Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ikan Asap yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ikan Asap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Asap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Asap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Ikan Asap memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikannya boleh ikan pari, ikan mungsing, ikan tongkol atau ikan lainnya.. Kali ini saya memakai ikan tongkol..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Asap:
- 300 gr ikan asap
- 200 ml santan
- 50 ml air
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, kupas. Memarkan
- 1 lembar daun kari
- 2 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang, potong2
- 1 buah tomat sedang, belah 6
- 1 buah cabe merah besar, potong serong
- bumbu halus :
- 8 bawang merah
- 6 bawang putih
- 2 cabe merah besar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- secukupnya Garam gula kaldu bubuk,
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Asap
