Bagaimana Menyiapkan Gulai Kepala Ikan Salmon yang Lezat Sekali

Dipos pada June 15, 2022

Gulai Kepala Ikan Salmon

Bagaimana membuat Gulai Kepala Ikan Salmon yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Kepala Ikan Salmon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan Salmon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan Salmon sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Salmon adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Kepala Ikan Salmon diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kepala Ikan Salmon sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Salmon memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Awalnya coba2 mengolah kepala salmon, ternyata jd kesukaan keluarga. Menurut kami, tekstur kepala salmon yg lembut, membuat gulai ini lebih mantab dinikmati drpd kepala kakap. Apalagi harganya yg jauh lbh murah dr kepala kakap/ tenggiri. Oleh krn resep ini dbuat untuk anak sy yg msh balita, jd tdk menggunakan cabai. Walaupun akan lbh nikmat jk ditambahkan cabai rawit merah bulat saat memasukkan tomat untuk menambah citarasa & tampilan jd menarik.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Salmon:

  1. 1/2 kg Kepala salmon, 1 kepala dibelah jd 4 bagian
  2. 6 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 sdm ketumbar
  5. 4 buah kemiri
  6. 3 cm jahe
  7. 3 cm kunyit
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 2 batang sereh
  11. 2 buah asam kandis
  12. 2 buah tomat, masing-masing dbelah 4
  13. 1 ikat daun kemangi
  14. 1 lt santan dr 0,5 kelapa
  15. secukupnya garam
  16. secukupnya gula pasir
  17. 2 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Salmon

1
Kepala salmon dibersihkan, tiriskan lalu dberi perasan jeruk nipis, sisihkan. (Diamkan minimal 15 menit)
Gulai Kepala Ikan Salmon - Step 1
2
Haluskan bumbu : garam, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri
Gulai Kepala Ikan Salmon - Step 2
3
Keprek sereh, siapkan daun salam, daun jeruk disobek dan asam kandis.
Gulai Kepala Ikan Salmon - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan asam kandis. Aduk rata hingga harum. Masukkan sedikit air, tunggu hingga mendidih.
Gulai Kepala Ikan Salmon - Step 4
5
Masukkan santan, aduk hingga mendidih kembali.
Gulai Kepala Ikan Salmon - Step 5
6
Masukkan kepala salmon dan tomat.
Gulai Kepala Ikan Salmon - Step 6
7
Tunggu mendidih baru masukan daun kemangi.
Gulai Kepala Ikan Salmon - Step 7
8
Setelah mendidih, api dapat dimatikan, Gulai kepala salmon siap dsajikan bersama nasi putih hangat.
Gulai Kepala Ikan Salmon - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Gulai Durian

Resep Gulai Durian

Gulai durian muda ini adalah gulai yang sering dibuat alm.ibu saya. Kebetulan ada yang jual durian muda dengan harga murah meriah ... Rasanya manis dan legit. #PejuangGoldenApron3 YouTube :) desmawati kuretangin

Gulai Aceh sederhana

Gulai Aceh sederhana

Resep dari mbak Sukmawati Zaen,hanya saja bumbu nya di modif jd bumbu seada nya yg simple dan sederhana.. Mksh y mbak sukma.. Udh lama ni gk msk yg asem2 tp suegeerr tenan rekk.. Hehehe..

4 porsi
30 menit
Gulai Teri Daun Singkong

Gulai Teri Daun Singkong

Menu buka puasa hari ke-10 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Sangat ingin masak daun singkong, scr sudah lamaaa sekali ngga masak, soalnya bingung cari daun singkongnya🤭 ehhh,,,tiba² si mbak mlijo nawarin daun singkong gratis😍 wah rejeki emak sholihah ini😁 akhirnya resep source mb @susan mellyani 🙏 bumbu ada semua dan eksekusi deh👌 #DiRumahAja

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

4 porsi
1 jam
Gulai rawit sayur pakis #BikinRamadanBerkesan

Gulai rawit sayur pakis #BikinRamadanBerkesan

Ikan asin bisa di ganti ikan salai atau ikan teri, bebas yaa sesukanya aja #BikinRamadanBerkesan

Gulai kepala kakap sedap & hemat

Gulai kepala kakap sedap & hemat

Kok judulnya hemat?Iya krn beli 1 kepala harga Rp.25.000 dibelah 2 bisa dimakan 1 klrg sedangkan di RM padang dijual paling murah 50rb/sebelah kepala,hemat masak sendiri n rasanya gak kalah nikmat.Salah satu makanan favorit keluarga saya,rasanya gurih sedap ditemani nasi hangat,hmmmm....gak bs berhenti sblm nasi dibakul habis😀

4 porsi
30 menit
Gulai kuning ikan tongkol

Gulai kuning ikan tongkol

Suamiku asli sunda dan aku keturunan padang tp besar di bengkulu.. Disini lah kami saling adaptasi berbagai makanan.. Ini masakan kesukaan aku. Walaupun rasanya jauh beda sama rasa masakan mamah tpi better lah buat percobaan..

Gulai Tauco

Gulai Tauco

Lagi dan lagii bkin gulai touco krna favorite bngeet niih d rmh, masaknya siang dan sorenya udah ludes👍🏻🤗 #CABEKU #bamasakjosantan

53. Gulai Ikan Teri Ceplok Telur

53. Gulai Ikan Teri Ceplok Telur

Variasi masakan dari telur.

Gulai ikan

Gulai ikan

Kalo makan d warung padang gulai ikan jadi salah satu menu andalan. Karena saya tinggal deket laut (apalagi deket pelelangan ikan) harus dooong bisa bikin gulai ikan walopun rasanya gak pleeek banget sama yg beli, sebut saja gulai ikan 'kw', maklum gak ada darah padang, heheee.... Yuuuk bikin gulai ikan kw 😜 goyaaaang lidah 😁

Gulai tobu tolu campur telor

Gulai tobu tolu campur telor

Masakan khas kabupaten kampar yang mulai susah dicari bunga tebu alias tobu tolu

Gulai Daun Kale 🥬

Gulai Daun Kale 🥬

Di Pittsburgh susah nemuin daun singkong. Akhirnya ada temen ngasih tau kalau pake daun kale juga bisa. Teteuup mesti direbus dulu daun kale nya sebelum dimasak yah.. karena aslinya daun kale itu agak keras dan butuh direbus sekitar 10 menitan biar lunak. Enaknya pake daun kale itu karena gak ada getah dan gak pahit, jadi tinggal rebus gitu aja, gak serepot ngerebus daun singkong hehe.. cus resepnyaa...

Gulai suka-sukaaa..menu sahur 😘

Gulai suka-sukaaa..menu sahur 😘

Request menantu kesayangannn..👍😀

Sayur cemplung (gulai tihau)

Sayur cemplung (gulai tihau)

ini berawal dari resep turun temurun keluarga di rumah. saya suka makan sayuran dan membeli semua jenis sayuran hijau yang bisa di dapat di pasar dan tukang sayur. karna itu orang tua dan nenek saya mengajari cara mengolah sayur sederhana ini. ini disebut sayur orang pemalas karna masaknya simpel dan mudah cocok untuk orang yang malas masak. cocok juga buat diet. masakan ini boleh hanya pakai kecambah, ikan asap, dan jamur saja karna sayur hijau tidak baik untuk penderita asam urat dan rematik

5 porsi
Gulai Telor a la Melayu Riau

Gulai Telor a la Melayu Riau

Gulai Telor umumnya telornya direbus terlebih dahulu, di keluarga kami gulai telor tidak direbus tapi langsung di masukan didalam gulai sehingga bumbu lebih meresap terasa kedalam telor tadi. Selamat mencoba

5 orang
30 menit