Cara Gampang Membuat Gulai Tuna Sirip Kuning yang Anti Gagal

Dipos pada May 30, 2022

Bagaimana membuat Gulai Tuna Sirip Kuning yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Tuna Sirip Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Tuna Sirip Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Tuna Sirip Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tuna Sirip Kuning oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Tuna Sirip Kuning memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ceritanya, waktu kepasar ngliat tukang ikan jual ikan gede2 tp cm 3ekor, sy kira tongkol, tongkol kok siripnya kuning ya, beraniin deh tanya, hmm...ternyata tuna pemirsa, namanya ibu2 langsung ijo deh, sengaja pilih yg kecil, ukuran 2kg, lainnya 3-4kg dan harganya lumayan deh..apalagi jatuhnya tgl tua belinya...😅😅,kali ini sy masaknya gak pake cabai merah krn ada sikecil, males bolak balik masal jd yg tua aja yg ngalah, ini dia resepnya, semoga cocok ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tuna Sirip Kuning:

2 kg ikan tuna (potong 20bagian)
2,5 lt santan (dari 1btr kelapa)
Bumbu 1: (haluskan)
6 siung besar bawang putih
8 siung besar bawang merah
8 buah cabai merah kriting
4 butir miri
1/2 sdt merica
1/4 sdt jintan
3 ruas kunir
1/2 set ketumbar
Bumbu 2 :
2 batang serai uk sedang
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
3 slice laos
1 batang kecil kayu manis
6 butir kapulaga
2 buah bunga lawang
2 ruas asem jawa
2 sdm gula pasir
2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
secukupnya gula jawa (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tuna Sirip Kuning

Cuci bersih ikan, tiriskan, beri jeruk nipis, diamkan 10mnit lalu cuci lg

Tumis bumbu 1 sampai harum, masukan bumbu 2, tumis sampe layu..

Masukkan santan, aduk sebentar, lalu masukkan ikan, tunggu hingga mendidih, test rasa, tambahkan apa yg blm di rasa pas sesuai selera ya..

Aduk pinggir2nya aja, sesekali boleh balik ikan, tunggu 10mnit hingga santan sedikit menyusut, matikan api, siap dihidangkan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kendil (Kentang, Nangka, dan Ikan Nila)

Just bored with fried fish...

4 porsi

50 menit

Singkong gulai

CRAH ENGKEUT SUREH /gulai ikan tongkol aceh

Kami sll masak ikan tongkol sisik disambal..krn bosan timbul ide ..krn mertua suku jawa kt mertua masak IKAN TONGKOL GULAI ACEH sj yah er.. ..sy suku aceh namanya CRAH ENGKEUT SUREH.. Ini masakan ikan tongkol gulai suku aceh.. Jika ibu2 ingin mencoba dlm jumlah sedikit sj dulu..kebetulan sy masak hnya 6 potong sj.. Mari kita masak ibu2..ikuti langkah2 saya..

6 potong ikan

Gulai tongkol oyong

Gulai daun singkong

Salah satu menu favorit aku.. Klo makan sayur ini selalu keinget simbah karena aku sering dimasakin ini jaman masih kecil dulu

5 porsi

1 jam

"Gulai Kates(pepaya)"👍😘❤️

#PekanPosbarPepaya #BerapiBerami_MolahSetela #PekanRayaPepaya #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi

30 menit

Gulai udang daun singkong

Udah lama banget gak update menu resep.. Rencananya hari ini mau bikin cumi isi tahu telur, tapi pas ke pasar yang jual ikan masih pada taun baruan🤭 jadinya cuma udang yang segar

Gulai tahu campur teri

Gulai Kepala Ikan Gurame

Beberapa waktu yang lalu, suami memanen seekor gurame besaaar dari kolam depan rumah. Setelah dicuci dan difilet baru deh tugas aku mengolah. Filetnya udah aku bikin asem manis..sengaja bagian tulang dagingnya disisain tebel biar bisa kumasak yang lain. Akhirnya kepala plus bagian tulang+daging aku masak gulai aja..enaaaak deh moms..😋😋😋

Gulai bandeng

Gulai tauco

gulai ikan tongkol kacang panjang cabe rawit,maknyos

Resep ini adalah warisan dari kampung halaman tercinta...yaitu padang sumatera barat

6 porsi

30 menit

Gulai Pangek Masin Khas Padang

🌾15 Agustus 2018.. Tadinya aku ke pasar. Ketemu ikan sisik tuna seger baru datang. Kalau masak gorengan, udah bosen. Ingin makan pedes, tp yg berkuah. Kepikiran bikin gulai ini, karena udah lama gak masak gulai pangek masin ini, tinggal di tambah dengan tahu. Ajibbb.. Enak bangettt..

Untuk 6 Orang

30 Menit

Gulai kuning ikan dg sambal lado

Gulai yg satu ini adaah kesukaanku apalagi ditemani dg sambal ladonya terasa yummy in my tummy,cobalah kalau nggak percaya😊

4 orang

0 menit

Gulai Ikan Salai dan Telur

Alhamdulillah diberi oleh-oleh ikan salai dari temennya zauji. Jarang-jarang dapat ikan salai ni. Bertahun sekali makannya di madinah. Apa itu ikan salai? Ikan salai nama lain dari ikan asap. Biasanya yang diasap itu ikan lele, baung dan sebangsanya. Enak banged kalau dibikin gulai begini, Biasanya pakai daun singkong. Tapi karena sekarang nggak pernah ada lagi daun singkong dijual, jadinya pakai telur aja. Enak juga. Coba bikin yuk, hitung-hitung nyoba menu baru ya.

4 porsi

10 menit