Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lele Gulai Kuah Kuning Pedas yang Menggugah Selera

Dipos pada April 17, 2022

Lele Gulai Kuah Kuning Pedas

Bagaimana membuat Lele Gulai Kuah Kuning Pedas yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lele Gulai Kuah Kuning Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lele Gulai Kuah Kuning Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lele Gulai Kuah Kuning Pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Lele Gulai Kuah Kuning Pedas bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Lele Gulai Kuah Kuning Pedas memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kalau lele goreng banyak yang jual, tapi kalau lele gulai belom pernah nemu.. yuuk dimasak ajaa....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lele Gulai Kuah Kuning Pedas:

  1. 3 ekor lele
  2. 100 gr santan kara
  3. secukupnya Air
  4. Bahan yang dihaluskan :
  5. 1 ons Cabe merah kriting
  6. 15 buah cabe rawit merah (masukkan sesuai selera)
  7. 5 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 2 cm kunyit
  10. 2 cm jahe
  11. secukupnya Garam
  12. Pengharum gulai :
  13. 1 lembar Daun kunyit
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Lele Gulai Kuah Kuning Pedas

1
Bersihkan lele lalu kasih garam secukupnya (kalau saya 1/2 sendok makan) lalu diamkan 15 menit
2
Haluskan semua bumbu, cabe merah kriting, cabe rawit, jahe, bawang merah, bawang putih dan kunyit
3
Masukkan kara kedalam wajan dan tambahkan air (sesuai selera, untuk hasil lebih cepat kental cukup tambahkan 1 liter air) dan aduk sampai santan tidak ada lagi yang menggumpal
4
Masuk kan semua bumbu dan bahan pengharum (daun kunyit, daun jeruk dan serai)
5
Masak santan sambil terus diaduk sampai santan mendidih
6
Setelah santan mendidih, masukkan lele dan masak sekitar 25-30 menit (sampai lele udah matang)
7
Lele gulai kuah kuning pedas siap disajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai jengkol mix daun singkong, telor dan ikan asap

Gulai jengkol mix daun singkong, telor dan ikan asap

Masak simpel tapi enak selamat mencoba resep ini bunda- bunda cantik

Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman

Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman

#6 #BikinRamadhanBerkesan Kalau di pekanbaru siapa yang ga tau ikan salai , banyak jenis ikan salai yang dijual disini dan yang paling mahal harga nya adalah ikan salai selais , kebetulan ada saudara bawa ikan salai toman, jadi suami yang suku nya adalah melayu suka makanan yang gulai2 gitu . Bumbu gulai kampung namanya , bahan nya simple banget menurut saya dan menggunakan santan yang kental.

12. Ikan Nanas Gulai Kuning

12. Ikan Nanas Gulai Kuning

Pengen makan yang pedes2 asem dan berkuah gitu. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_padang

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Ini resep aku recook dari xanderskitchen.. Memang enaaakkkk banget loh, walau ikannya mentah2 gitu lgsg dimasukkan ke kuah santan tapi gak amis loh. Dan ini aku pakai ikan kembung aja. Resep juga aku modif dikiittt supaya gak pedes dan bisa dimakan anak anak. Masaknya gampang juga, nda ribet. Wajib dicoba ini ๐Ÿ˜˜

Gulai kepala kakap mantapp..

Gulai kepala kakap mantapp..

Menu favorit anak q... Setiap ada masakan ini pasti makannya nambah terus๐Ÿ˜„

Gulai ikan simbloo

Gulai ikan simbloo

Pengin nyoba menu baru,spya besok bisa pnya resto๐Ÿ˜€

Gulai Ikan Tuna

Gulai Ikan Tuna

Assalamualaikum semua! Hari ini masak tuna yuk. Gatau tibatiba nyidam ikan tuna aja gitu hehe hehe. Yuk kita masak. #berburucelemekemas #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Ikan Sebelah #BikinRamadanBerkesan #3Ramadhan1439H

Gulai Ikan Sebelah #BikinRamadanBerkesan #3Ramadhan1439H

Sesekali nyobain aneka macam ikan dg texture daging lunak,, :D ini dia sajian Gulai Ikan Sebelah smg selalu #BikinRamadanBerkesan sepanjang waktu,, :) dan smg ilmu resep2nya bermanfaat dunia akhirat,, aammiin,, :)

2x makan ber2 p
Gulai Ikan Kakap Merah Kemangi

Gulai Ikan Kakap Merah Kemangi

Ceritanya pas beli sayur di abang2 sayur liat ikan kakap merah seger...jatuh hati lah saya๐Ÿ˜Šdan tanpa pikir panjang langsung deh ay beli..eh liat daun kemangi yg seger2 jg tuh... ada kebayang deh mau bikin gulai kakap merah kemangi, endesss pokoknya๐Ÿ˜‹ suamiku ampe blg, enak banhet dik...hehe

4 porsi
40 menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

#siapramadhan Ngga berencana masak ini, pas ke supermarket liat kepala kakapnya masih seger dan kebetulan kesukaan suami ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning

Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning

Gulai ayam itu sudah terlalu mainstream untuk disajikan di musim lebaran. Berhubung di supermarket ada promo ikan salmon, saya coba mengolahnya dengan bumbu gulai. Tentang rasa, gulai pun punya sensasi berbeda krn daging salmon itu sudah punya rasa yg khas dan lezat yg menjadikannya smakin nikmat ketika dipadukan dengan kuah gulai. It's a cooking time!

4-5 porsi
Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Insta story nya gulai rebung muda, yg di post gulai tempoyak ikan patin. Ini masak nya wkt puasa kemaren. Gara2 nonton @migrationology mkn gulai tempoyak patin di daerah temerloh malaysia, jd pengen juga. Kebetulan bahan dan bumbu nya ada. Nah utk daun kesumnya agak susah tu nyari nya, kmaren ampe keliling pasar dan alhamdulillah nemu juga di lapak yg jual rempah2 daun. Itupun ibuk nya nyetok dikit bgt. Kurang laku, krn cuma org melayu yg tau sama daun kesum. Itupun, gak semua org melayu jg, kata nya sih gitu. Padahal aku tinggalnya di tanah melayu. Nah utk tempoyak nya, untung bgt nih, aku dpt tempoyak yg enak bgt dan durian yg bagus kualitasnya. Jadi gulai tempoyak patin nya tambah mantap. Rasanya pedas, manis & seger bgt. Resep nya aku nemu di google yg resep asli dari temerloh dan persis apa yg di mkn sama @migrationology . Aku tulis ulang & translate kan ke b. Indonesia. Btw maafkan klo ku suka bikin caption yg panjang yak ๐Ÿ˜…

Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning

Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning

Ikan kakap yg dibeli kemarinan akhirnya dimasak 3 macam. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes. Alhamdulillah ๐Ÿ˜„

Tongkol kuah kuning (gulai tongkol)

Tongkol kuah kuning (gulai tongkol)

Tetep yaa , kalo masak itu kalo ga masakain kesukaan anak pasti kesukaan suami , tul ga bund ?! ๐Ÿ˜ ini gulai ala rm padang ceritanya , biar ga beli terus bikin sendiri lebih banyak ,, lebih irit ๐Ÿคญ Selamat mencobaa