Sore-sore begini enaknya membuat Gulai pangek masin aka gulai kuniang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai pangek masin aka gulai kuniang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pangek masin aka gulai kuniang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai pangek masin aka gulai kuniang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Gulai pangek masin aka gulai kuniang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai pangek masin aka gulai kuniang diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai pangek masin aka gulai kuniang sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai pangek masin aka gulai kuniang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Dpt daun ruku2 dr kampuang jd bisa masak masakan paporit ini 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pangek masin aka gulai kuniang:
- 7 siung Bawang merah
- 7 siung Bawang putih
- 2 ruas jari Jahe
- 1 ruas jari Kunyit
- Lengkuas 2 ruas jari geprek
- sereh 1 batang geprek
- 1 lmbr Daun kunyit
- 5 lmbr Daun jeruk
- 2 lembar Daun salam
- Daun ruku2 satu genggam sedang
- 5 buah Asam kandis kering
- 1 buah jeruk purut, ambil airnya
- Cabe rawit 15 biji geprek
- 500 ml santan kental (peras sendiri)
- 700 ml santan encer
- 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang
- Tahu petak 7 potong potong 2
- Kentang 5 buah potong 4
