Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Masin Ikan Tenggiri yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 14, 2022

Gulai Masin Ikan Tenggiri

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Masin Ikan Tenggiri yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Masin Ikan Tenggiri yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Masin Ikan Tenggiri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Masin Ikan Tenggiri ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Masin Ikan Tenggiri biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gulai Masin Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Masin Ikan Tenggiri bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Masin Ikan Tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini pasti sudah tidak asing bagi teman2 yang pernah tinggal di daerah Padang Pariaman. Perpaduan wangi cabe rawit dan santan serta bumbu masak sederhana mampu mengucurkan keringat dan bikin makan siangnya asoy geboy... "Titiak salero kan?" heheheh happy cooking!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Masin Ikan Tenggiri:

  1. 500 gr Ikan Tenggiri (boleh diganti tongkol, dagingnya lebih manis)
  2. 1 lt santan kelapa
  3. 1 buah Tahu (potong 3x4 cm)
  4. 1 btg Sere (digeprek)
  5. 1 lbr Daun kunyit
  6. 2 lbr Daun salam
  7. 3 lbr Daun jeruk
  8. 3 biji Asam kandis
  9. 15 biji Cabe rawit ijo
  10. Bumbu halus: (lebih nikmat jika di ulek)
  11. 7 siung Bawang merah
  12. 3 siung Bawang putih
  13. 2 biji Kemiri
  14. 1 cm Kunyit
  15. 2 cm Jahe
  16. 2 cm Lengkuas
  17. 1 ons Cabe rawit ijo (jangan terlalu halus)
  18. secukupnya Garam dan Royco

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Masin Ikan Tenggiri

1
Masukan semua bumbu dan santan kedalam kuali (kecuali rawit ijo utuh). Aduk berkala dengan api sedang, jaga santan agar tidak pecah. Tunggu hingga mendidih.
2
Setelah santan mendidih, masukan ikan dan tahu sambil sesekali diaduk. Terlalu sering mengaduk akan membuat tahu dan ikan hancur. Lakukan dengan hati2. Tunggu hingga ikan dan tahu matang.
3
Terakhir masukan garam, royco, dan cabe rawit utuh. Penambahan cabe rawit memang sengaja di akhir proses memasak agar wangi dan pedesnya masih "gress".. Lakukan tes rasa dan selamat menikmati yooo.... "huh hah huh hah"... :p

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Baung Asap Pedas

Gulai Ikan Baung Asap Pedas

Oleh2 dinas suami dari Pekanbaru. Ikan Baung Asap. Berasa nostalgia dengan makanan ini lagi. Dulu waktu masih kerja disana..suka sekali dengan gulai ikan baung asap khas riau. Rasanya khas banget..khas asap..hehe..tapi nikmat..

4 porsi
30 menit
Gulai Kale, pengganti daun singkong di UK

Gulai Kale, pengganti daun singkong di UK

kangen daun singkong? ngga masalah ada kale sebagai penggantinya. ini Recook dari resep The Xue Diary, gulai kale resep uda lama di cookmark dan akhirnya berhasil eksekusi. ini dimasak berbarengan dengan ikan kembung bakar pny ci Xanders, sisa bumbu hasil ungkep ikan, aku masukkin juga ke sini. hasilnya bener2 enak banget! kalo ngga ada ya ngga papa, ikutin resep di bawah aja ^^ #GoDa_GulaiLuNdro #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #ekitchenmasakdiUK

2 porsi
20 menit
Gulai Kepala Ikan Salmon

Gulai Kepala Ikan Salmon

Awalnya coba2 mengolah kepala salmon, ternyata jd kesukaan keluarga. Menurut kami, tekstur kepala salmon yg lembut, membuat gulai ini lebih mantab dinikmati drpd kepala kakap. Apalagi harganya yg jauh lbh murah dr kepala kakap/ tenggiri. Oleh krn resep ini dbuat untuk anak sy yg msh balita, jd tdk menggunakan cabai. Walaupun akan lbh nikmat jk ditambahkan cabai rawit merah bulat saat memasukkan tomat untuk menambah citarasa & tampilan jd menarik.

5 porsi
45 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

kemarin ada tetangga yang ngasih daun singkong, akhirnya aku tanya suami mau dimasak apa maunya dibikin gulai aja

Gulai daun singkong ikan asin rimbang

Gulai daun singkong ikan asin rimbang

Daun singkong ini satu-satunya sayuran daun hijau kesukaan Didi. Kesukaannya sama dengan mamanya:-). Saya dulu setiap pulang kampung, pasti minta dibuatin gulai daun singkong ikan asin sama almh mamak. Saya dulu sering digodain kambing karena doyan daun singkong hehehe. Ternyata kesukaan saya menular sama anak bujang... Walaupun pedas Didi suka, apalagi kalau sudah dikeringkan. Sampai keringatan makannya.

