Langkah Mudah untuk Menyiapkan Daun Anggur Santan/Gulai (Bisa Daun Pucuk Ubi/Daun Singkong) yang Sempurna

Dipos pada June 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Daun Anggur Santan/Gulai (Bisa Daun Pucuk Ubi/Daun Singkong) yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Daun Anggur Santan/Gulai (Bisa Daun Pucuk Ubi/Daun Singkong) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daun Anggur Santan/Gulai (Bisa Daun Pucuk Ubi/Daun Singkong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Daun Anggur Santan/Gulai (Bisa Daun Pucuk Ubi/Daun Singkong) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Daun Anggur Santan/Gulai (Bisa Daun Pucuk Ubi/Daun Singkong) oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Daun Anggur Santan/Gulai (Bisa Daun Pucuk Ubi/Daun Singkong) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#BikinRamadanBerkesan 09 Di Mesir lg banyak2 nya dijual daun anggur.. enak, bisa gantiin daun pucuk ubi yg gak ada di mesir, cuma bedanya daun anggur ini ada sedikit sensasi rasa asamnya. Jadi kita ngolah daun anggur ini sama persis dengan cara kita ngolah daun pucuk ubi cuma dikurangi tomat atau bahan2 lain yang asam.. Daun Anggur atau pucuk ubi enak bgt di masak santan atau di gulai gini.. dengan tambahan ikan asin di dalam nya, jadi makin mantap..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daun Anggur Santan/Gulai (Bisa Daun Pucuk Ubi/Daun Singkong):

2 ikat daun anggur
1 gelas santan
2 ekor ikan asin, potong2 dan bakar di atas api langsung
Bumbu yang dihaluskan :
4 buah cabe merah
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt bubuk jahe
1 buah asam sunti (kalau pucuk ubi pakai 3 buah)
Lainnya :
1/2 tomat, diiris (saya gak pakai karena daun anggur udah asam)
1 lembar daun salam
1 batang serai, geprek (optional, saya kelupaan pake serai 😅)
Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Secukupnya air
Secukupnya gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Daun Anggur Santan/Gulai (Bisa Daun Pucuk Ubi/Daun Singkong)

Rebus daun hingga layu, lalu angkat, saring dan sisihkan.. Buang air rebusan..

Blender bumbu halus lalu tumis.. kemudian masukkan santan, ikan asin yg sdh dibakar.. Aduk pelan hingga mendidih..

Jangan lupa masukkan daun salam, serai dan tomat (jika pakai)

Terus aduk agar santan tidak menggumpal, jika sudah hampir mendidih, masukkan daun anggur / pucuk ubi / daun singkong...

Lalu masukkan sedikit gula dan garam secukupnya.. aduk rata.. koreksi rasa

Jika sudah mendidih, matikan api dan siap disajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Katupek Gulai Paku

Paku di Minang artinya bukan benda tajam buat pertukangan itu ya moms. Tapi paku adalah sayuran hijau berlendir yang tumbuh di rawa² yang biasa disebut Pakis... Di minang sendiri gulai pakis sering di mix dengan katupek alias ketupat buat sarapan pagi.. Ada juga sih yg jadiin menu ini santapan malam, karena sudah banyak yg jual lontong malam disini. Gulai paku identik dengan rasa padeh, padeh artinya pedas dengan pembuatannya yang banyak rawit. Gulai paku ini juga makin sedap dengan tambahan lauak kariang busuak atau ada juga yg bilang lauak Tukai (ikan asin yg baunya menyengat tapi tidak membusuk, itu hanya penamaan di minang saja). Yuklah intip caranya dan cuzz eksekusi moms 😉 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

GULAI PISANG MUDA

#MasakanSumatera, Masakan ini sudah jarang ditemui. Waktu saya ke Bengkulu saya pernah menikmati masakan ini. Setelah browsing di Internet, ternyata ini merupakan masakan Padang juga. Pas dapat pisang kepok yang masih mengkal, saya coba untuk DM

5 porsi

50 menit

Gulai belacan

Ini makanan khas melayu biasanya kami menyebutnya tumis belacan....

