Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai kapalo ikan dan lado kutu yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai kapalo ikan dan lado kutu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kapalo ikan dan lado kutu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kapalo ikan dan lado kutu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kapalo ikan dan lado kutu oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai kapalo ikan dan lado kutu memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kapalo ikan dan lado kutu:
- 1/2 kg ikan gabua beserta kepalanya
- Jeruk nipis untuk membersihkan ikan
- 1/2 sdm garam untuk membalur ikan
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 bh cabe merah
- 1 cm jahe
- 2 bh kemiri
- 1 cm lengkuas
- 1 cm kunyit
- Daun untuk menumis bumbu:
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 bh asam kandis
- Tambahan:
- Secukupnya garam kasar
- 1/4 kg santan
- 10 bh cabe rawit
