Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai jengkol yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai jengkol sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai jengkol memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Favorite menu.. Stiap bulan pasti ada weekend nya ngolah jengkol
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol:
- 1 kg jengkol tua dan segar
- 2 ons teri jengki
- 1 butir kelapa (peras santan kental dan encer)
- 1 lembar daun kunyit
- 1 btg serai di memarkan
- 3 cm lengkuas memarkan
- 1 sdm gula merah iris
- 3 lembar daun jeruk purut
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm minyak utk menumis
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Bumbu yg di haluskan
- 3 bh cabe merah
- 3 bh cabe merah kering buang biji (utk warna lbh gelap blh skip)
- 5 butir kemiri
- 7 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
