Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gulai Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Dari kemarin2 sebenar nya saya pengen banget masak gulai ayam ini tapi selalu ada halangan..... akhir nya hari ini kesampaian juga walaupun sempat galau antara mau masak opor atau gulai karena paksu pengen nya yg pake kuah agak banyak..... mungkin besok2 baru opor deh..... oh iya, ini pertama kali nya saya bikin gulai tapi paksu dan anak suka banget + bilang enak, rasa nya hati senang karena berhasil masak hehehe.... #5reseppertamaku #cookpadcommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 ekor ayam potong sesuai selera (Me: potong 12)
- 10 butir telur direbus
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh dimemarkan
- Seujung jari lengkuas digeprek
- 130 ml santan kental (me: 2 santan kara kecil)
- 800 ml air
- secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri disangrai
- 3 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- Seruas kunyit
- 12 cabe merah keriting
- 2 cabe rawit merah (jika suka pedas bisa ditambah)
