Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ikan Patin yang Enak

Name: Gulai Ikan Patin
Yield: 9 porsi
Ingredients: 1 kg ikan patin (potong-potong); 3 batang daun bawang (potong-potong); 1 liter air bersih; 1 bungkus santan kara kecil; ◎Bumbu Halus :; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 1 sdt merica butir; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit (bakar/sangrai); 2 ruas jahe; 1/2 butir pala; 8 buah cabai rawit merah; ◎Bumbu Pelengkap :; 3 lembar daun jeruk; 2 biji asam jawa; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 2 ruas lengkuas; 5 buah cabai rawit utuh; 3 butir cengkeh; 1 batang kayu manis; 2 sdm gula pasir; 2 sdm kecap manis; secukupnya garam (me:1sdm); penyedap

Dipos pada June 1, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ikan Patin yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Ikan Patin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Patin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Patin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ikan Patin yaitu 9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

1 kg ikan patin (potong-potong)
3 batang daun bawang (potong-potong)
1 liter air bersih
1 bungkus santan kara kecil
◎Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 butir kemiri
1 sdt merica butir
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit (bakar/sangrai)
2 ruas jahe
1/2 butir pala
8 buah cabai rawit merah
◎Bumbu Pelengkap :
3 lembar daun jeruk
2 biji asam jawa
2 lembar daun salam
1 batang sereh
2 ruas lengkuas
5 buah cabai rawit utuh
3 butir cengkeh
1 batang kayu manis
2 sdm gula pasir
2 sdm kecap manis
secukupnya garam (me:1sdm)
penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai harum. Tambahkan bumbu pelengkap (kecuali gula dan kecap) dan ikan patin. Aduk-aduk balik hingga ikan terlumur bumbu. Biarkan sebentar dg api kecil.

Besarkan api, tambahkan air bersih. Tunggu sampai mendidih sambil ditutup.

Tambahkan santan, kecap, gula pasir dan potongan daun bawang. Aduk balik, jangan keasyikan ngaduk ya, takut hancur daging ikannya. Koreksi rasa sampai pas sambil nunggu air sedikit menyusut.

Setelah pas dan kuah tampak lebih kental, angkat pindahkan ke mangkuk besar. Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai teri daun singkong

Dikasih daun singkong dr temen,,tp udah frezeran,,makanya warnanya ngk ijo lg,,maklum hidup dirantau,susah nyari yg seger2 ,apalagi tinggl diperkotaan ,,mkin susah nyarinya,,ya alternatifnya pke yg udah difrezer

Gulai Daun Ubi tumbuk

Gulai ini sangat familiar di Sumatera Utara,Gulai yg asalnya dari Suku Mandailing yg mempunyai citarasa yg mewah,paduan bumbu dan bahannya menciptakan rasa yg ajiibb

10 porsi

1 jam 45 menit

Ikan Tengiri Kuah Gulai

3 orang

1 jam 30 menit

Gulai Pare

Memanfaatkan bahan seadanya

Nasi goreng bumbu gulai

akhirnya setelah sebulan lebih off masak gegara kompor rusak bisa masak lagi. Happy banget deh

2 orang

30 menit

Gulai sayur

Cocok untuk menu lontong sayur

Gulai Tanak Jengkol

Dah lama g makan jengkol, pas ada jengkol ( biar selera makan timbul maksudnya gitu loch ) ditimang-timang mo buat apa ? Ada 3 pilihan sich ?... Mo di rendang, kalio atau di tanak karena rasanya udah sering di gulai kapau dan akhirnya ... Jatuh pada gulai tanak reques my mother. Inilah " Gulai Tanak Jengkol " ala saya Lotus Bulan Selamat mencoba y

15 porsi

Gulai Ikan Nila

Masak gulai itu memang menyenangkan, yuk dicoba...

4 porsi

30 menit

Ikan Gulai Kuning Kacang Panjang

Gulai Ikan Kakap Merah

45 menit

Gulai Tauco Padang

4 porsi

Gulai Daun Singkong Campur Teri

Gulai ikanmas

Pengen makan siang menu masakan padang...punya stok ikanmas jadilah gulai ikan mas....

2 porsi

kurleb30mnit

Gulai Mangut (tanpa santan)

Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Bismillah.... Bahan - bahannya kebanyakan di dapat disekitar perkarangan rumah....

Gulai Telur spesial 😅

sebenarnya sihh bukan spesial.. tapi campur campur.. isinya adaa telor, sayur kol, kentang sama ikan teri.. complete ya 😁😁 saking completenya jdi penuh kualinya hehe .. untuk bumbu halusnya saya beli yang udah digiling dipasar.. belinya macam2 juga.. bawang putih giling, bawang merah, lengkuas, kunyit sama jahe.. jadi kalo mau masak yaa racik sesuai selera masing2.. jadi praktis dehh 😁 tapi dilihat dlu bumbunya.. kalo bisa yang masih baru.. yang wangi gituu.. 😀