Bagaimana Membuat Gulai ayam kampung asli Padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 15, 2023

Gulai ayam kampung asli Padang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ayam kampung asli Padang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung asli Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ayam kampung asli Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ayam kampung asli Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ayam kampung asli Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai ayam kampung asli Padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Lebih enak kalau semua bumbunya diulek bukan diblender, jangan pakai penyedap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung asli Padang:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 butir kelapa
  3. 4 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 asam kandis
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 Lengkuas
  9. 1 batang serai
  10. 1 lembar daun kunyit
  11. 1 lembar daun salam
  12. 1 lembar daun jeruk
  13. 15 cabe rawit
  14. 5 sendok makan cabe giling halus
  15. 1/4 biji pala
  16. 1/2 sendok teh ketumbar
  17. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung asli Padang

1
Cuci bersih ayam kampung yg sudah dipotong2
Gulai ayam kampung asli Padang - Step 1
2
Blender kelapa dengan air hangat agar santannya lebih kental
3
Haluskan semua bumbu bawang putih,jahe,kunyit,cabe rawit,pala
Gulai ayam kampung asli Padang - Step 3
4
Masukkan semua bahan yg sudah dihaluskan kedalam santan,aduk lalu masukkan ayam,lalu tunggu hingga matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daging sensasi bumbu aromatik

Gulai daging sensasi bumbu aromatik

Adopsi rasa masakan kang ujang.... Buat kang ujang... Jazaakallahu khoir... Ya Suami dan anak anak seneng banget dgn sensasi rasa dan aromanya...

Gulai Kambing Ricecooker

Gulai Kambing Ricecooker

Yg paling suka kalo ada daging kambing tentunya gulai,,,kl sate agak nggak suka krn kadang gagal bikin sate yg empuk. Alhamdulillah, anakku jg lebih suka gulai jadi cuss masak gulainya. #SiapRamadhan cocok juga untuk Idul Fitri besok. Biar nggak kebanyakan sapi ๐Ÿฎ

Gulai tahu kacang panjang simpel

Gulai tahu kacang panjang simpel

Simpel banget ga perlu ribettt. Enaaak sekali makan langsung ludes. Kuahnya jangan terlalu kental ya bundaa. Di kira2in ajaa. Selamat mencoba๐Ÿ‘

3 porsi
Gulai pucuk labu

Gulai pucuk labu

Habis panen pucuk labu di halaman belakang, langsung eksekusi buat menu buka puasa dan sahur nanti ๐Ÿ˜Š

Gulai Kepala Ikan Kerapu

Gulai Kepala Ikan Kerapu

Ini adalah masakan yang membuat saya masuk final di acara festival Koki Kuliner Aceh

1 porsi
Gulai Nangka Pedas

Gulai Nangka Pedas

Ketika ingat nasi padang selalu pengen makan sayur nangka nya.... kebetulan ada nangka yang di kasih sama makcik sebelah, boleh lah di eksekusi

Gulai Kalio Daging Sapi Khas Pariaman

Gulai Kalio Daging Sapi Khas Pariaman

#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #CookpadCommunity_Kota Pekanbaru

Gulai ayam simple

Gulai ayam simple

Tdi nya gak mau masak gra2 si anak minta mkn ayam jdi ny pke bumbu jadi dh yg simple gak usah pke ulek2 tpi hasl nya tetep enakkkk

Gulai Kepala Dan Ekor Ikan Tongkol

Gulai Kepala Dan Ekor Ikan Tongkol

Kalau bikin Pampis atau Tongkol Suir Balado,saya hanya menggunakan bagian badannya saja,sedangkang kepala dan ekor saya sisihkan.Kepala dan ekornya ini bisa saya masak gangan asam,asam padeh,asam pedas atau gulai seperti ini.Jadi tidak ada bagian yang terbuang dan menu di rumah bisa bervariasi #AntiRibet #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Gulai Taboh Tuna khas Lampung

Gulai Taboh Tuna khas Lampung

Ikutan setor pekan inspirasi Lampung.. Pas ke pasar, ada ikan tuna segar.. Biasanya cuma digoreng dan disambelin aja sih.. Penasaran sama masakan khas Lampung yg bahan dasarnya ikan, akhirnya dibelain beli deh..hehe.. Gulai Taboh ini sekilas memiliki tampilan mirip sayur lodeh. Bedanya, gulai taboh ini menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya. Bumbu serta rempah yang digunakan juga berbeda so yuuuk laah dicoba.. Source : bunda_Zahira Review : enaak, gak ada amis ikan, kuahnya seger krn ada belimbing wuluh dan kemangi. Beda koq dg lodeh.. ๐Ÿ˜ Next, bisa diganti dg ikan yg lain atau bisa juga ditambah sayur.. #PekanInspirasi #Pekan_Lampung #Cookpadcommunity_Surabaya #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu27 8 Juli 2019

