Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ayam Daun Singkong yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 22, 2023

Gulai Ayam Daun Singkong

Bagaimana membuat Gulai Ayam Daun Singkong yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Ayam Daun Singkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam Daun Singkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam Daun Singkong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Ayam Daun Singkong diperkirakan sekitar kurleb 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Daun Singkong dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Ayam Daun Singkong memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sering banget masak gulai ayam daun singkong karna fav pak suami 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Daun Singkong:

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. Daun singkong
  3. Santan dari 1/2 butir kelapa
  4. 7 butir bawang merah
  5. 4 butir bawang putih
  6. sesuai selera Cabe
  7. Jahe
  8. Daun salam
  9. Lengkuas
  10. Serai
  11. Daun jeruk
  12. Merica
  13. Ketumbar
  14. Kemiri
  15. Kunyit
  16. Jintan
  17. Pala
  18. Gula
  19. Garam
  20. Terasi
  21. Penyedap rasa (aku tidak pakai tapi)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Daun Singkong

1
Rebus daun singkong bersama 1sdt garam kurang lebih 10-15menit, cek kematangan, angkat, tiriskan, potong2 sesuai selera.
2
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, sebagian cabe, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, merica, pala, jinten)
3
Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, masukkan lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, terasi, gula, garam. Masak hingga harum.
4
Masukkan ayam ke dalam bumbu, tambahkan santal encer, rebus hingga ayam empuk.
5
Setelah ayam agak empuk masukkan daun singkong dan cabe utuh sesuai selera, rebus kembali.
6
Tambahkan santan kental. Biarkan sampai mendidih. Cek rasa, angkat, sajikan bersama taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur Khas Padang

Gulai Telur Khas Padang

Assalamualaikum hari ini saya membuat Gulai Telur Khas Padang, telur yang digunakan adalah telur Itiak/ bebek. #ResepTelurkuMendunia #Basidoncek #Sumandan_OlahanTalua #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Gulai Otak Sapi Semarang

Gulai Otak Sapi Semarang

Resep terinspirasi oleh Tintin Rayner. Alhamdulillah seneng banget bisa bikin gule otak sendiri. Makin sering diangetin makin endull :)

Gule Sapi

Gule Sapi

6 porsi
60 menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Menu kesukaan dan penuh kenangan keluarga semenjak kecil. Biasanya hanya bisa beli di warung padang favorit. Tapi kalo mama datang ke Dumai, belum sah rasanya kalo belum masak gulai kepala kakap sendiri. Dan akhirnya berhasil juga masak sendiri. Rasanya sesuatu banget bisa masak sendiri menu yg disukai yang biasanya hanya tinggal makan aja πŸ₯° #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Gulai Ikan Talapia (MPASI 7+)

Gulai Ikan Talapia (MPASI 7+)

Assalamu'alaikum. GaraΒ² kemarin liat iklan gulai kepala ikan, Bunda jadi kepengen. Jadilah pagiΒ² nengok di kulkas ternyata nasih ada stok ikan langsung dimasak. Berhubung emg g suka makanan yg bersantan, jd bikin buat Sachio aja. Bundanya mah dimasakin sama ibu nya juga alias oma nya Sachio wkwk

4x makan
1 jam
Gulai daging sapi bumbu instan

Gulai daging sapi bumbu instan

Dapat pembagian daging kurban, yukk masak gulai, pakai bumbu instan pun sedap 😁

2-3 orang
1 jam 30 menit
Tongkol gulai aceh

Tongkol gulai aceh

Setor menu makan siang, udah lama bgttt gk masak ini. Ada stok tongkol di kulkas ya udh lgsung aja. Btw.. Ini termasuk olahan ikan kesukaan ku, selain masak nya juga gampang rasa nya itu lohh yg asem2 pedes gurih 😁

Gulai ayam pedas by YV

Gulai ayam pedas by YV

Setelah 1 tahun vacum nulis resep dsni karna memory handphone penuh.. Skg mamak mau mulai nulis resep lagi. Resep ini udh bnyk ko d google. 😊

8 porsi
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

4 porsi
20 menit
Gulai Udang

Gulai Udang

Pencinta santan

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

#PejuangGoldenApron3 Bikin gulai pakai bumbu seadanya, alhamdulillah suami bilang enak. πŸ˜„

8 porsi
60 menit
Gulai Pedas Kentang Hati Ampela

Gulai Pedas Kentang Hati Ampela

Resep asli menggunakan jengkol. Karena saya tidak terlalu suka, saya coba menggantinya dengan hati ampela ayam. So yummy ❀ Source : nimas gumelar kusumaningtyas (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week38 (82)

4 orang
Gulai lobak manih

Gulai lobak manih

Lagi kangen dengan masakan kampung halaman πŸ˜‰

1 porsi
Gulai Telur Bebek Ruku Ruku

Gulai Telur Bebek Ruku Ruku

Masakan Khas Bengkulu lebih Tepatnya Kab. Kaur Bengkulu Selatan

5 Porsi
30 menit
Gulai telur tahu wortel buncis

Gulai telur tahu wortel buncis

Makanan bersantan favoritku 😊 dimakan dengan kerupuk udang uhh endesπŸ‘πŸ»

Gulai Tunjang/Gulai Kikil #tanganjawa

Gulai Tunjang/Gulai Kikil #tanganjawa

WFH alias work from home, di mata mamak-mamak menjadi hal yang biasa saja. Nggak di rumah, nggak di kantor kita pasti bekerja (kalo sekarang malah lebih banyak kerjaannya ya buk... πŸ˜‚ masakan jadi laris manis, apalagi kalo bukan karena anggota keluarga di rumah semua nggak keluar ke mana mana... alhamdulillah πŸ˜„) Bedanya, kali ini masak paling terniat. Bukan karena kedatangan tamu dari minang atau apa. Hanya, biasa deh pengen membuat senang suami biar WFH-nya semangat. Resep ini terinspirasi dari mba Yasmin Kitchen yang sudah diotak atik sedemikian rupa sesuai selera suami saya. eaaa. Terima kasih mba Yasmin 😘 Oiya, saya nulis resepnya agak terburu-buru. Maaf ya kalau nggak rapi, alias berantakan. πŸ˜‚

6 porsi
Gulai kambing simpel

Gulai kambing simpel

Karena hari raya qurban dapat kambing jadi pngen bikin gulai kambing