Gulai Ayam Khas Padang

Hari jumat ini masak-masaknya khas padang dulu 😁. Ini resepnya gampang banget, tinggal cemplung-cemplung aja. Nah bumbu halus di blender aja hehe... Kuahnya yang kental, ayamnya yang empuk, waduhhh lemak nian 😍😍😍 #KulinerPadang #KhasPadang #Minang #MasakanPadang #MasakanMinang

Gulai Cumi Celshi

Maksudnya cumi gulai kesukaannya anak ku. Namanya Celshi. Kalo bukan karena dia mah, aku agak males masak beginian 😊. Bumbunya standar bumbu gulai ya, tapi gak terlalu strong rempah2nya karena lebih suka gulai yg rasanya lebih mild. Ini Cuminya diisi telur orak arik yang lembut dan gurih biar tambah mantep makannya. Jadinya gulai cumi telor cuma telornya telor ayam 😁. Ooh iya aku kalo masak cumi basah, gak pernah dikucurin jeruk nipis. Kenapa?? Soalnya bikin cumi jadi agak alot gitu ( tapi dikucurin juga gpp ya. Disesuaikan dengan selera aja). Bau amisnya? Kalo cuminya seger gak bau amis sih dan kan mo dimasak dengan segitu banyak bumbu dan dedaunan aromatik. Aroma amis pasti gak bersisa deh 😊 Resep ini juga menghasilkan gulai yang agak pedas ya. Kalo tidak suka pedas cabainya boleh pake cabai merah besar2 atau diskip aja juga gpp. Here is my humble recipe. Semoga bermanfaat dan cocok ya.

Cumi gulai saus tiram

rasanya endeus dan bahan2 simpel

Gulai ikan mas

Simpel enak dan praktis. 👍

Udang gulai padang

Kaya akan bumbu, silahkan dicobaa:))

Gulai Tetelan Daging Sapi mix Kentang👍

Kali ini aku akan membagikan resep gulainya mama aku, kebetulan memang lagi ada stok tetelan daging sapi di kulkas, mamaku tuh paling juara 👍 kalau masak,,,,cocok banget lho buat buka puasa, apalagi pas sahur tinggal diangetin aja, udah beres,,,, #SiapRamadan #PekanInspirasi

Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam

Kami orang Bengkulu selatan ( kabupaten Manna) kalau menyebut oyong atau Gambas itu dengan sebutan Gendulau. Nah biasanya Gendulau sering kami buat Sayur Bening ( bahasa Manna nya Gancang Ayiak) biasanya kalau nenek dulu di campur dengan semua sayur mayur yang ada di kebun atau pekarangan rumah.( Terong, Gendulau, kacang, sayur katu, jamur kuping( kalau bahasa Manna nya tighau Bibiagh) 🤣. Di tambah bihun juga enak. Ya begitulah sekilas cerita Gulai Gancang Ayiak.. #sekarraduhin dari #Cookpadcommunity_bengkulu di #CookpadIndonesia #SiapRamadan #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Gulai ati ampela dan telur bulat

Gulai Balak khas Lampung

Kamis, 4 juli 2019 #Pekan_Lampung #PekanInspirasi #Cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadersjawabali #resepsri_2019 Source : Widhiaanugrah.com Gulai Balak adalah msakan khas Lampung yang terbuat dari daging kambing atau sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Lampung. Kali ini bikinnya dengan daging sapi yang mudah dijumpai di pasar terdekat.

Gulai Kuning Ikan Simbak

Kangen masakan mamah ceritanya ne.....😘😘😘

Gulai Cumi

Suami itu sebenernya nggak suka cumi karena katanya amis, tapi suka kalo di goreng tepung aja, kan bosen ya kalo cuma di goreng tepung, mana kalo udah dingin jadi alot. Nah.. aq coba di gulai aja. Dengan bumbu yg banyak kan bau cuminya bisa tertutupi. Alhasil suka dia, nggak ada tu ngeluh2 bau cumi, bau amis dll. Soalnya suami aq ini lucu, menyebutkan udang, ikan, cumi dkk itu amis, padahal dia itu nggak suka sama aroma nya, bukan karena nggak bersih proses pencucian nya atau pengolahannya, tapi krn emang dia nggak suka aja dgn aroma dari ikan dkk yg berasal dari laut.. Hihiii 😁

Gulai Belulang Undak Teghang Khas Manna Bengkulu Selatan

Kuliner Kab Manna Bengkulu Selatan tidak kalah loh dengan daerah Nusantara lainnya. Kota Manna pun mengenal beragam jenis gulai. Salah satu sajian yang terkenal adalah gulai Belulang. kulit sapi atau belulang menjadi bahan baku gulai dalam masakan Manna ini. Hidangan ini biasanya banyak masyarakat memasaknya sehabis lebaran haji. Tapi jaman sekarang di pasar udh banyak yang jual belulang. Gulai Belulang dibuat dengan menggunakan kulit sapi. Biasanya hanya kulitnya yang dipakai bersama tulang lunak. Untuk membuatnya, kulit sapi di bakar/ di Gongseng pake pasir, agar bulunya terlepas.Kemudian kulit direbus sampai empuk. Pembuatan kuah gulai menggunakan santan, bumbu halus dan beragam rempah. Belulang dimasukkan ke dalam campuran santan dan bumbu halus tersebut. Lalu gulai dimasak dengan api kecil sampai santan mengental dan keluar minyak. Pemakaian santan membuat gulai terasa gurih, kental dan berminyak. Tambahan rempah seperti kunyit, lengkuas, dan serai menjadikan gulai lebih aromatik sekaligus berwarna kekuningan. Rasa pedas pada gulai sendiri muncul karena penggunaan cabai merah. Proses masak gulai belulang membutuhkan waktu cukup lama agar tekstur tunjangnya empuk saat dimakan. Gulai belulang yang bercita rasa pedas gurih makin nikmat saat disantap bersama sepiring nasi hangat. Biasanya masak belulang sering di campur terong 🍆 an, kentang, #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #SiapRamadan #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #ParcelRamadanCookpad

Gulai Kemangi Ikan

#masaksedap

Gulai kepala ikan kakap

Sayur toge, gambas & tahu gulai putih

Gulai tahu sosis

Soresore bingung mau masak apa mencoba memanfaatkan bahan yang ada di kulkas

Gulai ayam labu kuning

Sangat simple tapi mampu membuat suami dan anak anak nambah dan makan banyak, alhamdulillaah 😇🙏

Gulai pakis Dan udang

Dah lama g makan pakis nah kebetulan si mamang sayur bawa pakis

Gulai Rebung

Entah kenapa. Di jawa rebungnya yg diambil bagian bonggolnya.. Bukan yg agak pucuk kyk di sumatera. 😁 Not bad lah obat kangen kampung halaman.

Gulai kacang panjang dan Tempe

Masakan praktis. Enak dan gurih. #berburucelemekemas #resolusi2019