Bagaimana Membuat Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) yang Bikin Ngiler

Name: Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh)
Yield: 8 porsi
Ingredients: 4 ekor ikan nila sedang 🐟 (potong 2, jadi pala dan buntut); 1 buah jeruk nipis kecil; secukupnya garam; bahan halus:; 10 buah cabai merah keriting; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; bahan tambahan :; 2 lembar daun salam (gapake, abis); 4 lembar daun jeruk (aku banyakin biar wangi); 1 batang serai; 6 buah belimbing wuluh (bisa ganti asam jawa); secukupnya air (aku lupa berapa banyak airnya,pokoknya ga encer tp ga kental juga) bisa ganti pake santan 5cangkir; secukupnya gula pasir (aku pake gula aren); secukupnya garam; 15 buah cabai rawit ijo

Dipos pada May 24, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Terinspirasi dari rumah makan terkenal. Kk ipar makan gule ikan gurame. Terus pas aku cobain enak. Suami jg suka. Akhirnya nanya2 sama mama, sama kaka.ternyata kalo gule ikan bisa diganti ikan apa aja.terus pesen kaka,gulenya pakein belimbing wuluh biar seger. Akhirnya sabtu pagi ke agen ikan segar sama suami. Rencana mau beli ikan nila, Tapi udah keabisan, hufft padahal masih pagi. Beruntung tinggal,di daerah bukan pelosok. Jd mau kemana2 mudah. Terus nyari ke tukang ikan segar lain. Tp bukan agen, dan akhirnya dapet nila. Sekalian dibersihin,dipotongin. Biar pulang2 tgl eksekusi. Hihihi *Padahal males bersihinnya* Pulangnya seperti biasa gugling dulu cookpad. Resep gulai nila. Aku dapet resepnya bunda yanni. Thx bund resepnya endess banget. Keluargaku sukaa semua. Bumbunya meresap sempurna di ikan nila. Tapi aku gapakein santen karna suami ga terlalu suka sebenernya biar ga kolesterol (menghindari ajasih) terus biar ga cepet basi juga. Ikanya juga aku goreng dulu, sebelumnya dilumurin jeruk nipis sama garam.kenapa? Karna suami gamau.katanya "kalo ikanya basah nanti gamau makan" Hmm,okelah , aku jg gabegitu suka kalo ga digoreng dulu. Takut masih bau lumpur atau apalah itu. Okedeh klo gitu. Yuk ah langsung lihat resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh):

4 ekor ikan nila sedang 🐟 (potong 2, jadi pala dan buntut)
1 buah jeruk nipis kecil
secukupnya garam
bahan halus:
10 buah cabai merah keriting
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 buah kemiri
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
bahan tambahan :
2 lembar daun salam (gapake, abis)
4 lembar daun jeruk (aku banyakin biar wangi)
1 batang serai
6 buah belimbing wuluh (bisa ganti asam jawa)
secukupnya air (aku lupa berapa banyak airnya,pokoknya ga encer tp ga kental juga) bisa ganti pake santan 5cangkir
secukupnya gula pasir (aku pake gula aren)
secukupnya garam
15 buah cabai rawit ijo

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh)

Bersihkan ikan dan potong2. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis secukupnya. Taro chiller kulkas. Diemin 15 menit. Keluarin,terus goreng sampai kecoklatan agak garing. Matang,angkat. Sisihkan

Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) - Step 1

Siapkan bumbu2 halus. Ulek atau blender semua bumbu halus. (aku blender pake air dikit,terus potong2 bumbunya dulu biar ga nyangkut di blade blendernya *pengalaman)

Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) - Step 2

Tumis sampai wangi bumbu halus dan daun2an.tambahkan air,cabai rawit dan belimbing.masak sampai air mendidih lalu tambahkan garam,gula atau kaldu bubuk. Tes rasa. Masukkan ikan. Masak sampai meletup2 dan agak asat. Matikan,kompor. Siap dihidangkan selagi hangat, pake nasi anget. Hmmm jadi laper nih 🍚😊

Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) - Step 3

Selamat mencoba 😊

Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Pedas ikan lele

Bosen ikan lele yg digoreng begitu aj, skrg mari mencoba yg bersantan ...

