Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Udang khas Aceh yang Sempurna

Dipos pada March 31, 2023

Gulai Udang khas Aceh

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Udang khas Aceh yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Udang khas Aceh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Udang khas Aceh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Udang khas Aceh bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Udang khas Aceh sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang khas Aceh memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#berburucelemekemas #resolusi2019 Resep dari mertua di simpen disini buat arsip khusus masakan khas Aceh. Rasa nya enak dan salah satu masakan kesukaan keluarga, yuk dicoba 🥰 Untuk keto warriors skip aja pemakaian kentang nya ya.. bisa diganti dengan labu parang atau labu air .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang khas Aceh:

  1. Bahan A :
  2. 500 gr udang windu ukuran sedang
  3. 500 gr kentang kupas potong lalu digoreng
  4. 100 gr cabe hijau besar
  5. Bumbu halus :
  6. 2 siung bawang putih
  7. 5 buah asam sunti
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 1/2 sdm merica
  10. 1 ruas kunyit
  11. 2 ruas jahe
  12. 5 buah cabe rawit
  13. 10 buah cabe merah
  14. 4 buah kemiri
  15. Bumbu tambahan :
  16. 2 lembar daun pandan cuci bersih ikat simpul
  17. 2 batang daun temurui cuci bersih ambil daun nya
  18. 10 siung bawang merah diiris
  19. 100 ml santan instant
  20. 700 ml air
  21. Secukup nya garam
  22. Secukup nya kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang khas Aceh

1
Kupas kentang potong sesuai selera lalu cuci bersih. Goreng kentang hingga kecoklatan. Bersihkan udang, cuci bersih lalu beri air jeruk nipis dan sedikit garam. Cuci bersih cabe Ijo lalu potong memanjang. Sisihkan semua bahan
Gulai Udang khas Aceh - Step 1
Gulai Udang khas Aceh - Step 1
Gulai Udang khas Aceh - Step 1
2
Blender bumbu halus dan siapkan bumbu tambahan
Gulai Udang khas Aceh - Step 2
Gulai Udang khas Aceh - Step 2
3
Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan daun pandan dan daun temurui masak hingga harum. Lalu masukan bumbu yang sudah diblender masak hingga bumbu tercampur rata dan harum
Gulai Udang khas Aceh - Step 3
Gulai Udang khas Aceh - Step 3
Gulai Udang khas Aceh - Step 3
4
Lalu masukan udang masak hingga udang berubah warna, lalu masukan kentang yang sudah digoreng, masukan cabe hijau dan masukan santan instant, air, garam dan bumbu kaldu masak hingga bumbu meresap, lalukan test dan koreksi rasa
Gulai Udang khas Aceh - Step 4
Gulai Udang khas Aceh - Step 4
Gulai Udang khas Aceh - Step 4
5
Setelah matang matikan api kompor lalu tuang ke dalam mangkuk saji. Tumis udang khas Aceh siap disajikan Selagi hangat
Gulai Udang khas Aceh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Campur

Gulai Campur

Masakan request nya pak suami yang rindu masakan kampung halaman.

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Masakkan fav dikalangan smua orang,aplg klo restoran Padang suka yg dicari gulai kepala kakap,dr kalangan orang dewasa maupun anak2 pasti suka🤤🤭

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masakan buat sahur

Gulai Telur Ceplok Cemplung2

Gulai Telur Ceplok Cemplung2

R6M6 Bismillah..Recook dr bunda Siti Zulfa,, Jazaakillahu khoiran bun,, manttul rasanyaa bener2 laziizz..🙏🙏🤤🤤👌😍,, sy bikin setengah resep & ada beberapa bahan bumbu dapur yg gk sy pakai coz ndak ad stock d rmh😁, sy tambahin dikit bumbunya dgn gula,,anak2 & misua pd suka n ketagihan..kuahnya jd kental krn telur yg langsung di ceplok dlm kuah lgsung menambah gurih lg..n manttap pokok e..😍😍😍 jd makanan favorit keluarga. #PejuangGoldenApron3 #RecookBundaSiti #MasihtetepDirumahAja

