Bagaimana Membuat Gulai Ayam Campur Nangka yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 5, 2023

Gulai Ayam Campur Nangka

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ayam Campur Nangka yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ayam Campur Nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Campur Nangka, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam Campur Nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam Campur Nangka sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam Campur Nangka memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Campur Nangka:

  1. 1/2 kg ayam, potong kecil2
  2. 1/2 kg nangka muda, potong2
  3. Bumbu yg di ulek:
  4. 12 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 sdm penuh ketumbar
  7. 1/2 sdt peres merica
  8. 1/2 sdt agak munjung jinten
  9. 6 buah cabai merah
  10. 1 ruas jari jahe
  11. 1 ruas jari laos
  12. 1/2 ruas jari kunyit
  13. 2 buah kemiri
  14. 6 ato 7 butir kapulaga lokal, tanya di toko sembako
  15. 2 sachet kara kecil (65 gr)
  16. Bumbu cemplung :
  17. 5 butir cengkeh di cemplung
  18. 1/2 butir biji pala yg msh baru di cemplung
  19. 1 kelingKing kayu manis di cemplung
  20. 10 butir ato sesuai selera cabe rawit jablay
  21. 2 buah tomat iris serong
  22. Sereh, di geprek
  23. Salam
  24. Garam secukup ny

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Campur Nangka

1
Cuci ayam lalu rebus ayam sebentar saja, lalu buang air ny
2
Rebus nangka sampai empuk
3
Lalu tumis bumbu halus sampai ke coklat an. Beri 1 cangkir air, setelah bergolak, masuk an ayam, bumbu cemplung ny, salam sereh. Biarkan sampai air ny surut.
4
Lalu masukkan santan kara ny, tomat iris, nangka.
5
Masukkan air 3/4 dr panci, masak hingga air santan ny 1/2 surut, koreksi rasa, jika di rasa krg garam, tambah kan. Siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#159. Tongkol Gule Aceh

#159. Tongkol Gule Aceh

Salah satu masakan terfavorit dirumah...sayurnya pake brokoli & bunga kol yang di rebus aja...beneran maknyuss. Biasanya kalo udah masak begini, satu rumah pasti makan nya nambah-nambah πŸ˜„πŸ˜„

Gulai daun pepaya

Gulai daun pepaya

Daun pepaya dioseng aja udah bosen wlu enak sih, klu dipadang terkenal dgn gulai daun singkong, nah saya ganti dgn daun pepaya, wahh rasanya enak juga, apalagi klu daun pepayanya tidak pahit gak ada bedanya dgn gulai daun singkong... sama2 enak

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Baru pertama kali bikin ini, ada ide, cari referensi, lalu eksekusi.. Ternyata rasanya enak, suami saya suka.

Gulai cumi special menggunakan rice cooker

Gulai cumi special menggunakan rice cooker

Saya menambahkan tahu goreng ke dalam gulai cumi ini.. dan saya masak pakai rice cooker supaya gak perlu mengaduk”.. rasanya jd jauh lebih enak karna lebih empuk dan praktis plus gak boros gas 😜

Gulai jengkol mix daun singkong, telor dan ikan asap

Gulai jengkol mix daun singkong, telor dan ikan asap

Masak simpel tapi enak selamat mencoba resep ini bunda- bunda cantik

Gulai daun singkong tahu

Gulai daun singkong tahu

Lagi kangen banget masakan mamah. Jadi coba buat sendiri.

Gulai Ikan Lele

Gulai Ikan Lele

#SayangAnak Gulai tanpa pedas buat si kecil yang suka sayur dan ikan basah Disini saya tambahkan sedikit kencur ya, karena menurut saya rasa dari kencur itu ga hanya di lidah tapi langsung sampai ke hidung sehingga mengurangi aroma khas ikan yang menurut saya rada gimana gitu πŸ˜€ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Suami itu sebenernya nggak suka cumi karena katanya amis, tapi suka kalo di goreng tepung aja, kan bosen ya kalo cuma di goreng tepung, mana kalo udah dingin jadi alot. Nah.. aq coba di gulai aja. Dengan bumbu yg banyak kan bau cuminya bisa tertutupi. Alhasil suka dia, nggak ada tu ngeluh2 bau cumi, bau amis dll. Soalnya suami aq ini lucu, menyebutkan udang, ikan, cumi dkk itu amis, padahal dia itu nggak suka sama aroma nya, bukan karena nggak bersih proses pencucian nya atau pengolahannya, tapi krn emang dia nggak suka aja dgn aroma dari ikan dkk yg berasal dari laut.. Hihiii 😁

