Hari ini saya akan berbagi resep Gulai terong pedas yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai terong pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai terong pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai terong pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai terong pedas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai terong pedas diperkirakan sekitar 10 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai terong pedas sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai terong pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Di cocol pake kulub / Rebusan dimakan pake nasi tiwul 😝😝

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai terong pedas:

1. 4 buah terong ungu
2. 1 Buah tempe (1k)
3. 10 buah ikan asin rebus apa saja
4. 10 buah cabe hijau besar iris
5. 3 lembar daun salam
6. 3 cm lengkuas geprek
7. Minyak makan
8. 1/2 sdm gula putih
9. 1 bks masako ayam
10. 1 bks kara
11. Bumbu halus
12. 20 bh cabe rawit
13. 10 bh cabe merah
14. 3 bawang putih
15. 4 bawang merah
16. 1 cm kunyit
17. 1 cm jahe
18. 1 Buah kemiri
19. 1/2 sdn garam kasar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai terong pedas

1

Siapkan bumbu dan bahan lalu potong sesuai selera

2

Iris tipis cabe hijau

3

Siapkan minyak panas untuk menumis tempe dan ikan asin terlebih dahulu, lalu masukan irisan cabe hijau.. Tumis hingga setgah matang.lalu tiriskan.

4

Panaskan minyak kembali dan tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan tempe dan ikan asin yang sudah di goreng tambah sedikit air agar bumbu mersap ke tempe, lalu masukan terong tambah air sampai terpendam lalu masukan masako dan gula aduk rata dan tutup. Terakhir masukan santan kara dan takar tingkat kekentalanya santan.

5

Sajikan