Gulai Umbut

Gulai Umbut

Umbut kelapa

Gulai Daging Sapi Enakkkkk 🐂

Gulai Daging Sapi Enakkkkk 🐂

Beneran ini enakkk banget.. 💕 Udah gitu aja 😄 Untuk daging sapi bisa di ganti ayam/kambing 😊 Source : Gunawan Budi Utomo #pejuanggoldenapron3 #dirumahaja #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpaders #cookpadcommunity_borneo #aksidutarecook #dutarecookSintang #amyregen #week4

Gulai ayam nangka

Gulai ayam nangka

Kesukaan keluargaku . Dan bisaa bertahan lama 3 hari asal kan setiap malam gulai selalu di panas kan . Cocok untuk untuk sahur

5/6 porsi
Gulai Daun Singkong Ikan Sale

Gulai Daun Singkong Ikan Sale

Di Freezer udah minim berbagai stok Lauk, bahkan udah kosong, tinggal sisa udang berapa biji lagi, Menu tanggal Tua.. Daun Singkong Ambil di kebun tetangga, Ikan Sale (Ikan Asap) Bontot dari Ibu Mertua, pergunakan sebaiknya.. jadilah hasil yg menggugah selera

4 Porsi
20 Menit
Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

masakan sederhana rumahan

Gulai Putih / White Curry

Gulai Putih / White Curry

Semenjak saya kecil di keluarga kami menyebut ini Gulai Korma. Belakangan baru tau nama yang lebih lumrah di publik adalah Gulai Putih / White Curry. Seperti biasa, ini nyatet resep neneknya anak-anak a.k.a. ibu saya tercinta. 😁

Gulai Pakis Daging Ayam

Gulai Pakis Daging Ayam

Harusnya sih pakai ikan laut yaa..tapi karena adanya ayam ya wes gpp lah..tetep enak 👌🤤.. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Gulai Tahu

Gulai Tahu

2-3 porsi
Gulai Pucuk Ubi

Gulai Pucuk Ubi

Ceritanya kemaren itu mamak dibawain hasil kebon adek tercinta yakni pucuk ubi muda, kacang panjang, aneka jejamuran, paprika dan tempe khas malam sama beliau. Dan pas juga gulai pucuk ubi itu demenan si bapak hehehe..dan ini bener-bener muda sehingga ngrebusnya gak pake lama. Lain lagi kalo beli, seiket daun pohung kalo dicari yg muda paling hanya segenggam lainnya tuwir iwir-iwir. Yuk cus ah masaaaakk.. Oiya pakai metode ngrebus 5307 menit cukup efektif juga lo buat ngempukin daun pohung ini. Irit gasssss pokoknyaaaaa

Gulai ikan

Gulai ikan

Dikasih ikan goreng dari mertua tdinya mau dimakan lgsg aja, tpi krna saat kitu ga lgsg k mkn masukin kulkas besoknya baru deh dibikin gulai 😁

Gulai kambing anti bau

Gulai kambing anti bau

Udah mau idul adha nih berbagi resep kambing yu. Kebetulan kemarin dapet kambing dan ini pertama kali masak kambing dan alhamdulillah ga bau.. Cuss yuk di cobaa

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Kangen masakan mama #CABEKU , #KelapaSeribuManfaat

3 - 4 porsi
45 menit
Gulai Ayam 🍛🐔

Gulai Ayam 🍛🐔

Selasa, 12/05/2020. Minggu ke 33, #GoldenApron2. Gak nyangka kurang 20 minggu lgi dapetin Golden Apronnya..😱😱. Ceritanya masak ini utk menu makan sahur. Krn sya suka yg berkuah dan hangat. Klo selera suami cukup yg simple ala ala menu lalapan. Klo masak Gulai ini auto inget menu hari raya idul fitri. Makannya pke lontong dan diatasnya ditaburi bawang goreng... Upppsss... Lebaran msh jauh. Kali ini cukup makannya dgn nasi putih hangat. Nyam.. Nyamm.. Hayuk kita masak...Source: Nanny Tsuba. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo