Cara Gampang Membuat Gulai Ayam Kampung yang Menggugah Selera

Dipos pada August 14, 2022

Gulai Ayam Kampung

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam Kampung yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam Kampung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Kampung memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas Indonesia, yang dahulu adalah makanan simbolik yang di masak khusus pada hari besar, acara kultural. Sekarang masakan ini sudah bisa di nikmati dengan mudah, di jual di restoran tertentu dan dapat di masak sesuai selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 buah kelapa untuk di ambil santannya
  3. Di bagi menjadi santan kental, santan cair 1 dan 2
  4. 5 lembar daun salam
  5. 1 buah sere di grepek
  6. Bahan yang di haluskan
  7. 15 buah cabai merah keriting
  8. 15 buah bawang merah
  9. 5 buah bawang putih
  10. 1 ruas jahe
  11. 2 ruas lengkuas
  12. 2 ruas kunyit
  13. 5 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kampung

1
Pertama, ayam yang sudah di bersihkan, di panggang/ bakar agar lebih bersih dari sisa bulu yang tak terlihat.
2
Lalu tumis bumbu yang telah di haluskan, tunggu sebentar lalu masukkan ayam kampung dan tunggu sampai 5 menit.
3
Lalu masukkan santan cair 1, daun salam, sere yang di geprek.tunggu 1-2 jam.
4
Apabjla tidak lembut maka di masukkan kembali santan 2.
5
Lalu masukkan gula merah, garam secukupnya, tunggu sampai ayam lunak dan air semakin sedikit.
6
Lalu masukkan santan kental dan di aduk terus agar tidah ada pecah santan. Dan koreksi rasa kembali.
7
Selesai, semoga bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam aceh

Gulai ayam aceh

Recook punya ka putri Rasanya enak sedep, krna kayak akan rempah dan bumbu, modifikasi bahan sedikit sesuai selera 😊

4-5 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Menu request suami, gulai ayam..

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Dari kemarin2 sebenar nya saya pengen banget masak gulai ayam ini tapi selalu ada halangan..... akhir nya hari ini kesampaian juga walaupun sempat galau antara mau masak opor atau gulai karena paksu pengen nya yg pake kuah agak banyak..... mungkin besok2 baru opor deh..... oh iya, ini pertama kali nya saya bikin gulai tapi paksu dan anak suka banget + bilang enak, rasa nya hati senang karena berhasil masak hehehe.... #5reseppertamaku #cookpadcommunity_Jakarta

8 porsi
45 menit
Gule ayam kampung

Gule ayam kampung

bebikinan dulu requestnya paksu.krn batita jg ikutan mkn jd sy buatnya ga pke cabe deh.🤗🤗

Gulai Ayam Merah

Gulai Ayam Merah

Pedas banget ga suka, Ga pedas juga ga suka. Jadi yg sedang2 aja...dpt resep mba Fitri Sasmaya, Gulai ayam merah tp ga pedas. Di resep ini q tambahkan cabe rawit merah spy ada pedas2 nya sdkt, kalau ga suka di skip juga gpp. Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadindonesia #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

Halo Sobat Cookpad :D Gulai Ayam ini enak banget! Rekomen ya sobat. Makan nasi banget haha. Rasanya ga kalah dengan gulai ayam di restoran padang, percaya deh :D. Aku udah beberapa kali buat resep ini dan selalu dipuji sama mama. Seneng ya kalo masakan kita bisa jadi kesukaan keluarga :) Yuk dicoba ya gulai ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Femina #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad *NOTE: - Jika mau masak untuk 1 ekor ayam, ukuran santan adalah 1.500 Liter dari 2 buah butir kelapa parut. Untuk sisa resepnya tinggal dikalikan 2 saja.

4 porsi
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll)

Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll)

Gulai biasanya identik dengan daging kambing. Kali ini saya buat Gulai ayam digabungkan dengan rebung. Sensasi kriuk rebung bercampur dgn kuah gulai yg kental dgn aroma rempah. Yuk langsung ke resepnya... Source : Yulidaertik #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_Yulidaertik #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad #Cookpad_Indonesia #Cookpad_Id

1 jam
Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

1 kata buat resep ini YUMMY 👍👍 source: amalia virshania 👌

Gulai ayam endoll

Gulai ayam endoll

Dijamin rasanya mantab

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Ini resep gulai padang ala saya, agak berbeda resepnya sama mama mertua yang asli padang hehehe tapi ini gak kalah enak dan suami lebih suka rasa ini karena lebih gurih katanya non MSG ini ya

6 porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

4 porsi
Gulai Ayam Daun Singkong

Gulai Ayam Daun Singkong

Sering banget masak gulai ayam daun singkong karna fav pak suami 😊

kurleb 1jam
Gulai Ayam Empuk

Gulai Ayam Empuk

Kemarin pengen gulai ayam, jadilah masak gulai ayam dibantu dengan bumbu racik.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#CABEKU #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang

Gulai ayam kampung asli Padang

Gulai ayam kampung asli Padang

Lebih enak kalau semua bumbunya diulek bukan diblender, jangan pakai penyedap