Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai belacan yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai belacan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai belacan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai belacan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai belacan yaitu +- 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Gulai belacan diperkirakan sekitar +- 45 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai belacan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai belacan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini makanan khas melayu biasanya kami menyebutnya tumis belacan....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai belacan:
- 50 gram ikan teri ukuran besar
- 30 butir telur puyuh (sudah direbus)
- 30 gram rimbang (+- 1 genggam)
- 50 gram petai (1 papan)
- 300 gram terong
- 250 gram buncis
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 1 buah asam kering (boleh pakai asam yang lain)
- 500 gram santan
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 1 gelas air
- secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Bumbu halus
- 50 gram cabe rawit
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 batang serai
- 3 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- Belacan yang sudah dibakar (bisa pakai terasi abc 2 sashet)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai belacan