+- 8 orang

+- 45 menit

Gulai asam padeh ikan tongkol

4 porsi

45 menit

Gulai batang keladi muda anti gatal

warisan nenek moyang dari aceh selatan

Gulai Pakis

Ternyata enak, gulai pakis. Belum pernah makan sebelumnya. Karena tugas mamah cookpad minggu ini, sayur lebaran. Cari-carilah resep di cookpad, tertarik saya dengan resepnya Mba Mita. #PekanPosBarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta Sumber asli : https://cookpad.com/id/resep/14801117-katupek-gulai-paku?

Gulai engkout kereuling

Hhmm jarang banget bisa dapat ikan ini,karena ikan air tawar ini hanya terdapat di beberapa sungai tertentu saja.ini masaknya simpel banget gak banyak bumbu yang pasti seugerr n maknyos😊nama Ikan ini unik..Keureuling😊

Untuk 5 porsi

45 menit

Gulai kakap

Di resep nggak pakai kecap manis. Tapi dasar ilat semarangan kalo nggak pake kecap MIRAMA rasanya hambar. Kecap MIRAMA buat aku seperti abra to my cadabra. Wajib ada.

3 porsi

50 menit

Gulai Nanas

dirumah ada nanas, daripada makan langsung mending dibikin masakan untuk temannya nasi ntar siang

15 menit

Gulai Daun Singkong Teri&Tahu

by : Mak Gege Source : mba Susan Mellyani Masakan ini masakan yg paling simple dan favorit bgt.. apalagi kalau ditambah telur rebus, tahu dan apa aja sesuai selera kita masing2😅.. yuk dicobain Bunsay.. Happy Cooking mom's 💪 salam emak2 berdaster 😎

3-4 porsi

15menit

Gulai pangek masin aka gulai kuniang

Dpt daun ruku2 dr kampuang jd bisa masak masakan paporit ini 😋

5 porsi

1 jam 15 menit

Gulai ikan kakap

Gulai daun singkong

Lagi kangen masakan bersantan kebetulan dipasar lihat daun singkong yg masih muda,jadi deh eksekusi gulai daun singkong.

30 menit

Gulai terong pedas

Di cocol pake kulub / Rebusan dimakan pake nasi tiwul 😝😝

6 porsi

10 menit

Gulai kepala tongkol dan tutut

Sebenarnya sih cuman mo masak tutut aja kaya biasa. Ingat dikulkas ada kepala tongkol nganggur yaa sekalian dicemplungin. Rasanya ternyata tambuaaahhh endaaaang,,,,

Gulai Daun Singkong Jantung Pisang*

Kemaren dibelikan adek 2 buah jantung pisang, salah satunya di eksekusi bareng Daun singkong, di buat Gulai aja 😁

Gulai tempoyak ikan teri

#5resepterbaruku

Gulai Pangek Masin

Udah lama bnget ingiin mkan pke pangek masin krna semnggu inii mkannya seputar daging heehee yuuk check it out aja resepnya, ini resep ala mama😁👍🏻 #CABEKU #bamasakjosantan

30mnt

Gulai Taboh Ikan Tuna khas Lampung

Kebetulan ada ikan tuna dikulkas, dan suami lg pingin makan sayur ikan santen tapi yg seger. Jadi deh inget resep dari nenek, cuss eksekusi.. alhamdulillah suami makannya tambah lahap..😉

Gulai Ikan Belanak

Kemarin dibelikan ikan belanak sama sodara. ikan ini mau dimasak apa? saya bingung. Baru pertama kali lihat penampakan ikan belanak. Selama ini lebih sering masak ikan kakap, ikan tongkol atau kembung biasa saya buat gulai. Saya coba masak dengan bumbu gulai. Hasilnya, enak. Diresep, cabe sayA biarkan utuh agar anak saya yang masih berusia tiga tahun ikut makan. Dan Anak saya lahap makannya. Ini dia resepnya.