Bagaimana Membuat Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 7, 2023

Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll)

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gulai biasanya identik dengan daging kambing. Kali ini saya buat Gulai ayam digabungkan dengan rebung. Sensasi kriuk rebung bercampur dgn kuah gulai yg kental dgn aroma rempah. Yuk langsung ke resepnya... Source : Yulidaertik #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_Yulidaertik #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad #Cookpad_Indonesia #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll):

  1. 1/4 ayam (potong potong)
  2. 250 gr rebung (iris iris tipis)
  3. 1 bh Santan Kara (65 ml)
  4. 1 iris jeruk nipis
  5. Bumbu Cemplung:
  6. 3 lbr daun salam
  7. 3 lbr daun jeruk, bejek2 pake tangan
  8. 1 btg serai, geprek
  9. 4 bh cengkeh
  10. 2 bh kapulaga
  11. 1 bh bunga lawang
  12. 1 ruas lengkuas, geprek
  13. 1 ruas jahe, geprek
  14. 1 ruas kunyit, geprek
  15. 5 cm kayu manis
  16. Bumbu Halus :
  17. 10 bh cabe merah keriting
  18. 7 btr bawang merah
  19. 5 btr bawang putih
  20. 2 bh kemiri
  21. 1/2 sdt adas
  22. 1 sdt pala
  23. 1 ruas kunyit
  24. Tambahan :
  25. 1500 ml air
  26. Secukupnya garam
  27. Secukupnya Totole jamur
  28. Secukupnya Royco
  29. 1 sdt gula
  30. 1/4 sdt ladaku

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll)

1
Cuci bersih ayam, dan pereskan jeruk lemon dan cuci bersih rebung. Rebus rebung sampai berwarna kuning kecoklatan.
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 1
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 1
2
Setelah mendidih dan rebung berubah warna, angkat dan tiriskan.
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 2
3
Tumis bumbu halus yg sudah d halus kan sampai harum kemudian masukan bumbu cemplung, aduk rata sampai daun salam layu. Masukan ayam, tuang air. Tunggu sampai mendidih dan ayam empuk.
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 3
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 3
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 3
4
Masukan rebung. Tambahkan garam, totole, royco, gula dan ladaku. Kemudian masukan santan. Aduk rata, dan koreksi rasa. Setelah mendidih, matikan kompor.
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 4
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 4
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 4
5
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) siap d hidangkan.
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 5
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Iga Sapi

Gulai Nangka Iga Sapi

Karena saya termasuk emak2 anti ribet, jadi maunya cari resep yang enak tapi gampang ajahh 😆 Gulai Nangka Iga Sapi ala saya ini bumbunya bener2 simpel, tapi rasanya tetepp enaakkk 😋

6 Porsi
2,5 Jam
Daun singkong bumbu gulai

Daun singkong bumbu gulai

Ceritanya lagi kangen bgt sayur daun singkong buatan ibu..rasanya lama bgt ga makan karena lama jg gak mudik... di sidoarjo daun singkong jg sangat langka... Kemarin iseng" psen di dagang sayur.. Eh alhamdulillahnya dapet.. Rasanya seneng bgt.. Langsung deh eksekusi

Gulai nangka muda cincang

Gulai nangka muda cincang

Gulai Daging Sapi Kentang

Gulai Daging Sapi Kentang

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sering masak ini tapi ternyata belum dimasukin dicookpad. Masakan mamah is the best 😍. Biasanya sayur bisa ku ganti sama daun pepaya california dengan resep yang sama. Tapi karna masaknya ditinggal tinggal gegara anak kecik nangis santennya pecah 😑. Cuma rasanya tetep mantcap sedeeep 🤤. Resep by mamah tercinta 💕

Gulai ikan padang

Gulai ikan padang

Pengen yang segeerr

Gulai Ati Ayam Tahu

Gulai Ati Ayam Tahu

Assalamualaikum.. Lagi doyan makanan yg berlemak cz seminggu kmren q hnya makan yg bening2 krn lambung kalinya kembali berlemak hahahah. #Cookpadcommunity_bekasi

3 orang
25 menit
(14). Gulai Sapi 🐄🐄

(14). Gulai Sapi 🐄🐄

Kali ini qt masak gulai sapi dng bumbu instant di mix sama bumbu buatan sendiri, perpaduan yg harmonis bangett bundaaa 😍. #pejuanggoldenapron3

Gulai kambing

Gulai kambing

Gulai daging Cincang Padang

Gulai daging Cincang Padang

Setoran menu hari ini..ini tu makanan wajib ada tiap seminggu 2kali..favorit suami sendiri😁

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bisa jadi alternatif selain ayam goreng dan kalau sayur di kulkas habis 😄

3-4 porsi
Gulai ikan santan campur unji

Gulai ikan santan campur unji

3 porsi
40 menit
Gulai Babek Lobak Singgalang

Gulai Babek Lobak Singgalang

Ceritanya ini si "Babek" alias perut sapi sudah lama tak sy bikin. Pas liat history nya mak Zhi salah satu temen sy di cp ini berakun Welly Herlina auto bikin sy ncessan... Akibat mager keluar dan males bebelian jadilah nunggu paksu tlg belikan. Pas dibeli cuzz bikin donk... Saya sandingkan babeknya dengan si lobak singgalang nan fenomenal sayurnya rang minang. Konon katanya ini lobak dulukala hanya tumbuh di bawah kaki gunung singgalang. Dan tentunya si lobak ini termasuk salah satu keluarga sawi²an. Nah, kebetulan minggu ini ada event #PekanRayaSawi dari mamah cookpad, cuz sy langsung up dimari.. #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanGulaiMamiFay

Gulai Terong Kacang Panjang Tahu

Gulai Terong Kacang Panjang Tahu

Krn pulang kemalaman hbis lembur buka kulkas cm nemu bahan 3 ini aja iseng buka2 nemu resep gulai pake terong dr mb Evianti Abi pas juga kebetulan pgen makan gulai cocok daaah d jadikan makanan dgn sisa 3bahan nih d kulkas 😁 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Gulai gambas udang

Gulai gambas udang

Sbnrnya aku gk trllu suka sama sayur Gambas atau oyong ini..tp krn kmren suami yg belanja ke psr jd dibeliin 3 buah gambas..dan kbtlan juga ada udang dikulkas..jd aku coba coba bikin sayur oyong nya digulai pke udang...mashaa Allah trnyata enak juga 😜 jd doyan akunya hehe hehe

Gulai Tambusu/Usus Sapi

Gulai Tambusu/Usus Sapi

Gulai kepiting buncis

Gulai kepiting buncis

Karena udah lama anak2 request minta dimasakin kepiting krn susah cari kepiting tambak..hr ini saat kepasar ada yg jual msh hidup...jdlah menu hr ini kepiting gulai... #PejuangGoldenApron3 #week16

5 porsi
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

66) gulai kentang kacang panjang kol

66) gulai kentang kacang panjang kol

Pingin masak yg bersantan dan ala masakan rm padang kol di bumbu gulai kali ini aku campur dengan kentang dan kacang panjang hhmm allhamdullh rasanya endesss🤗 #weekendchallenge #septemberceria

Gulai kikil

Gulai kikil

Beberapa hari lalu liat story , eh gulai kikil ini lewat lah .. untung yg masak temen , oklah coba minta resep nya 😆 hari ini baru praktek .. untuk pertama bikin ini enyakkk 🤤 thanks Aminah resep nya 😘 aku save di sini biar ga lupa 😁

3 orang
1 jam