Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Padang yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Udang Kacang Panjang Khas Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Udang Kacang Panjang Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Udang Kacang Panjang Khas Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Udang Kacang Panjang Khas Padang oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Padang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Padang:
- 400 gr Udang (buang kepala&ekor)
- 2 Ikat Kacang Panjang (putik sesuai selera ukuran)
- 1 bh Jeruk Nipis
- Bumbu Halus :
- 3 Suing Bawang putih
- 9 Siung Bawang merah
- 10 Bh Cabe Merah Keriting
- 8 Bh Cabe rawit
- Seruas Kunyit
- 2 Cm Jahe
- Bumbu Pelengkap :
- 2 lbr Daun Salam
- 3 lbr daun jeruk buang tulang
- 1 serai keprek
- Lengkuas keprek
- Daun Kunyit
- Garam+gula
- Lada bubuk
- Kaldu ayam/udang
- 2 bks Santan 65gr (dicairkan dengan 2 gelas air)
- secukupnya Air
- 3 sdm Minyak untuk menumis