Bagaimana Membuat Gulai Kepala Kakap yang Lezat

Dipos pada May 22, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kepala Kakap yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Kepala Kakap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kepala Kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Kakap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kepala Kakap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Kepala Kakap memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap:

1 kepala kakap (Potong 2/4 bagian)
Bumbu:
1 batang serai (ambil putihnya.. Memarkan)
2 lembar daun jeruk
2 cm lengkoas (memarkan)
1 lembar daun kunyit(simpul.. Remas2)
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap
secukupnya Air
secukupnya Minyak goreng
Santan kara uk. Kecil
===bumbu halus===
5 buah cabe merah kriting
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sdt lada
1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap

Cuci Bersih ikan yang sudah dipotong.. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam.. Diamkan kurleb 10 menit..lalu cuci kembali sampai bersih.. Sisihkan..(saya lebih suka di goreng dulu sebentar)

Tumis bumbu halus bersama bumbu yang lainnya hingga harum.. Lalu masukkan air.. Jika sudah mendidih.. Masukkan santan kara..aduk supaya santan tidak pecah.. Lalu masukkan Garam.. Penyedap.. Gula pasir.. Test rasa.. Jika sudah pas.. Masukkan potongan kepala kakap.. Jangan terlalu di aduk.. Supaya tidak hancur.. Diamkan sebentar.. Supaya ikan matang dan bumbu meresap.. Jika sekiranya ikan sudah matang.. Angkat.. Sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka ikan teri

resep padang

Gulai ikan no santan

Kalau suami lagi libur wajib nie masak yang sedikit spesial😁 maksudnya #spesial itu pada pemakaian bumbunya yang agak lengkap ya kalo untuk makan tiap hari yang cepat, simple, sehat dan tentunya tetep harus enakk😊 #malahcurhat Yuk yang mau cobain...

Gulai ikan kembung

Resep ini kesukaan keluarga..

5 porsi

30menit

Gulai Kepala Ikan

Kuliner wajib klo plng kampung... Klo dapat ikan yg bagus... Bisa masak sendiri di rumah...

4-6 orang

-/+ 1 jam

Gulai pakis ikan tuna (Gulai paku ikan sisiak)

Sebenarnya kalau di Padang nama nya ikan sisiak, tapi gag tau apa nama bahasa Indonesia nya, ikan nya mirip tuna sih jadi kasih nama ikan tuna aja..hehe #ModalBumbuDasar #AntiRibet

2-3 kali makan

Gulai ikan tongkol

Pokoknya mantap dan maknyusss

2 Porsi

30 Menit

Ikan Dori masak Gulai Padang

Saya suka sekali Gulai ikan kakap. Berhubung tidak ada ikan kakap merah segar, saya ganti dengan ikan dori beku fillet. Rasanya tidak kalah enaakk....!:)

Gulai ikan

Gulai ikan Aceh (ikan Peu Aweuh/ikan ketumbar)

Ini masakan khas Aceh yg punya rasa unik tp selalu buat kangen orang yg memakannya.. #shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahanikan#gulai#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#masakanaceh#cookpadcommunity_malang#2019

Gulai Kepala Ikan Dapur Bunda QQ

Sebenarnya bukan kepala aja, ada badan dan ekor juga... hehe...

4 orang

Gulai tuna

Ke pasar nemu tuna yang badan nya udah sebagian samping, warna nya juga masih segar.., pas ditimbang hampir sekilo, ywd kita masak gulai aja.. Bumbu nya perpaduan masakan Aceh, batak, dan Jawa Karena pake asam sunti, khas nya orang aceh klo ga salah.. 😁 Pedas, asin nya masakan batak.. Dan ada manis nya khas masakan Jawa

8 porsi

Gulai pedas kikil tongkol

Gulai ikan kakap cabe ijo

Gule Rebung Ikan Tongkol

Masakan ini adalah masakan khas Bengkulu terutama Bengkulu Selatan. Rebung Terbuat dari pohon bambu yg masih muda. Didaerah Bengkulu Selatan Rebung Memiliki 2 Kategori Yaitu Rebung Asam (Melalui Proses Permentasi selama 3 hari) & Rebung Manis (Melalui Proses Perebusan). Naah... yang sayah masak ini adalah jenis rebung asam yaaa moms 😍

4 Porsi

Gulai ikan tongkol sederhana

Menu ini dg bumbu gulai rumahan yg sederhana, tapi rasa istimewa😊😊... rasa gurih ikan dan santan bercampur bumbu benar2 pass!! ditambah potongan daun bawang makin endess tenan, oya waktu nyuci ikannya pake air lemon/jeruk nipis yaa biar bau amisnya ilank...😉😉😉 ini seriusan lho yaaa, bumbu2nya sederhana tapi rasanya istimewa👌😋

Gulai tongkol lado kutu khas minang

ini termasuk salah satu resep favorit keluargaku . Pokoknya sedep deh dimkn dgn nasi panas .

Gulai ikan Padang

Resep turun temurun dari padang jadi harus dilestarikan.

Gulai aceh ikan tongkol

Ini resep gulai aceh ikan tongkol yg dimasak oleh mamaku. Masakan ini favorit banget dikeluargaku, dan gak akan ada yang seenak gulai aceh buatan mama. Bikin makan jd nambah, apalagi kalau dimasak sampai kuahnya hampir kering, semakin lama semakin sedap. Yuk yang mau coba, silahkan😊 #ibukupelindungsetia #warisanibu