Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kepala Ikan Manyung yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 8, 2022

Gulai Kepala Ikan Manyung

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kepala Ikan Manyung yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kepala Ikan Manyung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kepala Ikan Manyung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kepala Ikan Manyung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kepala Ikan Manyung dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kepala Ikan Manyung memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pas kepasar belanja ikan, oleh penjual langganan di beri bonus kepala ikan manyung, rejeki niihh..enaknya dibikin gulai aja kalle yee..tapi saya maunya gulai yang tidak terlalu kental..yuuk mari kite masak!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Manyung:

  1. 1 buah Kepala Ikan Manyung
  2. 4 sdm Santan kental instan
  3. 1 lembar Daun salam
  4. 1 ruas Lengkuas (geprek)
  5. 1 batang Serai (geprek)
  6. 2 lembar Daun Jeruk
  7. 1 buah Tomat
  8. 10 buah Cabe rawit utuh
  9. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  10. 1/2 buah jeruk nipis
  11. secukupnya Gula dan Garam
  12. secukupnya Air
  13. secukupnya Minyak goreng untuk menumis
  14. Bumbu Halus
  15. 3 siung Bawang merah
  16. 2 siung Bawang putih
  17. 1 ruas Jahe
  18. 1/2 sdt Merica butiran
  19. 1 ruas Kunyit
  20. 1 buah Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Manyung

1
Belah kepala ikan, lalu bersihkan dan beri perasan jeruk nipis.Sisihkan
Gulai Kepala Ikan Manyung - Step 1
2
Siapkan bumbu lalu ulek hingga halus
Gulai Kepala Ikan Manyung - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum bila keliatan agak kering beri sedikit air. Aduk beberapa saat hingga benar-benar matang agar bumbu tidak langu.
4
Masukkan daun jeruk, serai, daun salam dan lengkuas aduk sebentar.
Gulai Kepala Ikan Manyung - Step 4
5
Masukkan air agak banyak, aduk sebentar, lalu masukkan cabe rawit utuh. Beri kaldu bubuk, gula dan garam secukupnya.
Gulai Kepala Ikan Manyung - Step 5
6
Masukkan kepala ikan lalu tutup wajan,sesekali bolak balik ikan. Jangan sering diaduk agar kepala ikan tidak hancur. Biarkan hingga bumbu meresap.
Gulai Kepala Ikan Manyung - Step 6
7
Terakhir beri santan dan irisan tomat tunggu sebentar hingga bumbu meresap. Cicipi rasa bila sudah sesuai angkat dan siap disajikan.
Gulai Kepala Ikan Manyung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala ikan tanpa santan

Gulai kepala ikan tanpa santan

Dikarenakan bobot yg semakin overweight, jd was2 darah tinggi. Hidup sehat, hindari santan. Ganti santan di rumah dengan susu kedelai. Rasa hampir sama, tetapi lebih sehat. Susu kedelai biasanya kami buat sendiri dirumah. Lebih higienis.

Gulai engkout kereuling

Gulai engkout kereuling

Hhmm jarang banget bisa dapat ikan ini,karena ikan air tawar ini hanya terdapat di beberapa sungai tertentu saja.ini masaknya simpel banget gak banyak bumbu yang pasti seugerr n maknyos😊nama Ikan ini unik..Keureuling😊

Untuk 5 porsi
45 menit
ikan tongkol gulai kuning...

ikan tongkol gulai kuning...

5 porsi
25 menit
Ikan pindang gulai asam pedas

Ikan pindang gulai asam pedas

Lagi pingin makan yg seger,asem, pedesss... biar berkeringat... Simpel masaknya, lauk sama sayur jadi satu.. lagi ga pingin ribet..

Lempah Nangka aka Gulai Nangka ala Bangka

Lempah Nangka aka Gulai Nangka ala Bangka

Gulai nangka adalah sayur yang dibuat dari nangka muda, santan, dan bumbu rempah rempah. Tiap daerah memiliki ciri khas masing masing dalam mengolah bahan yang satu ini. Nah kali ini sy mencoba memasak gulai nangka dari daerah Bangka. Gulai Nangka atau Lempah Nangka ala Bangka dah sering sy masak sebelumnya selain olahan nangka muda lainnya seperti gudeg yg termasuk salah satu menu favorit sy πŸ˜€, namun br kali ini sy bisa mengabadikan dlm bentuk foto πŸ˜€, olahan ini mempunyai ciri khas dg penambahan daging ikan, udang dan juga kerupuk khas Bangka, yuk kita liat resepnya ..πŸ‘‡

