Menu praktis dan gampang yaitu membuat 247. Gulai Ikan Gabus Asap yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 247. Gulai Ikan Gabus Asap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 247. Gulai Ikan Gabus Asap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 247. Gulai Ikan Gabus Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian 247. Gulai Ikan Gabus Asap yaitu 2 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat 247. Gulai Ikan Gabus Asap diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan 247. Gulai Ikan Gabus Asap oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat 247. Gulai Ikan Gabus Asap memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Jum'at 28 Januari 2022 Bismillah.... Ikut meramaikan tantangan asapan minggu ini #GulaiIkanAsap di#PekanPosbar kita #BarapiManjuhu sambil #Maasep_Lauk untuk membuat #GulaiIkanGabusAsap. Karena dikota tempat tinggalku jauh dari pantai, maka tidak ada orang jual ikan asap seperti yang terdapat didaerah pesisir atau yang dekat dengan laut. Wilayah tempat tinggalku dekat dengan hutan gambut , jadi ikan yang dihasilkan adalah ikan air tawar ( sungai dan danau ). Jika hasilnya melimpah , maka oleh penduduk setempat diawetkan dengan cara dikeringkan . Yang kita kenal dengan ikan asin ( iwak karing ). Tidak ada yang diawetkan dengan cara diasap. Karena sulitnya mendapatkan ikan asap, maka jalan terbaik dan praktis aku beli ikan Gabus kesukaan pak suami di acil yang jual ikan bakar di pasar. Request minta yang bau asap. Namun karena pengasapannya kurang lama , jadi bau asapnya gak maksimal. Tak mengapa, yang penting ada rasa asapnya😄😄 Akhirnya aku eksekusi jadi Gulai Ikan Gabus Asap dengan tambahan buah Nenas untuk mendapatkan rasa asam dan manisnya. Untuk yang suka pedas , bisa tambahkan cabe rawit. Karena resep asli dari almarhum bundaku kalau masak gulai ikan asap ini pedasnya nendang 😍 Yuuk intip resepnya. #PekanPosbar #GulaiIkanAsap #GulaiIkanGabusAsap #BarapiManjuhu #Maasep_Lauk #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 247. Gulai Ikan Gabus Asap:

1. 2 ekor (600 gr) ikan gabus asap
2. Sepiring kecil buah nenas
3. 65 ml santan instan
4. 500 ml air
5. 4 sdm minyak goreng untuk menumis
6. Haluskan bumbu :
7. 6 siung bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 3 buah cabe kriting merah ukuran besar
10. 3 iris tipis lengkuas
11. 2 butir kemiri
12. 1 potong kecil kunir
13. 1 potong kecil jahe
14. 1 sdt garam
15. Bumbu cemplung :
16. 3 lembar daun jeruk purut
17. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat 247. Gulai Ikan Gabus Asap

1

Siapkan semua bahannya

2

Ulek semua bumbu hingga halus

3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi dan matang

4

Masukkan potongan buah nenas

5

Aduk rata hingga mendidih

6

Tambahkan air. Masak hingga mendidih

7

Masukkan ikan gabus asap, kecilkan apinya. Supaya bumbunya lebih meresap. Tambahkan sedikit gula pasir untuk yang suka rasa lebih manis

8

Jika sudah mendidih, tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga kuahnya susut.

9

Setelah kuahnya susut, koreksi rasanya. Matikan api kompornya

10

Angkat dan pindahkan ke mangkuk saji dan siap untuk disajikan

11

Gulai Ikan Gabus Asap enak dimakan selagi panas maupun dingin