Bagaimana membuat Gulai Ikan Belanak yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Ikan Belanak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Belanak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Belanak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ikan Belanak kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ikan Belanak diperkirakan sekitar 30 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ikan Belanak oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Belanak memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin dibelikan ikan belanak sama sodara. ikan ini mau dimasak apa? saya bingung. Baru pertama kali lihat penampakan ikan belanak. Selama ini lebih sering masak ikan kakap, ikan tongkol atau kembung biasa saya buat gulai. Saya coba masak dengan bumbu gulai. Hasilnya, enak. Diresep, cabe sayA biarkan utuh agar anak saya yang masih berusia tiga tahun ikut makan. Dan Anak saya lahap makannya. Ini dia resepnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Belanak:
- 650 gram ikan belanak (4 buah ukuran sedang)
- 600 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 1 buah serai, geprek
- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Bumbu halus:
- 2 buah bawang merah ukuran besar(150gram)
- 1 sdt bawang halus( bisa diganti 3 siung)
- 1/2 sdt ketumbar halus
- 1/2 sdt merica halus
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1 cm kunyit
- 1/2 sdt jinten
- 4 butir kemiri
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Cabe rawit ( utuh)
- 1 buah jeruk nipis ( menghilangkan bau amis ikan)