8 porsi
60 menit
Gulai Daun Kenikir

Gulai Daun Kenikir

Bingung di kebun banyak daun kenikir dan pohon nya makin lebat, jadi suami minta buatkan olahan daun kenikir tp bosan aja di rebus, di tumis, di lalap gitu aja. Pokoknya sudah bosan dg olahan yang itu aja πŸ˜‚ Pas kebetulan pemenang arisan Minggu ini mba Triana, lah pas liat gulai daun singkong nya kenapa gak saya ganti aja jadi daun kenikir πŸ€­πŸ˜„ pas juga liat resepnya mba Susi, gulai daun Singkong nya di tambahin tahu. Wah perpaduan yang cocok ini πŸ˜„ jadilah dari resep mereka berdua menjadi olahan yang baru πŸ˜˜πŸ˜‡ gulai daun kenikir di tambahkan tahu dan juga ikan teri, sumpah dech enak apa lagi pedas-pedas πŸ˜‹ Source: Griya syar'i πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13039746-gulai-daun-singkong?invite_token=7RWJNuWbacknpV3DQqW1aJ74&shared_at=1618127604 Source: Susi Gunawan πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/648986-gulai-daun-singkong?invite_token=oeEBjcH26uGqxuU1GYFECEUS&shared_at=1618128315 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #DaunKenikir #GulaiDaunKenikir #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

3 porsi
30 menit
Gulai Ikan

Gulai Ikan

Gulai ikan ini adalah masakan khas padang, dan kesukaan saya sejak kecil. Rasanya pedas dan sedikit asam krn menggunakan asam kandis. Biasanya gulai ini disebut gulai pangek. Ikan yg digunakan biasanya ikan mas, atau ikan kembung. Kalo saya lbh suka ikan kembung...

6 porsi
20 menit
gulai kapalo ikan

gulai kapalo ikan

Gulai kepala ikan ini biasanya tersedia di warung makan RM minang, apalagi biasanya si gulai kepala ikan ini kan lumayan mihil untuk per potong nya,,,,ini resep dari orang dapur RM tersebut pas di masak tara,,,,rasanya pas sama banget

2 porsi
60 menit
Torbangun (bangun - bangun) Gulai Teri Tempe

Torbangun (bangun - bangun) Gulai Teri Tempe

Petik dari kebun tetangga, langsung di masak gulai campur teri dan tempe yummi ...menu hari ini simple dan gurih banget..

2 - 3 porsi
45 menit
Gulai Daun Singkong Ala Minang

Gulai Daun Singkong Ala Minang

Udah lamaa banget pengen gulai daun singkong. Baru kesampaian hari ini bisa masak didapur. Daun singkong yang dibeli dipasar udah agak tua jadi rasanya agak pait dari pada yang muda. But its oke.. Lagi suka makan yang pait-pait.. Oiya disini aku pake santan sasa bubuk yang instan karena semalem lupa beli waktu kepasar, lebih bagus pake santan kelapa asli ya .. tapi kalo ga ada boleh dicoba pake yang instan. Selamat Mencoba..

6 Porsi
Gulai pedas ikan mujahir

Gulai pedas ikan mujahir

Ceritanya dlu pas jaman hamil daffa pengen bgt makan gulai ikan mayung bu fat yg terkenal disemarang, tp kan ya ga mungkin pulang ke Semarang cm buat beli gulai! Berat diongkos boπŸ˜‚ Akhirnya sama suami disuruh deh masak sendiri.. Jadilah ini ikan mujahir digulai pedas ala2 saya.. So far masakan ini jd favorit saya dan suami.. Buat yg uda bosen mujahir goreng,resep ini bisa banged dijadikan alternatif

3 porsi
45 menit
Gulai jamur merang/sawit

Gulai jamur merang/sawit

First time,karna agak bosen masak jamur ditumis trs, jd coba berkreasi masak gulai jamur, dan ternyata endolll πŸ˜…

4 porsi
Gulai Kale, pengganti daun singkong di UK

Gulai Kale, pengganti daun singkong di UK

kangen daun singkong? ngga masalah ada kale sebagai penggantinya. ini Recook dari resep The Xue Diary, gulai kale resep uda lama di cookmark dan akhirnya berhasil eksekusi. ini dimasak berbarengan dengan ikan kembung bakar pny ci Xanders, sisa bumbu hasil ungkep ikan, aku masukkin juga ke sini. hasilnya bener2 enak banget! kalo ngga ada ya ngga papa, ikutin resep di bawah aja ^^ #GoDa_GulaiLuNdro #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #ekitchenmasakdiUK

2 porsi
20 menit
Gulai ikan bumbu kuning

Gulai ikan bumbu kuning

Resep turun temurun dari mama :)

6 porsi
30 menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Jalan2 ke pasar nemu kepala ikan gede2 pake bingit dg harga 500Β₯ dapat 3 pcs (kira2 Rp. 50.000) jadilah gule kepala kakap πŸ€—