Sore-sore begini enaknya membuat Gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado) biasanya untuk porsi gede. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Saya tuh yaa suka banget dengan sayur yg bercita rasa pahit (daun/bunga pepaya ataupun pare). Rasanya seger gimana gitu ketika masuk mulut dan lewatin area perkunyahan. Hhehehe.. Hari ini masih berkreasi dgn kacang panjang yg lagi berbuah lebat2nya di pekarangan. Ada juga daun pepaya tinggal metik dan dikolaborasikan dengan ikan asin (baru beli di pasar). Saya pake jenis ikan asin yg ada dagingnya. Saya bingung jenis ikan asin di manado kalau bahasa indonesianya apa yaah? Gambarannya mungkin bisa ya jenis ikan asin gabus, jambal daging/ jambal roti, katamba, tenggiri, ikan peda, dll. Pokonya yg ada dagingnya. Hehehe Tapi sebelumnya direndam air hangat dulu yaa untuk mengeluarkan kotoran2 yg nempel. Untuk tingkat keenceran gulai, tergantung selera. Mau yg ringan enak juga.Tp kali ini sy maunya yg sedang menuju ke berat hehehe. Enakan pake santan dari kelapa asli. Dibagi 2 saat proses memeras kelapa. Pertama, santan kental banget dan santan encer. Santan kental banget dipake pada prosea terakhirm yg encer buat merebus sayuran. Rasanya, gurih... Juaraa 👍👍👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado):
- Ikan asin 3 potong (ikan asin yg dagingnya tebel)
- 2 bgks Santan encer (ga mau ribet?? pake kara)
- 1 ikat kacang panjang muda
- Potongan Labu kuning (banyak lebih enak)
- 3 lembar daun pepaya (bisa ganti bunga pepaya)
- 2 batang daun bawang (potong kecil)
- 1 bawang putih (geprek)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 batang sereh (geprek)
- 1 ikat kecil kemangi segar (daunnya saja)
- 2 lembar daun jeruk (sobek 2 bagian)
- secukupnya Garam
- Gula secukupnya (bisa ganti dgn penyedap)
- 1 /4 lembar daun pandan
- 1/4 lembar daun kunyit
- 3-5 rawit ijo (optional)