Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ikan Baung Asap Pedas yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ikan Baung Asap Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Baung Asap Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Baung Asap Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Baung Asap Pedas kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Ikan Baung Asap Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ikan Baung Asap Pedas bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Baung Asap Pedas memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Oleh2 dinas suami dari Pekanbaru. Ikan Baung Asap. Berasa nostalgia dengan makanan ini lagi. Dulu waktu masih kerja disana..suka sekali dengan gulai ikan baung asap khas riau. Rasanya khas banget..khas asap..hehe..tapi nikmat..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Baung Asap Pedas:

1. 5 ekor ikan baung asap (bisa diganti ikan lain sesuai keinginan, atau bisa juga pake ikan segar)
2. 5 siung bawang putih
3. 4 siung bawang merah
4. 1 sendok teh ketumbar (ketumbar ini akan menegaskan rasa menjadi lebih harum-variasi saya sendiri)
5. cabe sesuai selera (karena saya suka pedas, kali ini saya pakai 15 pcs cabe rawit merah yang untuk bumbu halus dan 5 pcs untuk diiris2)
6. 2 butir kemiri (kemiri membuat bumbu lebih kuat rasanya-variasi saya sendiri)
7. 5 lembar daun jeruk diremas kasar
8. secukupnya gula
9. secukupnya garam
10. 2 pcs serai digeprek batangnya
11. 2 bungkus santan kara ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Baung Asap Pedas

1

Blender bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, cabe) dengan sedikit air sampai halus

2

Tumis bumbu dan serai dalam minyak panas sampai harum..lalu tambahkan air dan santan kental. Masukkan gula, garam, daun sereh, daun jeruk, irisan cabe, lalu aduk2 sampai mendidih.

3

Masukkan ikan baung dan biarkan beberapa saat hingga ikan lunak dan kuah lebih kental. Gulai ikan baung asap siap dihidangkan. Mak nyuzz...