4 porsi
45 menit
Gulai Telur, Tahu & Tempe

Gulai Telur, Tahu & Tempe

Pengen gulai campur2, biasanya alm ibu dikampung suka masak gulai telor campur2, ni lebih nikmatnya dicampur sama daun tapak leman yg wanggi itu. Jd makannya nikmat krna wangi daunnya, dah lama ga nemu tu daun, tetakhir liat pas tinggal di Semarang 1.5 tahun lalu...😁😁

Gulai Tuna Sirip Kuning

Gulai Tuna Sirip Kuning

Ceritanya, waktu kepasar ngliat tukang ikan jual ikan gede2 tp cm 3ekor, sy kira tongkol, tongkol kok siripnya kuning ya, beraniin deh tanya, hmm...ternyata tuna pemirsa, namanya ibu2 langsung ijo deh, sengaja pilih yg kecil, ukuran 2kg, lainnya 3-4kg dan harganya lumayan deh..apalagi jatuhnya tgl tua belinya...😅😅,kali ini sy masaknya gak pake cabai merah krn ada sikecil, males bolak balik masal jd yg tua aja yg ngalah, ini dia resepnya, semoga cocok ya..

Gulai Telor Ikan Mas Pedas

Gulai Telor Ikan Mas Pedas

Tadi sore beli ikan mas yg berat nya 700 gram, telor nya menggiurkan skli u diolah jadi pepes, syg daun pisang nya gak ada! Alhasil jadinya di Gulai Padeh ala Minang deh......bumbu nya saya ambil dari gulai ikannya aja😁 Recomended bgt buat penggila pedasssss👻😱

2 porsi
20 menit
Gulai Kepala Kakap Padang

Gulai Kepala Kakap Padang

Masuk Restoran Padang... Pasti ada masakan ini. Sekarang kita masak sendiri yuuukkk... Rasanya pedas asam gurih dengan santan yang kental. Hmmmm..... Mantaph ^__^ #68ResepIndonesia

2 porsi
30 menit
Gulai ikan mas Padang

Gulai ikan mas Padang

4 porsi
40 menit
Gulai Pepaya Muda

Gulai Pepaya Muda

bingung mau kasih nama apa lagi"hanya memanfaatkan bahan yang ada ... bumbuny pakai bumbu gulai biasa tadiny takut rasanya aneh ternyata kata yg icip" ( adikq yg biasa g suka sayur di santan ) rasanya enak hehehe..

Gulai taboh balak khas lampung

Gulai taboh balak khas lampung

Horeee... sudah sampai pada kota kelahiranku🙌bangiiiik temenihan gulai taboh balak 😂 pokoknya setiap mudik semua khas lampung harus ku jelajah 1 persatu.gulai taboh balak atau gulai balak 1 ini memang nikmat sekali sama seperti gulai ikan pada umumnya,hanya saja yg berbeda penambahan tempoyak atau tomat khusus yg warna hijau,atau bisa juga menggunakan rampai ( tomat kecil yg banyak tumbuh di daerah lampung) tidak usah berpanjang ria ngalor ngidul 😂 mari kita eksekusi💪#PekanInspirasi #pekan_lampung #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Banten

6 porsi
45 menit
Gule kepala kakap

Gule kepala kakap

ikan adalah hasil laut yg banyak mengandung vitamin, protein yg baik bagi tubuh. kali ini saya akan berbagi resep pengolahan kepala ikan kakap, yg kalau ketika menyantapnya..membuat lahap dan ketagihan karena rasa segar dari belimbing wuluh dan pedas dari cabe cengek yg menggigit..selamat mencoba

2 porsi
45 menit
Gulai Ikan Belanak

Gulai Ikan Belanak

Kemarin dibelikan ikan belanak sama sodara. ikan ini mau dimasak apa? saya bingung. Baru pertama kali lihat penampakan ikan belanak. Selama ini lebih sering masak ikan kakap, ikan tongkol atau kembung biasa saya buat gulai. Saya coba masak dengan bumbu gulai. Hasilnya, enak. Diresep, cabe sayA biarkan utuh agar anak saya yang masih berusia tiga tahun ikut makan. Dan Anak saya lahap makannya. Ini dia resepnya.

3 porsi
30 menit
Daun Anggur Santan/Gulai (Bisa Daun Pucuk Ubi/Daun Singkong)

Daun Anggur Santan/Gulai (Bisa Daun Pucuk Ubi/Daun Singkong)

#BikinRamadanBerkesan 09 Di Mesir lg banyak2 nya dijual daun anggur.. enak, bisa gantiin daun pucuk ubi yg gak ada di mesir, cuma bedanya daun anggur ini ada sedikit sensasi rasa asamnya. Jadi kita ngolah daun anggur ini sama persis dengan cara kita ngolah daun pucuk ubi cuma dikurangi tomat atau bahan2 lain yang asam.. Daun Anggur atau pucuk ubi enak bgt di masak santan atau di gulai gini.. dengan tambahan ikan asin di dalam nya, jadi makin mantap..

Kembung gulai putih

Kembung gulai putih

Ceritanya mau buat mangut lele, tp berhubung stock di kulkas hny ada kembung, yaudah.. masak ini aja. Hampir2 mirip lah yaa.. 😁😁

2-4 porsi
2-3 jam