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Hari ini pengen makan santan buat makan siang. Punya stock ayam dikulkas dan kentang. Coba bikin gulai ayam dan kentang. Karena saya suka sekali kuah gule. Dihidangkan dengan nasi hangat hmm sedap.Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #AhlinyaAyam #AyamBerkuah #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu17 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

#SiapRamadan #berburucelemekemas #Cookpadcommunity_id

5 porsi
Gulai pakis udang

Gulai pakis udang

Sudah lebih dari 10 tahun rasanya tidak masak gulai pakis. Rasanya? Hmmm luar biasa deh nikmat banget. Saya mesen pakis ke penjual sayur di pasar.

4 porsi
Gulai Tebu Telur

Gulai Tebu Telur

Kalau si kampung saya ini namanya Tou bungo *tou artinya tebu sedangkan *bungo artinya bunga. Jadi ini adalah bunga tebu. Tapi jangan salah ini bukan bunga tebu yang biasa batangnya manis itu ya. Ini adalah jenis sayur-sayuran yang mirip dengan tebu. Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai sayuran adalah pucuknya. Tetapi, pucuknya kelihatan aneh karena begitu sudah dewasa, pucuknya tersebut membengkak. Begitu dikupas ternyata berisi semacam ekor yang berwarna putih kekuning-kuningan, seperti sekumpulan telur ikan. Karena itu tou bungo juga di sebut tebu telur. Cara masaknya bisa direbus begitu saja lalu dinikmati sebagai sayur lalap, atau dimasak dengan santan dan bumbu atau ditumis atau bisa juga diolah dengan membuat tebu telur goreng, bakar, tumis, oseng-oseng, dan pepes yang lezat. Bisa juga digoreng dengan menggunakan tepung layaknya membuat ayam goreng crispy. Tebu telur itu rasanya enak banget lo kayak ada manis-manisnya gitu πŸ˜‚

Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

Menu favorite saat berkunjung ke rumah nenek (mbah putri saya memanggil beliau). Rasanya segar seperti soto tapi gurih dan enak seperti makan opor/kare, dan karena ditambah sambal kacang jadi seperti makan gule dengan sate 😁

1 jam
Gulai Taboh Tuna khas Lampung

Gulai Taboh Tuna khas Lampung

Ikutan setor pekan inspirasi Lampung.. Pas ke pasar, ada ikan tuna segar.. Biasanya cuma digoreng dan disambelin aja sih.. Penasaran sama masakan khas Lampung yg bahan dasarnya ikan, akhirnya dibelain beli deh..hehe.. Gulai Taboh ini sekilas memiliki tampilan mirip sayur lodeh. Bedanya, gulai taboh ini menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya. Bumbu serta rempah yang digunakan juga berbeda so yuuuk laah dicoba.. Source : bunda_Zahira Review : enaak, gak ada amis ikan, kuahnya seger krn ada belimbing wuluh dan kemangi. Beda koq dg lodeh.. 😁 Next, bisa diganti dg ikan yg lain atau bisa juga ditambah sayur.. #PekanInspirasi #Pekan_Lampung #Cookpadcommunity_Surabaya #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu27 8 Juli 2019

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Favorit semua anggota keluarga.simple dan cepat bikinnya

Gulai cumi πŸ™

Gulai cumi πŸ™

Punya stock cumi di kulkas. Bingung mau masak apa.. lihat stock bumbu yang ada plus ada sisa santan.. lgs berfikir buat bikin gulai cumi. Krna bosan dengan menu cumi hitam..

3 porsi