Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ikan Asap (Sale) yang Anti Gagal

Dipos pada May 1, 2022

Gulai Ikan Asap (Sale)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ikan Asap (Sale) yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Ikan Asap (Sale) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Asap (Sale), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Asap (Sale) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ikan Asap (Sale) sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Ikan Asap (Sale) diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ikan Asap (Sale) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Asap (Sale) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Secara saya orang Mandailing, menu ini termasuk favorit. Bagi orang dari etnis lain mungkin gak suka kali ya, soale agak bau asap gitu. Tapi menurutku, disitulah sedapnya. Tapi agak susah nyari ikan sale di Tebing Tinggi. Sekalinya dapat, cus dieksekusi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Asap (Sale):

  1. 250 gr ikan sale (disini pakenya ikan sale lele)
  2. 2 buah kentang, kupas, potong2
  3. 3 lonjor kacang panjang, potong-potong 5 cm
  4. 1 lbr daun kunyit, simpul
  5. 2 lbr daun salam
  6. 500 ml santan dari 1/2 buah kelapa
  7. secukupnya garam
  8. Bumbu halus:
  9. 1 batang serai, ambil putihnya, iris tipis
  10. 7 buah cabai merah keriting
  11. 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
  12. 5 siung bawang merah
  13. 1 ruas jari lengkuas
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Asap (Sale)

1
Jerang santan ke dalam kuali, masukkan bumbu halus, daun kunyit dan daun salam. Masak dengan api sedang sambil diaduk.
2
Jika santan sudah mendidih, masukkan kentang dan ikan sale.
3
Timba-timba santan. Tapi jgn diaduk. Nanti ikannya hancur. Masak sampai santan tanak. Tambahkan garam.
4
Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan kacang panjang. Masak sekitar 2 menit saja. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tongkol kacang panjang

Gulai tongkol kacang panjang

Niatnya Mau bikin gulai ikan tenggiri tapi mbak sayurnya gak bawa, adanya ikan tongkol. Ya syudahlah akhirnya masak ini, rasanya mirip2 lah sm Di warung Padang deket rumah yg suka aku beli hehehe

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Kegiatan hari minggu seperti biasa ke supermarket belanja kebutuhan bayik dan ke pasar belanja untuk masak seharian, pak cuam lagi bosen ayam jadi minta dimasakin ikan. bosen bebikin sop terus, gak apa2lah ya sesekali makan santanan.. buat mommies yg gak mau pakai santan bisa ganti fiber cream aja ya.. terus berhubung anak pertama belum terlalu bisa makan pedas jadinya mesti diakalin pedasnya dg cabai yg tidak dihaluskan.. yukk moms intip dan dicoba resepnya, alhamdulillah dikasi nilai 10 sama si pak cuamik💃🏻💃🏻💃🏻🎊🎉

Gulai Patin Buncis (Sumatera Barat)

Gulai Patin Buncis (Sumatera Barat)

Klo ngomongin masakan khas padang, pasti ga jauh2 sama gulai.. Krn ak asli sumatera jg, ga asing bagi lidahku untuk masakan2 padang.. Dengan keterbatasan bahan di kulkas, hr ini aku coba buat Gulai Ikan Patin dan Buncis. Apalagi pas banget lg ada kontes #ikanjanganditawar dan #pekan_padang.. #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan_padang #cookpadcommunity_balikpapan #ikanjanganditawar Note : *untuk bumbu ak pake paprika jg. biar kuah ttp merah tp ga pedas..

