Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kakap Minang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Kakap Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kakap Minang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kakap Minang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kakap Minang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kakap Minang memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Meskipun saya bukan orang minang tapi mencoba resep ini dari etek yg disumatera barat langsung, disesuaikan dengan lidah sunda, ttp maknyus.. segar gulainya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kakap Minang:
- 1/2 Kg ikan kakap (potong2)
- 3 lembar kol (potong2)
- 1 genggam daun kemangi
- Bumbu haluskan :
- 3 siung bawang merah (ukuran besar)
- 5 siung bawang putih (kating)
- 2 ruas kunyit
- 3 ruas jahe
- 3 buah kemiri (digoreng hingga kecoklatan)
- 5 buah cabai merah
- 1/2 buah pala
- Bumbu pelengkap :
- 1 bungkus santan cair (kara)
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk (iris2)
- 3 ruas lengkuas (geprek)
- 2 batang sereh (geprek)
- 1 batang kayu manis
- 1 buah asam kandis
- 5 buah cengkeh
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- 1 liter air
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kakap Minang