Gule Tuna Daun Pakis by Bunda Pure's

Gule Tuna Daun Pakis by Bunda Pure's

Sudah lama ingin sekali mengolah Daun pakis, tapi bingung juga mau Di oalah seperti apa,,, Setelah tanya2 sama suami, suami bilang minta Di bumbu gule.. Dan untuk pertama kalinya langsung jatuh cintap pada masakan ini... #SiapRamadan #3weekschallenge #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #cookpaders #COMBRO_Surabaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #clover #cookingwithhearteatingwithlove #cookpad_id #masakitusaya #cookinglover_id #PekanInspirasi #arisanrecookcookpadersjawabali #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #gule #daunpakis #ikantuna

Gulai kacang panjang kepala nila

Gulai kacang panjang kepala nila

#MurahMeriah bpk_e gk begitu suka kacang panjang. Jadi gimana caranya biar suka. Lagian Kalo masak ikan utk digoreng biasanya kutinggalkan kepalanya. Maka jadilah menu ini.

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Insta story nya gulai rebung muda, yg di post gulai tempoyak ikan patin. Ini masak nya wkt puasa kemaren. Gara2 nonton @migrationology mkn gulai tempoyak patin di daerah temerloh malaysia, jd pengen juga. Kebetulan bahan dan bumbu nya ada. Nah utk daun kesumnya agak susah tu nyari nya, kmaren ampe keliling pasar dan alhamdulillah nemu juga di lapak yg jual rempah2 daun. Itupun ibuk nya nyetok dikit bgt. Kurang laku, krn cuma org melayu yg tau sama daun kesum. Itupun, gak semua org melayu jg, kata nya sih gitu. Padahal aku tinggalnya di tanah melayu. Nah utk tempoyak nya, untung bgt nih, aku dpt tempoyak yg enak bgt dan durian yg bagus kualitasnya. Jadi gulai tempoyak patin nya tambah mantap. Rasanya pedas, manis & seger bgt. Resep nya aku nemu di google yg resep asli dari temerloh dan persis apa yg di mkn sama @migrationology . Aku tulis ulang & translate kan ke b. Indonesia. Btw maafkan klo ku suka bikin caption yg panjang yak ๐Ÿ˜…

Ketupat gulai buncis labu

Ketupat gulai buncis labu

Ketupat sayur adalah menu yang biasa disuguhkan sewaktu hari raya dengan bermacam variasi dan disesuai dengan selera,dan biasanya dimakan dengan tambahan opor atau rendang ditaburi kerupuk..๐Ÿ˜š #cookpad community _ id #cookpad community_padang

Gulai kambing(tanpa santan)

Gulai kambing(tanpa santan)

Ada sisa daging qurban nih bingung mau masak apa..suami minta dibikinin sate tp lagi males banget buat bakar2an๐Ÿ˜‚ nyari2 resep yg simpel akhirnya dapet resep gulai kambing dari @yulia wahyudi . Cus langsung eksekusi. Sy bikinnya ga pake santan ya..lagi males buat santan. Pokoknya serba males deh๐Ÿ˜‚ mau nya masak yg simpel2 aja..

Gulai ikan kuah kuning

Gulai ikan kuah kuning

Membuat gulai ikan ini ternyata simpel dan cukup mudah, walaupun butuh waktu memasak yang agak lama agar kuah gulainya terasa gurih. Resep asli dapat dari IG kelincitertidur, mbak Kushandari Arfanidewi, dimodifikasi sedikit sesuai bahan - bahan yang ada di rumah. Selain diisi dengan ikan, resep gulai kuning ini pun bisa digunakan untuk ayam maupun telur rebus. Disantap dengan nasi hangat, hmmm, sungguh nikmat. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Patin Kemangi

Gulai Patin Kemangi

#AntiRibet #berburucelemekemas Source resep mbak @NisaUlfa Terimakasih resepnya๐Ÿ‘ saya tambahin daun kemangi supaya tambah lezat. Rasanya mantap pedes endess..pokoknya sedap banget lho mom's Coba bikin ya๐Ÿ‘Œ