah satu teman saya pencinta masakan kambing..cekidot resepnya ya moms #pekan_padang #cookpadcommunity_bandung

11 ~ 8 Gulai Tulangan dan Sambalado Ayam

11 ~ 8 Gulai Tulangan dan Sambalado Ayam

Karena keluarga saya keluarga besar jadi mesti bisa bagi bagi menu setiap harinya , belum lagi beda anak, beda pula seleranya, ada yg suka pedes ada yg nggak suka , ada yg suka berkuah, ada yg suka keringan , dan ada juga yg suka dua duanya 😃😃😃, Biar nggak ribet dan semua bisa dapet saya suka memanfaatkan 1 bahan jadi 2 lauk , jadi semuanya bisa dapet , dan waktu mengiolahpun nggak kebuang banyak pokoknya #AntirIbet 😉😉😉 Dengan 500 gram dada ayam bisa jadi 2 macam masakan , Gulai kuning Tulangan dan sambalado Ayam 😉😉😉 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Antiribet #1bahan2menu #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

2 macam menu
60 menit
01.Gulai tauco telor dan tahu

01.Gulai tauco telor dan tahu

Cerita pak suami lagi alergi makan daging ,ayam dan ikan ,,jadi lah aq bikin telor dan tahu aja ,,,biar alergi nya ga nonggol lagi ,,,, #pejuanggoldenapron2 #berburu_celemek_emas #revolusi_2019 #hobi_masak

4 porsi
30 menit
Gulai Jagung Putren

Gulai Jagung Putren

Hello moms, Thanks for visit my Cookpad. Challenge kali ini tentang Olahan Jagung Putren. Nah, saya masak Gulai Jagung Putren. Selain enak untuk dijadikan bahan masakan, ternyata memiliki manfaat lain bagi kesehatan. Salah satunya yaitu: "Melancarkan Pencernaan". Di dalam jagung Muda terdapat banyak manfaat Vitamin B. Selain itu, serat yang terkandung didalam jagung muda akan melancarkan proses metabolisme tubuh. #MurahMeriah nya dapat, Sehat nya dapat, enak nya juga dapat 😗 ♡ #MurahMeriah #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #Cookpad_Medan #GulaiJagungMuda #JagungPutren #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

30 menit
Gulai Ayam Khas Padang #pekan_padang

Gulai Ayam Khas Padang #pekan_padang

Bismillah #pekan_padang #gulaiayam #makanan_khaspadang #berburucelemekemas

Gulai pedas iwung (rebung)

Gulai pedas iwung (rebung)

Kata orang biar kuat menghadapi bullying/ejekan orang, makan sayur rebung (bambu muda) biar jadi "rai gedeg" 😝😝😝 (Gedeg itu bahasa Jawa, kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia Rai gedeg itu artinya muka tembok)

Gulai petai daun ubi featuring ikan asin

Gulai petai daun ubi featuring ikan asin

Didalamnya terdapat petai dan ikan asin. Menu makan siang yg masaknya singkat dan tdk boros gas.

(35.2) Gulai Daging Sapi

(35.2) Gulai Daging Sapi

Dulu bayanganku ,gulai adalah makanan yg kental dengan kuah santan dan berminyak banget. Tapi paksu minta di buatkan saat akan ada tamu,biqr bisa makan bareng ,dan resep ini ku bikin dari reeep mba reni. Ternyata enak,ga enek,resep asli pakai nangka,namun aku cuma daging aja tapi tetep enak kok gaiis... Cobain yuuu... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta

Gulai ayam endullllllll

Gulai ayam endullllllll

Ini resep nya simpel dan jg enyakkkkkkk enyak 😍😄😄

Gule Jerohan Sapi (Fiber Creme)

Gule Jerohan Sapi (Fiber Creme)

Ceritanya si Papa lagi jaga makan, biasalah ya usia, plus saya penggemar jerohan yang takut kolesterol, jadinya pengen banget masak tapi berusaha minimalisir kolesterol dengan tanpa menggunakan santan. Dipuji uenaaaakkk sama si kakak. Alhamdulillah, si papa walau takut-takut, tapi nyicipin juga dan segera bilang "Cepet diberesin ma, nanti aku nambah lagi," hehehe

8 -10 porsi
40 menit
Gule Kikil dan Tahu dengan sayur kol

Gule Kikil dan Tahu dengan sayur kol

Cuma ada bahan sederhana buat buka puasa,tapi mudah2an adik2 dan bapak pada suka 😀 #siapRamadan

Gulai kepala mayung

Gulai kepala mayung

#nomicin#nomsg

193. Gulai Ayam Simpel

193. Gulai Ayam Simpel

Sabtu, 10 Agustus 2019 Assalamu'alaikum. Udah masak apa nih buibu buat hari idul adha besok??? Boleh banget nih dicoba resep simpel tapi mantul dari aku. Sebenernya udah jarang banget masak pake santan, tapi karena ada tantangan tema Ayam disantenin jadi deeh masak gulai buat keluarga tercinta 🤗🤗🤗 #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

6 porsi
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Sederhana & Enak 😋

3 porsi
1 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Pekan_Padang #cookpad_id #cookpadcommunity_sukabumi Source Susi Agung

5 porsi
Gulai Ikan Asam Tempoyak

Gulai Ikan Asam Tempoyak

#JemputRejeki #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Masih diolahan durian/duren, dan masih sama saya ingin menerbitkan gulai tempoyak yaitu dari fermentasi dari duren. Namun di resep kali ini sedikit beda dengan resep yg maren.kalau kemaren resep gulai dari Bengkulu selatan, kali ini resep dari Bengkulu kota. Yaitu masak gulai ikan yang di kasih asam tempoyak. Rasa gulai ini pedas, asam,gurih & manis... Lezat pastinya.. Gulai ini menggunakan santan, tapi tidak menggunakan kelapa giling, jumlah tempoyaknya pun tidak sebnyak resep saya kemaren.karena sifatnya gulai ini berkuah, namun sedikit kental perpaduan dari santan dan tempoyak. Nah untuk ikannya sendiri, biasanya warga Bengkulu menggorengnya terlebih dahulu, tapi saya lebih suka langsung cemplung aj. Resep ini, bisa juga untuk di jadikan bakulan dari Roemah,, untuk menjemput rezeki.. bnyak juga warga yang jualan sayur/lauk keliling memasak menu ini. Untuk ikan bebas ya ikan apa saja boleh, mau ikan laut ataupun ikan sungai bisa di masak menu ini. Selamat mencoba. Salam goyang dapur.

Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Bosen dengan ayam goreng akhirnya kali ini bikin gulai aja. Aku bikin ala Gulai Padang. Resep dari dapur ayu. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon #CookpadIndonesia

Gulai kambing mudah

Gulai kambing mudah

Semangat pagi.... Masak daging kambing..yg disuka seluruhhh anggota keluarga #masakcepat #masakmudah #antiribet