3 porsi

45 menit

Gulai tempoyak ikan gabus

Ceritanya ada duren dalam kulkas 2biji akhir nya kepikiran buat masak tempoyak di tambah di kulkas ada ikan gabus kecil taraaa

Gulai ikan kakap

Dikasih ikan kakap ama ortu oleh2 pantai, gede banget ikan kakap nya nanti aku aplod ya foto nya, yg ini di masak bagian ekor nya aja

20 menit

Gulai Patin

8 porsi

Gulai Tongkol Ruku-ruku

Gulai Ikan Mas

Kalau pakai ikan mas masaknya wajib hati², salah dikit bisa hancur ikannya. Boleh juga ikannya digoreng dulu, biar lebih aman. Setiap kali masak makanan bersantan, saya selalu menggunakan santan dari kelapa parut asli. Enggak pernah pakai santan instan karna rasa & aroma nya gak seenak yang asli.

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Gurame

Ini salah satu dari 5Favorite masakan rumah yg disukai Suami dan Anak-Anak. Klo sdh masak ini pada nambah kalo makan. Apalagi bila dipadukan sama tempe Goreng Tepung hangat dan juga kerupuk pastinya tamvah sambel andalan di rumah. Selamat Mencoba yaa bagi para pengunjung Cookpad :)

5 porsi

45 menit

Tongkol Masak Gulai Aceh

Sesuain namanya olahan masakan ini identik dengan citarasa rempah Aceh. Untuk penggunaan cabai, biasanya digunakan cabai merah yang telah dikeringkan atau di Aceh biasanya dikenal dengan sebutan 'caplie kleng'. Bagi yang sering menyantap ikan masak Aceh ini pasti lidahnya dengan mudah menemukan perbedaan citarasa bumbu yang dihasilkan dari caplie kleng atau dari cabai merah segar. Bukan berarti tidak enak menggunakan cabai merah segar, tetap enak rasanya hanya saja seakan ada taste yang hilang di lidah. Tapi untuk yang jarang menikmati masakan ini mau pakai cabai segar atau yang dikeringkan mah sama saja 😄 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_langsa

Gulai Tahu Tongkol Home Made

Hari ini keliling pasar dengan kegalauan mau masak apa ?? 😅 setelah muter" selama 25 mnt 🕦 pilihan jatuh pada Tongkol potong abang 👋 😁 mau dimasak apa yah 🤔 nah !! Kebetulan lihat ada yang jualan gulai ayam pakai santan 😥 waduh teringat kolesterol 😅 tapi pingin 😥 akhirnya muter lagi nyari bumbu gulai yang mentahannya (6 Sg bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm kunyit, 1/2 ruas jahe, cabe merah besar 10 bh dibuang biji nya, 2 cm lengkuas, kemiri 1 btr/boleh di skip ) trus dibawa ke abang langganan yang biasanya ngeblend bumbu masakan ... tadaaaaa jadi deh bumbu gulai halus 😁👍 bumbu gulai biasanya kuning yah bun, bosan dengan kuning variasi request nambahin cabe merah halusnya lebih banyak dikit dari biasanya ✌ klo dilihat lihat hasil masakannya hampir mirip dengan Balado 😅 tapi ini bukan balado lhoo bun !! 100 % No MSG ataupun pemanis pewarna buatan 👍 Hygienis dan tanpa Santan ternyata enak juga lho Bun 😘😘 dikombinasi dengan Soup Sehat bening, Pedes dapet, manis dapet, gurih dapet, Suami sampai nambah 4x lho bun 😂 wowww sesuatu !!! 😄

Gule ikan nila

Sudah lama gak makan ikan, memang di sengaja sih soalnya anak2 paling gak doyan sama ikan..... Jadi kalau mau masak ikan harus di jadwal sebulan 4 kali, biar mereka mau makannya....

5 porsi

30 menit

Gulai kepala ikan kakap sederhana

Gulai Kuning Ikan Patin

Dari kapan itu ya saya kepengen makan ikan di gulai kuning. Cuma males masak. Baru kesampean sekarang deh, dan sempet masak juga. Yuk dicoba ...

5 porsi

Gulai ikan mas ala moms zakiah#samarinda

ikan mas merupakan menu favorite keluarga sya,walopun harganya lumayan mehong demi keluarga knpa tidak bagi sya kepuasan keluarga no 1,,kebetulan ada tantangan ikanjañganditawar lgsg capcus k pasar berburu ikan air tawar #ikanjanganditawar #resolusi2019 #cookpaders #berburucelemekemas #cookpadcommonity_samarinda