Bagaimana Menyiapkan Gulai kepala kambing yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 15, 2021

Gulai kepala kambing

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai kepala kambing yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai kepala kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kepala kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kepala kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kepala kambing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kepala kambing memakai 24 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kesel bolak balik ke pasar sama provost konde di lirikin terus sama kepala kambing, lo liat gw beli!!! Terus di gulai,...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala kambing:

  1. 1 Kepala kambing, rebus dengan :
  2. 10 Lembar daun salam
  3. 5 Batang serai
  4. 3 Cm jahe
  5. Bumbu halus :
  6. 1 Ons cabe merah
  7. 10 Butir bawang merah
  8. 5 Siung bawang putih
  9. 1/2 Sdt jinten
  10. 1/2 Sdt merica
  11. 1/2 Sdt ketumbar
  12. 1 Cm kunyit
  13. 1 Cm jahe
  14. 2 Cm lengkuas
  15. 1 Buah kembang lawang / pekak
  16. 1 Butir kapulaga
  17. 3 Batang serai
  18. 5 Lembar daun salam
  19. 1 Lembar daun kunyit
  20. 2 Cm kayu manis
  21. 1 Kotak sedang santan
  22. bila suka Gula garam dan penyedap
  23. Seraup bawang goreng
  24. pastikan nasi anda cukup !!!

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala kambing

1
Ingat, selalu BismilLah dan berdo'a sebelum memasak
2
Pastikan semua bahan sudah ada dan siap, kl nggak, apa yang mau dimasak???!!!
3
Bersihkan kepala dengan cara di bakar dan di kerik, gunakan silet, jangan pake koinan, ingat, kita mau membersihkan, bukan mau kerikan ama si kambing,...
4
Rebus kepala bersama bumbu rebusnya, buang air rebusan pertama dan kedua
5
Angkat, potong potong sesuai selera anda, jangan selera tetangga,...
6
Rebus kembali hingga empuk empuk enyoy
7
Tumis kayu manis, masukan bumbu halus dan bumbu daun, masak hingga bumbu tanak
8
Masukan bumbu tumis ke dalam rebusan daging, setelah harum semerbak mewangi, masukan santan, setelah kembali mendidih, kecilkan api
9
Aduk sesekali
10
Bumbui, masak kembali hingga santan benar benar tanak agar tidak mudah basi
11
Koreksi rasa, matikan api
12
Taburkan bawang goreng
13
Angkat diam diam, makanlah dalam diam bersama sebakul nasi,...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule jowo

Gule jowo

Gule jowo ini bumbunya ringan, seperti jaman dulu kalo ada yg punya hajat gulenya dipiringin trus dikasih campuran kol iris tipis dan sambal kecap plus jeruk nipis dan biasanya pake krupuk udang ... walah sedeppnya ..๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š #dikuahinbiarsyedep #cookpadindonesia #masaksimple

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Bapake Rara dapet daging kambing dari temennya..jujur ini masakan kambing pertama saya ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿคญ Alhamdulillah sebagai orang sumatera saya selalu simpan rempah Khas sumatera yang bisa digunakan kapanpun untuk masak rendang atau gulai..soooo pilihan ada di gulai karena tidak terlalu heboh seperti rendang..rasa gulai kambing perdana saya dapat pujian dari bapake Rara dan salah satu teman saya pencinta masakan kambing..cekidot resepnya ya moms #pekan_padang #cookpadcommunity_bandung

Gulai kambing๐Ÿ๐Ÿsuper2 simple

Gulai kambing๐Ÿ๐Ÿsuper2 simple

Ini mah menu wajib pas hari raya qurban dan masaknya juga pas lebaran qurban aja๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚saya orangnya males ribet...jadi ini saya bikin yg versi saya,tak bikin sesimple mungkin....namun tetap endeus๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘dan 1 poin lagi,saya gak suka gulai yg pake santan/koya.sukanya yg kuah bening dan seger2 .

60 menit
Gule kambing

Gule kambing

Ini resep saya pake bumbu jadi yang kecil, biar simpel, ditambahin bumbu jangkep sedikit biar rasanya tambah mantul menurut lidah saya

Gulai Cancang Rebung

Gulai Cancang Rebung

Assalamualaikum.. Gulai cancang rebung adalah salah satu menu di rumah makan Padang yang sering dicari. Cancang artinya cincang, gulai cancang yaitu daging/tetelan sapi yang dicincang agak kecil, dimasak lama dengan santan dan bumbu rempah yang beragam. Di Sumatera Barat, gulai cancang tidak hanya dinikmati dengan nasi hangat, tetapi juga bisa ditemanih jl lontong (lontong gulai cancang). Biasanya lontong gulai cancang dicampur dengan gulai lain seperti lodeh buncis, sehingga kuah lontong menjadi tidak terlalu kental saat dinikmati. Gulai cancang bisa menjadi salah satu menu nikmat di saat lebaran. Meskipun bahan utamanya tetelan, berlemak, tapi dijamin gak bikin bosan. Barangkali karena kaya rempah dan dipadukan dengan rebung, lamak bana! Biasanya gulai cancang dimasak dlm waktu lama karena tetelan mesti empuk saat dimakan. Namun dengan bantuan presto, bisa lebih menghemat waktu memasak, dan jangan khawatir, tetap tidak mempengaruhi rasa. Tetelan ini sy beli lumayan murah, 500 gr 30 ribu, namun jika ingin menggunakan sandung lamur juga silahkan. Resep ini sy adaptasi dari Uni Cheche di kanal youtubenya Cheche Kitchen dengan beberapa modifikasi. Ternyata ada yang kelupaan, saya menambahkan bumbu kambing yang biasanya ada dijual di tempat yang giling bumbu. Klo di SumBar, biasa disebut pemasak kambing. Fotonya saya sertakan di bawah. Selamat mencoba ya.. #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran #cookpadcommunity_sumbar

5 orang
60 menit
Gulai kambing pedas

Gulai kambing pedas

kepengen makan gulai yang pedas sprt dirumah makan padang langganan dan mumpung masih ada daging kambing jadi dah di masak gulai

1 jam
Ikan Tongkol Gulai Aceh

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Lagi pengen makan ikan ๐Ÿ˜Š๐ŸŸ Note: ikan juga dapat dimarinasi dengan bumbu halus sebelum dimasak. Source: Dita Damayanti

Gulai Kacang Hijau #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi

Gulai Kacang Hijau #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi

Resep simple, tp rasanya mantap...favorit suami...tanpa santan tp gurihnya tetep terasa...๐Ÿ˜

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Alhamdulillah Idul Adha kmrn dpt byk daging kurban. Bingung dimasak apa akhirnya cari2 di cookpad dan ketemu resep gulai kambingnya ci Tintin. Kebetulan semua bahannya ada, lgsung deh sy eksekusi. Gulainya enak, dagingnya empuk, juicy bgt. Terimakasih ci Tintin atas resepnya. Big hug ๐Ÿ˜

60 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

Pengen mkn gulai tapi yg bikin sendiri,Beli bumbu jadi di supermarket hehe yg praktis

Gule Kambing #KitaBerbagi

Gule Kambing #KitaBerbagi

Gule kambing adalah masakan khas dari Jawa Timur.

Gulai ikan tongkol asam pedas

Gulai ikan tongkol asam pedas

Ingat kata bu susi, jangan lupa makan ikan gaes ๐ŸŸ

5 porsi
30 menit
Gulai Babat #Semarak_Akulahsangsantan

Gulai Babat #Semarak_Akulahsangsantan

Assalamu'alaikum... Halo zheyeng,,, masak apa hari ini?? , aq punya rekomendasi masakan yang enak nih, Gulai Daging. Resep asli punya mba Imaami pedas yah, jadi ditambahkan 25 bh cabai rawit yang dihaluskan, Double kill gtu pedesnya ๐Ÿคฃ. Tapi karena biar bisa dimakan sama bocil2 juga, akhirnya aq skip cabai yang dihaluskan nya, dan hanya memasukkan cabai rawit utuh. . Bisa banget buat mwnu di hari raya ya guys,, sekalian aq setor untuk #Semarak_akulahsangsantan , smoga berkenan ๐Ÿ™. #Akulahsangsantan #Semarak_Akulahsangsantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu) #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Gulai kambing pedas

Gulai kambing pedas

Baru sempat dan baru ada waktu untuk menulis mom,banyaknya kegiatan dan kesibukan. saya mau berbagi resep pribadi ala nya saya ya mom.

10 orang
Gulai Kambing khas Porong Sidoarjo

Gulai Kambing khas Porong Sidoarjo

Minggu, 2 Agustus 2020 Dapat daging kurban dari masjid dan tetangga, bingung mau dibikin apa ๐Ÿ˜‡ karena saudara pada ngumpul dirumah ๐Ÿค— maunya dibikin sate kambing aja biar simple, tapi bilang pada bosan ๐Ÿคซ akhirnya cari" resep di CP ketemu sama resepnya mbk Dina Ummunya Khal yang resep dan foto" masakanya kece" abis pokoknya ๐Ÿ™ Makasi inspirasinya Ummu ๐Ÿ™๐Ÿ˜ Soal rasa ga perlu diragukan mantap abis ๐Ÿ‘ ๐Ÿ’ Recipe by : Firda@home ๐ŸŒบSource :Dina "Ummu Khal Kitchen" #Resepalgis #GulaiKambingkhasPorongSidoarjo #PejuangGoldenApron3 #Minggu9_R16GA3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadIndonesia

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Assalamu'alaikum Gulai adalah salah satu bumbu hidangan dasar yang paling dikenal dalam Masakan Minangkabau, kuah gulai yang berwarna kuning ini menjadi bumbu dan memberikan cita rasa bagi berbagai macam hidangan yang disajikan di rumah makan Padang.(wikiepiedia) Masih ada daging kambing di kulkas, kmr sudah bikin gulai jeroan, hari ini bikin gulai daging kambing aja, resep dari Bu Sis, aslinya gulai ayam tp aku modif jadi gulai kambing. Source : @siswatyelfinbachtiar #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #masakanKhasMinangkabau

Gulai kambing

Gulai kambing

Masakan khas timur tengah yang penyajian nya menggunakan santan kuah kuning enak dan bergizi ๐Ÿ ๐Ÿ˜ ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‹