Gulai kuning ikan asau dower

Gulai kuning ikan asau dower

Nih masakan andalan dirumah, gulai ikan kuning, terserah dech mau ikan apa aja, patin boleh, tongkol boleh, yg penting digulai kuning, karena masaknya mudah banget dan enak, jdi makanan favorit, pedasnya dower banget, gak perlu nambah cabe lagi, 😊😊😊

6 potong
Gulai Lemak Bawal

Gulai Lemak Bawal

Gulai patin kemangi

Gulai patin kemangi

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Satu kata :enakkkk!!! Gurih dan asam-asam segarnya buat pengen nambah-nambah terus 😅 kali ini saya mencoba memakai santan instan. Rasanya tidak ada beda dengan santan segar. Soal kekentalan, sesuai selera aja ya😉

Gule Ikan Tuna Kacang Panjang

Gule Ikan Tuna Kacang Panjang

Kmrn belanja, tumben pak suami mt beli ikan tuna, biasanya kl ditny mau ikan apa, sll jawab terserah. Kali ini ada request. Hari ini kita olah tanpa goreng2an dl. Bosan jg makan ikan goreng, sesekali kita gule aja. Mumpung msh ada stock bahan2 dari medan, asam cekala dan rias/kencong.

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Pas banget pas pengen Gulai Kepala Kakap pas nemu kepala kakap seger-seger di pasar. Balas dendam deh hahaha... gara-gara minggu kemarin pas lagi pengen banget, keliling-keliling nyari Gulai Kepala Kakap sampai 5 rumah makan Padang kumasuki, semuanya pada habis. Mending bikin sendiri lah yaa.... harga seporsi Gulai Kepala Kakap di RM Padang seharga sekilo kepala kakap di pasar. Puaasss serumah kebagian semua. Rasanya pun gak kalah lezat kok. Cobain yuuuk... #mbantuk_lauksayur

4-6 porsi
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Mencari gulai ikan yang sesuai selera cukup susah di daerah rumah saya. Saya akhirnya mencoba membuat sendiri. Dan ternyata jadi makanan favorit kami.

Gulai Tomat Ikan Salem Tanpa Santan

Gulai Tomat Ikan Salem Tanpa Santan

Hehehehe, masak gulai ikan juga akhirnya setelah mengumpulkan segenap keberanian .... Dibesarkan dalam keluarga yang masakan ikannya kebanyakan goreng dan bakar membuat saya asing dengan variasi olahan ikan kuah .... Berbanding terbalik dengan suami yang salah satunya sangat suka ikan berkuah ....

3 porsi
30 menit
Gulai Ikan Patin Simple

Gulai Ikan Patin Simple

Banjarbaru, 15 Maret 2018 Berhubung ada bumbu jadi kemasan, sayang kalau gak dipakai. Jadi saya kombinasikan bumbu jadi dengan bumbu halus biar rasanya makin mantap. Hehe...

3-4 porsi
Gulai ikan mata besar pubi

Gulai ikan mata besar pubi

Masakan yang berkuah khususnya santan selalu enak untuk dinikmati oleh para pecinta kuliner. Menikmati makan bersantan kita selalu ingat masakan khas daerah Sumatera khususnya Padang. Nah saya juga mau buat gulai Ikan Mata Besar Pubi (Pucuk Ubi). Kombinasi ini lengkap lauk dan sayur langsung. Jadi nggak perlu repot lagi masak sayur, yang pasti efisiensi waktu jadi terjaga. Berikut resepnya...

Gulai ikan tongkol kacang panjang🐟

Gulai ikan tongkol kacang panjang🐟

source:unique rahmawaty ini enakkk banget..rasa nya mirip yg di rmh mkn padang😉

Gulai ikan

Gulai ikan

Masakan terfavorit di keluarga saya🥘

6-8 porsi
Gulai kakap simple

Gulai kakap simple

Karna suami suka banget gulai kakap jadi sering banget buat masakan ini..

Gulai kepala patin

Gulai kepala patin

Td waktu di pasar liat kepala patin besar2 begit saya tanya harganya cm 8rb murah meriah bunda...akhirnya punya ide bwt gulai kepala patin deh

Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Minang

Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Minang

Dapet kepala kakap dari mama mertua,paling enak ya dibikin gulai ini.utamakan dg bumbu gulai yg lengkap supaya ga amis & gunakan bahan segar untuk mendapat rasa gurih yg kuat dari ikan tanpa perlu tambahan MSG...senengnya liat suami makan dg lahap😊

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap