Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam Jengkol yang Anti Gagal

Dipos pada May 6, 2023

Gulai Ayam Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Jengkol yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Ayam Jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam Jengkol oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Jengkol:

  1. Ayam, potong2, rebus
  2. 150 gr jengkol yg sdh direbus, geprek
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 batang serai, geprek
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 sachet Kara + air
  7. Bumbu halus :
  8. 2 bh kemiri
  9. 9 bh cabe merah/keriting
  10. 7 bh cabe rawit merah
  11. 5 bh bawangmerah
  12. 2 siung bawangputih
  13. 1/2 jempol kunyit
  14. 1 jempol jahe
  15. 1 jempol lengkuas muda
  16. Minyak utk menumis
  17. Garam,gula,kaldu jamur
  18. secukupnya Air Matang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Jengkol

1
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus serta daun salam,daun jeruk dan serai hingga harum dan matang. Lalu masukkan ayam yg sudah direbus. Aduk rata, masukkan jg jengkol. Tuang air secukupnya. Biarkan mendidih. Lalu tambahkan santan,garam,kaldu jamur. masak hingga kuah menyusut dan mengeluarkan minyak.
Gulai Ayam Jengkol - Step 1
Gulai Ayam Jengkol - Step 1
Gulai Ayam Jengkol - Step 1
2
Lalu tambahkan air Matang, beri gula. Koreksi rasa. Setelah pas, Angkat.
Gulai Ayam Jengkol - Step 2
3
Tuang ke mangkok saji, siap dihidangkan.
Gulai Ayam Jengkol - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kambing

Gulai kambing

Bersih2 kulkas di freezer masih ada sisa daging kambing waktu idul adha 😄 langsung dah cus di bikin gulai kambing ajah.. kepikiran pengn bikin nasi biryani tdaging kambing juga.. tapi belum nemu resepnya, next time aja deh source : fitri sasmaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #ResepLiha #cookpadcommunity_bogor

Gulai Ikan Mas Simple

Gulai Ikan Mas Simple

Ada stok ikan di kulkas rasanya bosen kalo di goreng atau di bakar akhirnya di gulai😅

2 porsi
Gulai ati supergampang

Gulai ati supergampang

Buat yang mau bikin gulai tapi nggak pakai bahan mahal, cobain resep ini yuk. #teamtress #berburucelemekemas

4 porsi
Gulai Pakis Telur Puyuh

Gulai Pakis Telur Puyuh

Efek kepasaran kesiangan. Gak ada udang, telur puyuh jadilah . Dipotonya di wajan Mami yang buluk ini. Saksi hidup merantau disini. Cuma bawak baju doang. Semuanya dari 0. Semua dibeli😄😄. Seru kalo di ingat😁.

Gulai ayam nampoooolll

Gulai ayam nampoooolll

Ga ada yang nolak kalau sudah cuaca hujan trus tersedia yang gurih2 pedes...kumpul dah,,meja makan ga bakal keliatan ☺️

Gulai kacang hijau

Gulai kacang hijau

Udh mulai kehabisan ide ya...buat menu berbuka sama saur...cobain dehh menu baru dr bebeb Jihan Mustofa Sungkar ini...enakk kok dimakan pake nasi hangat sama tempe goreng😊😊😊 #prramadhan_mangkukcincha #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Gulai kepala salmon

Gulai kepala salmon

ini kalo beli di resto mahallll nya ga kira2.. pdahal bikin sendiri dirumah cari kepala salmon yg lagi diskon di lotte mart hehehee

Gulai ikan tongkol pedas

Gulai ikan tongkol pedas

Salah satu resep ikan gulai tongkol favorite keluarga. Ini salah satu resep didalam buku kumpulan resep "Hidangan Berkuah Pilihan" Wanita Indonesia, dan sudah berkali2 saya recook. Resep yg saya tulis adalah resep asli dari buku. Sesuaikan dengan keinginan dan selera masing2 ya. Saya biasanya hanya menggunakan santan instan aja 1 pcs

8 porsi
Gulai Udang Telur puyuh

Gulai Udang Telur puyuh

Gulai yg ramah di lidah balita. Karena ga pake cabe. Dan ini gurih nya bikin anak lahap.. Dr resep nya, Bunda Kania Khansa

3-4porsi
Gulai Nangka Ala RM padang

Gulai Nangka Ala RM padang

Assalamualaikum, rencananya target 150pohon. Tinggal beberapa menit lagi berganti hari, okelah mudah2an keburu ya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #onerecipeonetree #saturesepsatupohon

Gulai Tahu

Gulai Tahu

Bingung mau masak apa jadinya cari aja bahan yang ada di kulkas 😆 #SiapRamadan

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Pertama banget bikin olahan dari daun singkong,dari pertama kebayang ribetnya,karena daun singkongnya harus d rebus dulu ,ternyata kalo udah d jalani,gampang banget #pejuanggoldenapron2 #bismillah #minggu24 #sarapanpagiini #gulaidaunsingkong #masakasyik #cookpad

Gule Kari masak merah

Gule Kari masak merah

Ayam disantenin? Syukaa doong yg gurih² seger mantap. Tamboo tamboo deeh. Apalagi khasnya orang Aceh kl masak ginian banyak bumbu² rempahnya bikin wangi dan berselera.. Hmm..😊 Kari ayam masak merah ini selain di makan bersama nasi juga bisa di makan dengan roti maryam/cane/prata yaa. ^^ Ehh iya.. Ayam gule masak merah bisa diganti dengan daging juga yaa..insyaa Allah. #AhlinyaAyam

Gulai kikil sapi (resep ke 800)

Gulai kikil sapi (resep ke 800)

Postingan resep #800 Recook @Ina Harahap Modifikasi versi saya berkuah anak suka makan nasi dibanyakin kuahnya. #Resep800Saya #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #TeamTrees #Cookpadcomunity_yogyakarta

Gulai kari ikan kembung

Gulai kari ikan kembung

Gulai kari tanggal tua 😅😂😂 Lumayan bs makan seharian kemarin sore beli ikan kembung ½kg 20.000 dapet 5 ekor ukuran sedang. 2 nya sy dan suami udah di goreng makan pake sambal kecap joss ala saya (resep sebelumnya). Ini lebih enak dengan ikan tongkol sih menurutku. Sayangnya saya dan suami alergi sm ikan tongkol jd yaa di akalin sm ikan kembung aja soalnya kalau maksain makan jg besokan barulah terasa. Digoreng dulu supaya ga cepat hancur tahan lama dan ga pucet tp kl mau langsung celup ke gule stlh dilumuri asam dan garam jg tetap enak ko, tergantung selera masing²..

2-3 porsi
Gulai Daun Singkong Telur Ceplok

Gulai Daun Singkong Telur Ceplok

Solusi buat masak lauk dan sayur secara bersamaan. #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gule Sengkel Praktis Nikmat

Gule Sengkel Praktis Nikmat

Requestan suami pingin gule, kalo besok masih ada dia request tambahin kol ama tomat biar jadi tongseng, sebenarnya jarang-jarang saya pakai bumbu kemasan, iseng beli bumbu gulai indof**d jadi praktis deh mom, ini gulenya bukan gule kuning ya mom cenderung merah kecoklatan, cocok juga lo dibuat gule daging kacang ijo aromanya lebih ke masakan Arab2 gitulah. #PejuangGoldenApron2