Bagaimana Membuat Gulai Tongkol Pedas yang Lezat

Dipos pada April 12, 2022

Gulai Tongkol Pedas

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Tongkol Pedas yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Tongkol Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tongkol Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tongkol Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Tongkol Pedas yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Gulai Tongkol Pedas diperkirakan sekitar -+15 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Tongkol Pedas sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tongkol Pedas memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

karena anggota keluarga senang dengan masakan pedas jadilah saya membuat masakan ini, semua suka.... ♥

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tongkol Pedas:

  1. 1 ekor ikan tongkol (-+ 1kg)
  2. Santan Kental (1buah kelapa)
  3. 5 siung Bawang Putih
  4. 3 siung Bawang Merah
  5. 2 batang Serai
  6. 1 ruas kunyit
  7. Daun Jeruk (secukupnya)
  8. Rawit Hijau (secukupnya)
  9. Penyedap Rasa (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tongkol Pedas

1
Ikan Tongkol dipotong² sebanyak 6 s/d 8 bagian (sesuai selera saja) Kemudian, bumbui dengan penyedap rasa (masako/royco) Diamkan sejenak -+ 5 menit agar meresap.
2
Ulek Rawit Hijau, Kunyit, Bawang Putih, Bawang Merah, Geprek Serai.
3
Goreng Ikan Tongkol sampai berubah warna (jangan terlalu kering) kemudian angkat.
4
Tumis bahan² yang sudah diulek tadi beserta serai dan daun jeruk sampai wangi.
5
Masukkan Santan Kental dan Tongkol yang sudah digoreng, tambahkan 1 1/2 gelas air putih. Tambahkan penyedap rasa secukupnya sesuai selera.
6
Masak hingga mendidih, Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan ala Rantie

Gulai Ikan ala Rantie

Dulu paling nggak suka yg namanya ikan air tawar, krn bau lumpurnya itu... Eh ini mah sering dibagi ama temen ga pernah bau lumpur, dan sedap pas digulai,,,

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Penikmat Gulai Kepala Ikan pasti tidak asing dengan masakan ini, gulai kepala ikan dengan rempah ala Padang. Biasanya menggunakan kepala ikan kakap. Kali ini saya pakai kepala tongkol. Menikmati memakannya dengan cara pelan-pelan membersihkan dagingnya sampai tulangnya bersih..

2 porsi
Gulai ikan tenggiri

Gulai ikan tenggiri

Lagi pengen makan yg ala2 resto padang, tapi ga mau ayam, ga mau rendang.. jadilah bikin ini.. ditambah pake kerupuk kulit.. yaa Allah.. nikmaatt 😋

Lele Gulai Kuah Kuning Pedas

Lele Gulai Kuah Kuning Pedas

Kalau lele goreng banyak yang jual, tapi kalau lele gulai belom pernah nemu.. yuuk dimasak ajaa....

Gulai Ikan Mas #Bandung_RecookAnidiasarhJasmin

Gulai Ikan Mas #Bandung_RecookAnidiasarhJasmin

Source : Anidiasarah Jasmin Di resep asli pakai ikan tongkol, berhubung suami ngga suka, diganti pake ikan mas, ternyata enakk juga loh 👌 #ibubaimmasak #Bandung_recookAnidiasarahJasmin

Gulai asem ikan tongkol

Gulai asem ikan tongkol

Bosen sama yg sambel2. Sesekali gulai2an asem gpp dong yaa. Yg ini lebih seger rasanya. Apalagi pakai sayur rebusan dan sambal belacann.

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Pergi kepasar ikan bareng suami, pas masnya liat ikan kakap besar semangt banget membujuk saya untuk bikin Gulai kepala ikan. Saya pribadi bukan tipikal pemakan kepala ikan yang disayur begini. Tapi demi suami saya nekat buatin,berbekal resep dari mamah mertua dan nyari-nyari di cookpad saya compare beberapa resep dan resep mama. Resep saya ini lengkap perpaduan dari semua resep yang ada ga pakai santan ada yag ngga pakai asam kandis. Sebenernya asamkandis bisa diganti dengan asam jawa,karna kebetulan kemarin dibelikan mamah jadinya saya bisa pakai asam kandis deh. Seperti biasa resep ini pedas ya ,kalau mau kurangi cabe rawitnya biar ga pedas

Gulai tongkol pedas

Gulai tongkol pedas

#BikinRamadhanberkesan menu andalan nih....gulai tongkol..

Gulai Kakap Minang

Gulai Kakap Minang

Meskipun saya bukan orang minang tapi mencoba resep ini dari etek yg disumatera barat langsung, disesuaikan dengan lidah sunda, ttp maknyus.. segar gulainya

Bawal gulai aceh

Bawal gulai aceh

Masakan ini asem-asem segar, ini berasal dari Aceh, kebetulan anakku senang makanan kampung, dan di malang ikan laut nya lumayan bagus.. #qie #masakanaceh #cookpadcommunity_malang #resolusi2019

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

#SiapRamadan #berburucelemekemas #Cookpadcommunity_id

5 porsi
Gulai Kepala Ikan Gabus mix Tempe Bosok

Gulai Kepala Ikan Gabus mix Tempe Bosok

Dibuang sayang tempe hasil sisa penjualan adik ku yang no.7 jadinya di kirim ke rumah ibu ku dimana aku juga tinggal bersama ortu. Mungkin karena kena panas n sudah bermalam dirumah akhirnya jadi busuk, padahal aku juga lagi busuki tempe sebiji. Kebanyakan orang mungkin g suka dengan tempe yang sudah menjadi busuk. Padahal kalau di sayur gulai campur daun ubi atau kacang panjang hmmm bakalan lupa m mertua yang mo singgah kerumah he he he .. Y udah dech, aku masakin aj ama ikan gabus hasil pancingan adik ku yang no. 6 ( badan ikan aku buat ikan asin...he he he buat penambah selera sahur bulan ramadhan esok, insha Allah

Gulai kepala salmon

Gulai kepala salmon

Pengen makan kepala ikan yg bner2 enak. Untung d kulkas ada kepala ikan salmon. langsung eksekusi kebetulan mas suami suka bgt 😅

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Ada ikan tongkol seger - seger di tukang sayur,,, kalau cuma digoreng, anak anak ga suka, rencana mau dibuat sayur mangut apa daya kencurnya kaga ada, ya sudah lah putar haluan,,, bikin gulai ala ala mama dee saja,,, 😁😁