Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kambing yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kambing sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kambing memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum Gulai adalah salah satu bumbu hidangan dasar yang paling dikenal dalam Masakan Minangkabau, kuah gulai yang berwarna kuning ini menjadi bumbu dan memberikan cita rasa bagi berbagai macam hidangan yang disajikan di rumah makan Padang.(wikiepiedia) Masih ada daging kambing di kulkas, kmr sudah bikin gulai jeroan, hari ini bikin gulai daging kambing aja, resep dari Bu Sis, aslinya gulai ayam tp aku modif jadi gulai kambing. Source : @siswatyelfinbachtiar #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #masakanKhasMinangkabau
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:
- 1/2 ekor ayam kampung (me : 250 gr daging kambing)
- 1300 ml santan sedang (me : pake air 750ml)
- 100 ml santan kental (me: santan instan 20 gr)
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt garam / selera
- 1 sdm gula pasir
- Bumbu halus:
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt bumbu kari
- 1/2 sdt ketumbar halus (me: butiran)
- 1/4 sdt merica halus (me: butiran)
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 batang sereh (skip stock lagi habis)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam (tambahan)
- 8 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing
