Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Masin Ikan Tenggiri yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Masin Ikan Tenggiri yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Masin Ikan Tenggiri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Masin Ikan Tenggiri ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Masin Ikan Tenggiri biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gulai Masin Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 30 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Masin Ikan Tenggiri bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Masin Ikan Tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan ini pasti sudah tidak asing bagi teman2 yang pernah tinggal di daerah Padang Pariaman. Perpaduan wangi cabe rawit dan santan serta bumbu masak sederhana mampu mengucurkan keringat dan bikin makan siangnya asoy geboy... "Titiak salero kan?" heheheh happy cooking!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Masin Ikan Tenggiri:
- 500 gr Ikan Tenggiri (boleh diganti tongkol, dagingnya lebih manis)
- 1 lt santan kelapa
- 1 buah Tahu (potong 3x4 cm)
- 1 btg Sere (digeprek)
- 1 lbr Daun kunyit
- 2 lbr Daun salam
- 3 lbr Daun jeruk
- 3 biji Asam kandis
- 15 biji Cabe rawit ijo
- Bumbu halus: (lebih nikmat jika di ulek)
- 7 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 2 biji Kemiri
- 1 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 1 ons Cabe rawit ijo (jangan terlalu halus)
- secukupnya Garam dan Royco